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范丹老祖

第十五章 古代的宴席

范丹老祖 凌西安 3315 2020-03-24 13:40:03

  闞澤與張士誠虛與委蛇的應付,他是實在不知道,這位天師為什么這么親膩他。

  本著無事獻殷勤非奸即盜,闞澤是下定決心,還是躲著點,而且,我心里也想。

  這剛離開荒北峰,鐵柱的父母就找來了,緊接著,鐵石頭也要找家人。

  看來,他們?nèi)齻€難兄弟,就要只剩他一個人了,這樣也好,他是打定主意,坐船回廬山。

  到時候,你就在山上修行,不隨便亂下山,他不是傻子,剛下山,身邊兩兄弟,就各回各家了。

  他懷疑,背后有了無形的大手,在操控著一切,從他在衛(wèi)城醒來以后。

  發(fā)生了這許多事情,現(xiàn)在他是極其沒有安全感,總覺得,心里堵得慌。

  程大有那邊,吩咐人去盧縣城里,快馬加鞭,請廚子帶著家伙事,盡快往這趕。

  他在城里的府上專門養(yǎng)了廚子、歌姬,都是用來接待貴客的,有柳亞在,歌姬就不用來了。

  那吃上面就得豐盛,俗話說,美酒佳肴,與周渾請闞澤、鐵石頭那樣不同。

  上了臺面的宴客,都得提前準備,少說三天,多的都得要十幾天不等。

  首先,要準備食材,山珍海味,南貨北材,都是要的,古代不比現(xiàn)在,有超市、菜市場。

  到了冬天,想吃綠葉的菜,都是沒可能的,比如清朝的時候,大白菜冬天到了BJ。

  雜貨店的老板就會拿紅繩,掛起來,白菜都不叫白菜了,稱作膠白,價格貴的嚇人。

  只要不是現(xiàn)代,面臨的問題都一樣,一個是種植,一個是儲存,食材、調(diào)味品都很匱乏。

  同樣的,不代表不好吃,甚至是古代人的美食,可以讓人吞舌頭。

  比如川菜的清水白菜,這應該就是冬天吃白菜的做法,奢侈程度可謂驚人。

  拿肘子、鴨子、雞、火腿來調(diào)湯,湯好了之后,拿它來燙菜心,一道簡單的開水,花費的價值是白菜的百倍。

  這就是食材匱乏的奢侈,好吃到令人吞舌頭,其中的功夫、火候,都不是簡單的。

  程大有帶著人來說布置了,也很麻煩,不同于后世的一張圓桌,這個時代,下層民眾才會一張座子吃飯。

  這個時代宴會依然是,每人一張座子的,里面是事很麻煩的。

  第一個,就是坐次,怎么安排位置,始終是頭等大事,包括后世,上座,客位,陪位講的很清楚。

  第二,場地問題,需要有配的上的房子,古代人為啥搞大殿,就是因為空曠,鋪上席子,就可以容納三百人、五百人。

  第三個,就是上菜,菜譜并不簡單,先后順序很重要,宴請客人,要賓主盡歡。

  講究的就比較多,包括后世,小菜、涼菜、熱菜、燉湯、主食、果盤,在古代更是如此。

  基本會遵循,魚羊宴,也就是魚燴與涮羊肉,魚燴就是現(xiàn)在的生魚片。

  古代的生魚片也是個高危食品,當時水里有吸血蟲,魚肉生吃危險性不是一般的高。

  很多人就是大肚子病死的,也就是后世的吸血病,古代人把這種東西,稱作水蠱。

  涮羊肉與后世的火鍋差不多,會有一個小碗,里面放醬料,跟現(xiàn)在飯店里的酒精干鍋差不多。

  是用特質(zhì)的爐子,燒的是木炭,隔水加熱醬料碗,把羊肉片放進去,就可以吃了。

  這也是后世把魚、羊合稱為鮮的道理,倆都是生肉,需要吃的時候在加工。

  程大有布置場地、廚子也得做提前準備,各種切,按現(xiàn)在人的說法,就是備料。

  別看這個時代沒有炒菜,麻煩程度一點不比后世簡單,孔子老人家,就說食不厭精。

  只有蒸、煮、烤、烙、燉這幾種簡單的加工方式,調(diào)味品,則是只有,咸、辣、酸、甜四種。

  復雜、精細程度令人發(fā)指,在不珍惜人力的古代,有個故事可以說明,有位老人手工,斬木為輪六十年,晚年讓兒子做輪子給他。

  兒子也跟著做了二十多年,就做了一個輪子,老子看了,說不圓,感嘆,他的手藝,怕是要失傳了。

  煉丹士就把這種事,總結(jié)為“祖師傳藥不傳火”,火候問題,只能自己領悟。

  差不多到傍晚時分,宴會才能開席,程大有還一個勁的說簡陋。

  闞澤也是第一次經(jīng)歷古代的宴會,也覺得奢侈,那仙人請客吃飯,又得是啥場景。

  想想那些穿越了,靠燒烤發(fā)財?shù)?,你是咋想的?老祖宗就是從燒烤時代過來的,你能比人家強?

