第三十六章 爆米花

　　之后幾天，天氣一直陰晴不定的。早上還出了太陽(yáng)，到了中午就是一陣雨。如此反反復(fù)復(fù)，其余的事也沒(méi)法兒干。

　　葉氏去鎮(zhèn)上接了些繡活兒回來(lái)做，算是掙點(diǎn)兒錢補(bǔ)貼家用，也算是為了打發(fā)時(shí)間。李錦書知道長(zhǎng)時(shí)間繡東西對(duì)眼睛不好，本來(lái)不同意她做的，但是最終還是被葉氏說(shuō)服了。

　　怎么說(shuō)她也是個(gè)成年人，所以也就沒(méi)有再多言。沒(méi)事兒可做，李錦書干脆鉆進(jìn)廚房研究吃的。家里最多的就是玉米，因此她就開始打起了玉米的主意。

　　在現(xiàn)代，吃鮮玉米的人很多，但是吃干玉米的人卻沒(méi)有多少。好在把玉米磨成粉，還是能做出不少美食，所以研究這個(gè)也不算太為難李錦書。

　　不過(guò)做來(lái)做去，她也只能做出個(gè)窩窩頭、玉米饅頭、玉米發(fā)糕之類的東西。這些夏國(guó)人都會(huì)做，所以根本算不上新鮮，要想拿出去賣錢也賣不了多少。

　　就在這愁眉不展的時(shí)候，李錦書突然靈機(jī)一動(dòng)想到了一種現(xiàn)代小零食——爆米花。這種甜味兒的膨化食品可是現(xiàn)代人的最愛(ài)，而且做起來(lái)也不難。

　　不過(guò)……她也知道，似乎做爆米花需要用到的玉米粒不是普通的玉米粒，不曉得這夏國(guó)的玉米能不能行。

　　雖然不確定，但總是要試一試才能弄清楚嘛。李錦書準(zhǔn)備好材料就開始干起來(lái)。

　　她以前工作之余，總是喜歡做一些吃的打發(fā)時(shí)間，所以也做過(guò)爆米花。這兒沒(méi)有黃油，她就用菜油代替。按照自己從前的經(jīng)驗(yàn)開始制作。

　　第一次沒(méi)有把控好油溫，所以沒(méi)有成功把玉米爆成花。但是有幾粒玉米開了個(gè)雪白的小口，這讓李錦書看到了希望。

　　反復(fù)試了幾次之后，她找到了最佳溫度，總算是成功把玉米變成了玉米花。然而放糖的時(shí)間沒(méi)有把控好，所以最后出鍋的爆米花有點(diǎn)糊了，看上去也黑黑的，吃起來(lái)也帶了點(diǎn)兒苦味。

　　不過(guò)爆米花的味道還是有的，李錦書當(dāng)即就興奮地跳了起來(lái)。

　　最后一次嘗試，她終于成功地做出了爆米花。比起現(xiàn)代的爆米花，味道上還是有一絲細(xì)微的差別，但吃起來(lái)的口感倒是一模一樣。

　　沒(méi)想到用夏國(guó)的玉米，居然成功做出了現(xiàn)代的爆米花。李錦書高興地端著這些膨化食品讓葉氏和趙回品嘗。葉氏嘗了一顆，忍不住連連點(diǎn)頭。趙回也難得開口說(shuō)道：“好吃。”

　　李錦書看著面前這一碗爆米花，仿佛已經(jīng)看到了白花花的銀子，整個(gè)人笑得都合不攏嘴了。新的生意就這么定下來(lái)了。

　　因?yàn)橹百u螺螄的事，母女倆已經(jīng)成了鎮(zhèn)上的“名人”了。雖然不至于到家喻戶曉的地步，但只要她們把攤點(diǎn)往菜市場(chǎng)這么一擺，自然就會(huì)引來(lái)不少客人。

　　爆米花就算不加熱也不會(huì)影響味道，所以李錦書干脆就在家把東西做好了，這才背到鎮(zhèn)上去賣。趁趕集的時(shí)候，母女倆加上趙回一人背了一大袋，坐車趕到明陽(yáng)鎮(zhèn)賣爆米花。

　　明陽(yáng)鎮(zhèn)的人以前哪見(jiàn)過(guò)這種小吃啊，聽(tīng)說(shuō)是玉米做的，所以嘗了之后立刻就要掏錢買。

　　鎮(zhèn)上的玉米賣三文錢一斤，而一斤玉米就能做十五份爆米花，因此李錦書給爆米花的定價(jià)也就兩文錢一包。膨化的一包爆米花看起來(lái)很多，所以旁人買起來(lái)也不覺(jué)得吃虧。

　　除去玉米、油、糖的成本，這生意簡(jiǎn)直穩(wěn)賺不賠！