第二十二章 不值一提的小事
老爺子起先還想批評(píng)宋進(jìn)吃肉太奢侈呢，現(xiàn)在卻自己找來(lái)個(gè)小圓墩，坐在棗樹(shù)下，吃的風(fēng)卷殘?jiān)啤?p> 宋進(jìn)一看，頓時(shí)有些后悔給這老頭夾肉了，早知道他吃東西這么猛，我還不如挨頓罵呢。
宋老爺子尤為喜歡芥末，每次都要將那羊肉片夾在芥末醬里面，滾上好幾圈，這才一口吃下去。
一口梅子酒，一口芥末涮羊肉，那味道讓他十分陶醉，老爺子只覺(jué)得神仙的日子也不過(guò)如此。
宋進(jìn)卻有些唏噓，芥末啊，他吃不慣，可惜沒(méi)有辣椒啊。
辣椒是明朝末年才傳入我國(guó)的，這個(gè)年代還沒(méi)有，比較辛辣的調(diào)料，就只有芥末和茱萸了。
芥末雖然也是辣的，蛋辣味其實(shí)和辣椒有很大的區(qū)別，最大的特點(diǎn)就是沖鼻，今日宋進(jìn)搞了點(diǎn)來(lái)，卻感覺(jué)實(shí)在吃不來(lái)。倒是老爺子見(jiàn)到旁邊放著的醬料，拿來(lái)一沾，頓時(shí)愛(ài)上了這種味道，吃的歡快不已，贊不絕口。
而茱萸呢，宋進(jìn)最近也搞了點(diǎn)來(lái)嘗嘗，這東西辛辣中帶著一些苦味，味道不正宗，很是遺憾，而且此物采集制作不易，所以大家都不愛(ài)吃。
還是辣椒的味兒正。
可惜現(xiàn)在沒(méi)有啊。
以后等我有錢(qián)有權(quán)了，定要去海外搞一點(diǎn)回來(lái)。
“你這小子一天到晚，總是許多奇思妙想，羊肉竟然還可以這般吃法，這是如何想出來(lái)的？”
酒足飯飽之后，老爺子滿(mǎn)足的拍拍肚皮，一臉好奇的看著宋進(jìn)。
“我也不知道，可能因?yàn)槲衣斆靼?。把肉塊切片，本就不是什么難事，無(wú)數(shù)年來(lái)，卻沒(méi)有人這么做，反倒令孫兒感到奇怪呢！”
宋進(jìn)笑著說(shuō)道。
老爺子不由深以為然的點(diǎn)了點(diǎn)頭，也有幾分感慨：“是啊，把肉片切薄，不過(guò)是很簡(jiǎn)單的事，怎么以前就沒(méi)有人想得到呢？你小子那什么奶凍，難道也是這般巧合的東西？那東西奇特，外觀精美如玉，味道也甘甜爽口，外面的人還說(shuō)是咱們家的祖?zhèn)髅胤?，可我卻知道不是?！?p> 老爺子今天過(guò)來(lái)，其實(shí)就是為了這奶凍一事的，最近開(kāi)封城里，這樣吃食很受追捧，他自然也聽(tīng)說(shuō)了，愕然的得知竟然是自己孫兒搞出來(lái)的，還大賣(mài)特賣(mài)了，老爺子欣喜之余，也非常好奇。
當(dāng)初他還覺(jué)得宋進(jìn)這生意做不好呢，沒(méi)成想不但做好了，現(xiàn)在還日進(jìn)斗金，收益不菲呢。
“確實(shí)如此，那奶凍的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單，那一日家中晚膳用的是蒸蛋，我便突發(fā)奇想，將蒸蛋和牛奶結(jié)合起來(lái)，便做出了奶凍……誰(shuí)成想竟然備受追捧，這不過(guò)是不值一提的小東西罷了。”
宋進(jìn)隨口說(shuō)道，好似還有些奇怪，為什么你們會(huì)追捧這種不值一提的玩意？
老爺子一聽(tīng)這話(huà)，頓時(shí)心中莫名有些氣。
這小兔崽子這話(huà)怕是要把那些鉆研食物的大廚氣個(gè)半死，一樣新的食品，一樣成功的新食品，是那么容易搞出來(lái)的嗎？到你這兒倒像是隨手一搞就來(lái)了？
這小子該打！
不過(guò)，他再仔細(xì)一看，這乖孫的確是滿(mǎn)不在乎的樣子，不像是故意裝出來(lái)的。
