第70章、黑珍珠餐廳
街道上滴滴的喇叭聲，拉回了葉開(kāi)的思緒，他看向車(chē)窗外的景色，覺(jué)得有些眼熟：“猴子，是不是快到寬窄巷子了？”
孫尚含糊的應(yīng)了一聲，正聚精會(huì)神的找停車(chē)位：
“差不多吧，前面一點(diǎn)兒就是?！?p> 作為蓉城的地標(biāo)景點(diǎn)，寬窄巷子是外地人來(lái)蓉城旅游的重要打卡地，整體是青黛磚瓦的仿古四合院落，是蓉城少有的成規(guī)模的清朝古街道。
不過(guò)他們今天的目標(biāo)不是寬窄巷子，而是不遠(yuǎn)處的一條小街道，長(zhǎng)發(fā)街。
下車(chē)后，周思慧朝著前面走了幾步，說(shuō)道：“這里應(yīng)該是個(gè)小區(qū)吧？”
葉開(kāi)觀(guān)察了周?chē)沫h(huán)境，肯定道：“自信點(diǎn)，把應(yīng)該去了，這就是個(gè)小區(qū)。猴子，我們?cè)谶@個(gè)小區(qū)吃飯嗎?！?p> “別小看這個(gè)小區(qū)啊?！睂O尚剛把車(chē)停好了，走過(guò)來(lái)說(shuō)，“這次帶你們?nèi)サ牡胤轿叶紱](méi)去吃過(guò)，聽(tīng)說(shuō)是某個(gè)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站的黑珍珠二鉆餐廳，全蓉城僅此一家。”
“黑珍珠？”
葉開(kāi)明白了，他經(jīng)常在這個(gè)網(wǎng)站上找吃的，對(duì)這個(gè)評(píng)級(jí)也了解一些。
仿照了米其林的餐廳星級(jí)，點(diǎn)評(píng)網(wǎng)把國(guó)內(nèi)比較好的餐廳也分為了三個(gè)等級(jí)，稱(chēng)之為華夏的米其林星級(jí)餐廳。
和米其林評(píng)分的餐廳比起來(lái)，黑珍珠顯然更符合華夏人的口味。
葉開(kāi)有些期待。
不過(guò)享用美食的第一步，肯定是要先進(jìn)入餐廳才對(duì)，他們已經(jīng)在這條街上來(lái)來(lái)回回走了兩次，依舊沒(méi)找到餐廳的入口在哪里。
“我……我打個(gè)電話(huà)?！睂O尚放棄了。
電話(huà)很快接通，孫尚聽(tīng)著話(huà)筒傳來(lái)的聲音四下打量，最后目光放在了葉開(kāi)身后。把不明所以的葉開(kāi)扒拉到一邊后，說(shuō)道。
“是不是一個(gè)黑色的門(mén)，上面兩門(mén)環(huán)，門(mén)口有兩個(gè)石獅子的那個(gè)？”
說(shuō)罷，他上前拉住門(mén)環(huán)敲了敲。
“在這里？”葉開(kāi)驚奇的說(shuō)。
他們從這個(gè)地方路過(guò)三次了，還在討論誰(shuí)家住得這么有格調(diào)，沒(méi)想到這里就是他們要找的餐廳，果然是大隱隱于市啊。
門(mén)被打開(kāi)了，一個(gè)穿著青色民國(guó)盤(pán)扣式小圓領(lǐng)衣服的女人打開(kāi)了門(mén)，問(wèn)道：“你們是剛才打電話(huà)的人？”
“對(duì)?！睂O尚說(shuō)道，“我姓孫。”
她讓開(kāi)路把幾人帶進(jìn)門(mén)，說(shuō)道：“你們跟我來(lái)。”
餐廳不大，或者說(shuō)很小，這僅僅是一個(gè)三室的居民房改造而來(lái)的餐廳，餐廳里面到處裝飾著簡(jiǎn)約而精美的裝飾。
這家店一頓飯只接待一桌客人，孫尚運(yùn)氣好，今天晚餐這段飯被人取消了預(yù)定沒(méi)來(lái)，否則很難提前一天就能預(yù)定得到這里的位置。
他們被帶到一個(gè)有四個(gè)椅子的房間。
墻上是水墨風(fēng)的荷花以及青魚(yú)，看上去有一種不太正常的質(zhì)感，葉開(kāi)有些好奇，用手摸了上去，摸到坑洼不平的不明膠質(zhì)。
