第二百四十三章 指點(diǎn)日料廚師
趙山對(duì)于他們的小動(dòng)作不放在眼里,桌上的這點(diǎn)東西算什么??!等一會(huì)兒上來(lái)的東西,才叫多呢!
三個(gè)小丫頭完全不知道一會(huì)兒等待她們的是什么,欣喜坐在那里等待頂級(jí)食材了。
“天??!竟然是頂級(jí)食材,我終于吃上真正的高級(jí)日料了!”
“是?。』厝ブ?,我要?jiǎng)e人說(shuō),他們會(huì)不會(huì)以為我在吹牛?。俊?p> “不知道頂級(jí)食材和普通的有什么不一樣……”
三個(gè)人一會(huì)兒抻脖子向外看,一會(huì)兒搖頭晃腦的,坐立不安的樣子就好像等著被投食的小鳥(niǎo),就差叫起來(lái)了。
趙山無(wú)奈搖頭,這三個(gè)小丫頭果然沒(méi)有一點(diǎn)定性。
柳桃好像感覺(jué)到了趙山的眼神,輕輕咳了一聲,然后正襟危坐,看上去很乖巧的樣子。
可惜,她盤(pán)起來(lái)的雙腿,就好像白云大媽坐炕頭一樣的姿勢(shì),出賣了她的不安分。
這讓趙山感覺(jué)到很好笑。
不一會(huì)兒,宮宇就帶著一排廚師端著食材走了過(guò)來(lái)。
其他包間的客人看到這一幕,都很驚訝,“這些都是廚師嗎?他們這是干什么去?”
不少人從門(mén)口伸出脖子,想要看個(gè)究竟。
廚師們將食材放在榻榻米上,然后躬身齊聲說(shuō)道:“趙先生好!”
其他客人看到這一幕,都非常的驚訝:“這個(gè)趙先生是誰(shuí)???能讓櫻之家的廚師這樣對(duì)待?該不會(huì)是什么大人物吧?”
“不清楚啊!沒(méi)有聽(tīng)過(guò)西頤有哪個(gè)大人物姓趙啊!”
“看看,他們要干什么?現(xiàn)場(chǎng)做菜?這待遇……”
廚師開(kāi)動(dòng)了起來(lái),很快一盤(pán)盤(pán)牛肉刺身就弄好了。
趙山拿起筷子,在水中涮了幾下,將上面其他的味道弄掉。然后這才品嘗了起來(lái)。
“刀工有帶加強(qiáng),切牛肉的時(shí)候一定要找到牛肉的紋理,不然的話影響口感……”
“醬料調(diào)制的不對(duì),不能太過(guò)于濃烈,這樣會(huì)沖淡牛肉本身的味道……”
“這個(gè)過(guò)于淡了……”
每一個(gè)廚師聽(tīng)到趙山的話,都有點(diǎn)神色莫名。
要不是老板讓他們來(lái)的話,他們才不會(huì)來(lái)呢!他們都是高級(jí)日料的廚師,每一個(gè)都算是小有名氣。
正所謂:文無(wú)第一,武無(wú)第二。
他們每個(gè)人都對(duì)自己的廚藝非常自信,哪怕老板說(shuō)趙山的廚藝是嶺西第一,但是他們并不服氣。
聽(tīng)著趙山的點(diǎn)評(píng),他們也不以為意。雞蛋里面挑骨頭誰(shuí)不會(huì)???
小云這丫頭牙尖嘴利,看到廚師們的表情,立刻嘲笑趙山:“人家都沒(méi)有將你的話放在心上,你說(shuō)的還這么起勁?!?p> 趙山笑笑,并不說(shuō)什么。這些廚師聽(tīng)進(jìn)去了就聽(tīng)進(jìn)去了,沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去和他也沒(méi)有關(guān)系。要不是她們?nèi)齻€(gè)想要吃頂級(jí)食材,他才懶得管這些閑事呢!