“這孩子本就非同尋常，不能以常理揣度。他原本傻了十幾年，現(xiàn)在一下子開(kāi)竅了，便聰明過(guò)人，思維想法皆異于常人，這難道是上天給他的補(bǔ)償嗎？進(jìn)哥兒難不成還真是我宋家祥瑞？”
老爺子想到這里，心中怒火全消，只是瞪了宋進(jìn)一眼，訓(xùn)斥道：“小兔崽子，有了些許微末成就，尾巴就要翹上天了？你的功課做好了沒(méi)有，若還是那般狗爬一樣的字，看阿爺不收拾你！”
“阿爺，孫兒真沒(méi)有驕傲。這算什么成就，不過(guò)隨手為之，孫兒胸中的萬(wàn)千本事，還沒(méi)有展現(xiàn)出來(lái)呢！”
宋進(jìn)一臉無(wú)辜的說(shuō)道，身為一個(gè)現(xiàn)代來(lái)人，做個(gè)奶凍算什么呀，他會(huì)的東西多了去了。
這般放大話(huà)的結(jié)果，便是他腦門(mén)上結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的挨了一筷子，發(fā)出嘚的一聲脆響。
老娘周氏也白了他幾眼，跟著訓(xùn)斥了宋進(jìn)幾句。
宋進(jìn)只能拱手認(rèn)錯(cuò)，兩個(gè)長(zhǎng)輩這才放過(guò)了他。
吃完了涮羊肉，一些解膩的素菜，類(lèi)似嫩筍、小白菜等等也被端了上來(lái)，幾個(gè)人一人捧著一碗雕胡飯，一邊吃，一邊說(shuō)笑，那是不亦樂(lè)乎。
所謂雕胡飯，指的是菰米做的飯。菰米，是一種狹長(zhǎng)黑細(xì)的米。這種米煮好之后，便如同開(kāi)花一般，黑色的外皮炸開(kāi)，露出里面的米白。一口吃下去，外皮滑脆，像燕麥米，米白綿軟則像是薏仁。
可以說(shuō)是口感豐富，味道極佳！
李白曾經(jīng)有詩(shī)云，“跪進(jìn)雕胡飯，月光明素盤(pán)”，元稹也有詩(shī)云：“瓊杯傳素液，金匕進(jìn)雕胡”。
這東西價(jià)格不低，而且很受有錢(qián)人家的追捧。
當(dāng)初在現(xiàn)代的時(shí)候，宋進(jìn)便聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種米，一直心心念念想嘗一嘗，只是太貴了，五十塊錢(qián)一斤，身為一個(gè)窮鬼，他沒(méi)舍得買(mǎi)，今天總算吃上了！
現(xiàn)在宋進(jìn)心底只有一句話(huà)。
特么的，有錢(qián)真好啊！
大家吃吃喝喝，說(shuō)說(shuō)笑笑，院子里的氛圍極佳，這場(chǎng)小小的家宴，一直等到夜色漸深，老爺子開(kāi)始心疼燭火錢(qián)了，這才散去。
……
第二日一大早，宋進(jìn)便起了床，趁著天光發(fā)白，溫習(xí)了一下昨日的功課，幾遍書(shū)讀下來(lái)，英兒就進(jìn)來(lái)稟告，說(shuō)謝管家已經(jīng)在院子外候著了。
“好，英兒你便隨我一起，去咱們家莊子上看看?！?p> 昨日和老爺子喝酒吃飯，宋進(jìn)便提到了自己大房人手短缺的事，旺兒出去做事之后，他們房里仆從只有三，他身邊有個(gè)英兒，老娘周氏那邊還有一個(gè)丫鬟和一個(gè)小廝。
今天宋進(jìn)去莊子上，便是看看，有沒(méi)有人愿意來(lái)他們府上做工的。
當(dāng)然，更重要的是，宋進(jìn)決心再挑幾個(gè)人，去自己的店里幫忙。
前幾日，旺兒覺(jué)得有問(wèn)題的那個(gè)小廝鐵二，果然做了錯(cuò)事，在廚房里鬼鬼祟祟被逮住了，這貨真想偷秘方，自然是被趕走了。
本來(lái)店里人手就緊缺，現(xiàn)在又走了一個(gè)，著實(shí)有些麻煩。
考慮到外面雇來(lái)的人，總歸不放心，所以老爺子就說(shuō)，讓宋進(jìn)去他們自己家莊子上，看看有沒(méi)有莊戶(hù)愿意來(lái)的。