應(yīng)該是被畫(huà)好之后，用顏料去給畫(huà)增加了質(zhì)感，讓這幅畫(huà)看上去更加真實(shí)。
讓葉開(kāi)點(diǎn)評(píng)的話(huà)，作為國(guó)畫(huà)這有些不倫不類(lèi)。
畫(huà)的下方是一個(gè)擺放瓷器的桌子，和餐桌的原木是一個(gè)風(fēng)格，上面擺放了兩個(gè)造型有些夸張的餐具。
是青花瓷的風(fēng)格，只是被做成了餐具。
剛才見(jiàn)到的女人端著菜走進(jìn)房間，應(yīng)該就是餐廳的服務(wù)員了，她將前菜擺放在桌上，說(shuō)道：“這是餐前甜點(diǎn)，以及開(kāi)胃菜?！?p> 她放下后，介紹到：“甜點(diǎn)是果醬冰粉，紅苕餅，開(kāi)胃菜有泡椒鳳爪、孜然炭燒肉、米椒木耳、醬酥腰果?！?p> “請(qǐng)慢慢享用，下一道菜很快上來(lái)?！?p> 西爾莎躍躍欲試的舉著叉子，對(duì)葉開(kāi)說(shuō)道：“看起來(lái)很棒唉，可以吃嗎？”
“當(dāng)然可以吃啊。”
葉開(kāi)毫不客氣的先嘗了嘗味道，反正都是分餐制的，每個(gè)人都是定量。
夾了點(diǎn)木耳，有種甜酸甜酸的感覺(jué)，整體上和外面的泡椒木耳味道差距不大，但這份吃起來(lái)更有彈性，咬在嘴里可以感覺(jué)到一股彈牙的感覺(jué)。
“好吃——”西爾莎一口吃掉冰粉說(shuō)道。
葉開(kāi)把自己這份也給她。
冰粉特別小，和他們喝茶的杯口差不多，所以就算是兩個(gè)女孩也可以做到一口吃掉一道菜。
“什么感覺(jué)?！比~開(kāi)問(wèn)。
西爾莎嘴里含著叉子，毫不猶豫的說(shuō)道：“甜甜的，好吃。”
下一道菜上來(lái)了，服務(wù)員繼續(xù)介紹：“這道菜是對(duì)蝦五彩面，怪味醬是倒在面上的。冷菜可以慢慢吃，熱菜你們按一下鈴鐺之后我再送上來(lái)。”
葉開(kāi)給西爾莎翻譯，然后舉起小杯子里面的醬直接倒在面上。
面就是普通的涼面樣子，但是顧名思義，是五彩面，黃色綠色棕色等等，不過(guò)依舊很少，也是一口的量。
孫尚動(dòng)作夸張的品嘗著，看了看門(mén)口，小聲的對(duì)葉開(kāi)說(shuō)道：“我怎么覺(jué)得，就是涼面味道啊?！?p> 旁邊的蟶子是去殼的，葉開(kāi)放在面上一起吃進(jìn)嘴里。
挺好吃的，就是太少。
麥香味很濃郁，而且面不單單是小麥，五彩的顏色是因?yàn)槿谌肓似渌参锏闹海⒉皇怯玫纳貋?lái)改變顏色。
拌面的醬有點(diǎn)類(lèi)似甜水面的醬，但神奇的是并沒(méi)有味精的味道，是用了其他的食材提升了醬汁的鮮味。
看來(lái)自己的味覺(jué)也有提升，以前的自己不可能?chē)L出這么多的滋味來(lái)?？赡芫秃蛯O尚一樣，覺(jué)得就是涼面的味道。
看到西爾莎吃的很享受，葉開(kāi)心里就覺(jué)得不虛此行了，這段時(shí)間最重要的就是把西爾莎陪好。
作為一個(gè)剛到華夏的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，這一頓飯才剛剛開(kāi)始。
吃完后，按下鈴鐺。
服務(wù)員端上四碗湯：“這是本店招牌，坐杠大刀金絲面。面湯是用的開(kāi)水白菜的湯，請(qǐng)享用。”
“開(kāi)水白菜？”
就算葉開(kāi)以前對(duì)吃了解不多，但開(kāi)水白菜可是經(jīng)常都在聽(tīng)說(shuō)。
這道菜湯頭是金黃色，里面有一顆小小的白菜，但那如同絲線(xiàn)一般的面才是這道菜真正的主角。
好歹也有那么大名氣，葉開(kāi)沒(méi)有先品嘗，而是端起來(lái)放在鼻下聞著湯頭冒出來(lái)的熱氣。
沒(méi)有很濃郁的氣味，是一種淡淡的清香，但也能聞到雞湯的鮮味。