宮宇尷尬無(wú)比,讓趙山點(diǎn)評(píng)是他的注意,現(xiàn)在廚師們對(duì)趙山點(diǎn)評(píng)不以為然,這讓他有一種兩邊不是人的感覺(jué)。
他惱火的對(duì)廚師們說(shuō)道:“趙先生可是被費(fèi)耀費(fèi)主編評(píng)為中西餐大師,你們態(tài)度端正點(diǎn)。”
廚師們聽(tīng)到這話,依然不以為然。所謂花花轎子人抬人,商業(yè)互捧這種事情誰(shuí)不會(huì)?。≈徊贿^(guò)費(fèi)耀掌握了話語(yǔ)權(quán),所以信得人比較多而已。
但是在專業(yè)領(lǐng)域上,可不是一個(gè)所謂的美食家能夠做出標(biāo)準(zhǔn)的。
一個(gè)廚師更是小聲的嘀咕道:“有沒(méi)有本事是做出來(lái)的,可不是耍嘴皮子耍出來(lái)的?!?p> 雖然他的聲音不但,但是包廂里面的人還是聽(tīng)清楚了。
柳桃不滿的說(shuō)道:“好像誰(shuí)想指點(diǎn)你們一樣,要不是你們老板求著趙山,我們都吃完走了!真是給臉不要臉!”
廚師們聽(tīng)到這話,一個(gè)個(gè)氣憤填膺,誰(shuí)給臉不要臉?
不過(guò)宮宇在身邊他們不敢說(shuō)出來(lái)而已。
宮宇也有一些焦急,要是因?yàn)檫@事惹惱了趙山,那可就不好了。
雖然趙山一般都在龍嘴村,不會(huì)到西頤來(lái)。但是很多富豪都去他哪里吃飯??!要是這些人聯(lián)手排斥他,他的櫻之家可就遭殃了。
還有趙山和費(fèi)耀是好朋友,要是費(fèi)耀因?yàn)檫@件事寫(xiě)上一篇貶低櫻之家的文章,那么櫻之家的客源就會(huì)少很多。
“趙先生,我是考慮不周……”
趙山一抬手,淡淡的掃了廚師們一眼,然后從旁邊拿起了小刀,輕輕的在那塊A5級(jí)和牛上片下來(lái)十多塊牛肉。
然后不慌不忙的調(diào)制了一碗醬料,放在和牛旁邊,“自己吃吧!吃完了就滾回廚房!”
廚師們聽(tīng)到這話,就知道趙山想要和他們比試廚藝。
不少?gòu)N師冷笑了起來(lái),還真是自不量力啊!
就剛剛割肉的刀工,連初學(xué)者都不如,還和我們比……
“我先來(lái)!”一個(gè)廚師鄙夷的說(shuō)道。我倒要看看你有什么能耐,竟然敢指點(diǎn)我們廚藝。
他夾起了一塊牛肉,放在醬料里面蘸了一下,然后放到了嘴里。
然后……
他就愣住了!
瞪大了眼睛,不敢相信的看著趙山。
“這……這牛肉為什么更鮮了?這不能??!”
趙山根本沒(méi)有理會(huì)他,甚至連看都沒(méi)有看他們一樣。他答應(yīng)宮宇的已經(jīng)做了,這些廚師就和他一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
小云看到廚師驚訝的表情,雖然也好奇趙山的廚藝到底有多好。不過(guò)她也不會(huì)放過(guò)嘲諷廚師們的機(jī)會(huì),“現(xiàn)在知道好吃了吧?剛剛干什么去了?”
“就是,剛剛的不屑呢?被打臉了吧?”
其他廚師們惱火不已,又上來(lái)一個(gè)廚師,把之前的廚師擠開(kāi),“能有多好吃,不要這么沒(méi)見(jiàn)識(shí)好不好?”
說(shuō)著,他也夾起牛肉,吃了進(jìn)去。
可是剛剛?cè)肟诰透杏X(jué)不對(duì)勁,也跟著愣住了。他完全沒(méi)有蘸醬料,可是吃到的牛肉依然比之前唱過(guò)的A5級(jí)和牛要鮮美,這怎么可能?難道是心理作用?
“我還以為多厲害呢!不一樣被驚到了?”
“嘖嘖,這些人還真是口嫌體正直??!”
柳桃也驕傲的看著廚師們,“現(xiàn)在知道什么是大師了吧?”
兩個(gè)廚師對(duì)視了一眼,立刻慚愧的對(duì)趙山說(shuō)道:“趙先生,剛剛是我們不對(duì),您別往心里去?!?p> 其他的廚師看到這樣的情況都蒙了,這是怎么回事?那個(gè)牛肉真的有這么好吃嗎?
他們連忙一人夾起了一塊牛肉,放入口中都呆住了,他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣好吃的牛肉!
這一刻,他們仿佛來(lái)到了大草原上,如同一頭牛一樣在上面散步……