  “牛賢侄,你到了江夏,也待不了幾天吧?”張士誠客套半天了,覺得也該下手了。

  “額,我打算北上雁門關(guān),與家人團聚?!标R澤故意不說真話。

  一旁陪兒子吃飯的柳亞聽了,覺得是個機會,他都聽兒子說了,能逃出生天,多虧了闞澤。

  “牛小兄弟,既然你要北上,不如跟我們一塊吧,咱們沿著水運,一路坐船到京城。

  到時候從京城去雁門關(guān),也是方便的,咱們路上也有個伴。”柳亞覺得這是個機會,也好回報一二。

  闞澤聽到這里,也不知道說什么好,南下坐船,去廬山,找名義上的師傅慧遠。

  他隱約覺得有點不妥當,這是從牛家的態(tài)度上,慧遠和尚不是普通人,中土世界有名姓的大和尚。

  但是,牛家沒讓他跟著修行,說好了,是還俗的沙彌,說實話,牛十三可以說是自小,就在寺里長大。

  他一本梵經(jīng)都沒讀過,這事就透著股奇怪,他回廬山,目的也是躲避算計。

  跟著柳亞夫婦倆北上,也是不錯,到京城去看看,關(guān)鍵的是,他可以去找元始天王的傳承。

  “那就謝過柳大先生了?!标R澤答應的干脆,在張士誠與柳亞兩人中,他傾向于柳亞。

  “這樣好啊,我剛才算過了,牛賢侄命應西北,這次北上,如果一路順風順水,是必定成就無線啊?!睆埵空\說自己都有點酸。

  不知道為啥,反復推算,得到的結(jié)果就是,一路北上,走到寶雞這個地方,就可以成就真仙。

  這個結(jié)果是很輕易就算出來,就像是標準答案一樣,這種情況,就只有一種可能。

  那就是命定,有句老話常說,命中注定,有些人就是這樣,比如,三國里的鳳雛龐德,就要死于落鳳坡。

  這種命定,也不是不可以更改,比如,唐代的鐘馗,夜里下雨,破廟中躲雨,墻壁上顯露出科舉答案。

  科舉考試一舉得中,金殿拜君,因為面向丑陋,改為第二,不堪受辱,撞金柱自殺。

  本來鐘馗也沒有魁元命,被人幫助,這事就得罪了文昌星君跟魁星君,兩位施法讓皇帝看著他丑陋。

  實際上,能參加科舉的,本身都沒有長的丑的,身體有殘疾都不行,這就跟體檢一樣。

  先具備好的相貌才能參加考試,能不能考中就看你的本事了。

  兩次被影響命運的鐘馗,最后因為幫助皇帝捉拿病鬼,得封捉鬼將軍,最后成就了神位。

  現(xiàn)在闞澤的命定福德真仙,已經(jīng)是元始天王關(guān)注,屬于改無可改,只要北上,到了寶雞這個地方。

  就立刻成就真仙,這是天外圣人的偉力,與天地意志一較高下的存在。

  這也是張士誠不敢在提,收闞澤為徒的事,這事現(xiàn)在只能與其交好,不能與其做對。

  闞澤還是第一次知道,自己往北去還有這樣的好處,就是不知道,張士誠這話,是真是假了。

  闞澤現(xiàn)在是不敢輕易相信別人了,特別是狐公一家這事之后。

  ……分割線。

  盧縣便宜坊。

  這是一戶院里里載滿竹子的人家,院里都是紫竹,粗的都有大腿粗。

  “先生,您看看,還有救嗎?”一個帶幕離的女子,身后跟一個刀疤男人。

  “我看看吧,話我先說頭里,未必啊?!崩先思曳畔屡窠z的柴刀。

  入手接過來,是一把梨木的柳琴,琴頭已經(jīng)有些老了,木質(zhì)不算好。

  琴弦四根崩了兩根,細看下,彈板也有裂痕,這琴已經(jīng)爛的如破木頭了。

  老人家看的很仔細,足足看了一刻鐘,手指滑過琴弦,發(fā)出“仙翁”的聲音。

  柳琴是發(fā)不出這樣的聲音的,老人家拍拍琴板,發(fā)出金石敲擊的聲音。

  就這樣來回上下摸索,大約過了兩個時辰,日頭偏西,才差不多結(jié)束了。

  “琴,費了,靈還活著,換個琴,還有機會?!崩项^把琴遞回去,繼續(xù)劈竹絲。

  “謝謝先生?!蹦浑x女子道謝一聲,身后的男人上前,從錦囊中拿出一方軟玉盒。

  “先生,這是上好的靈木精粹?!钡栋棠樥f話聲,如金石碰撞。

  老頭看都沒看,繼續(xù)劈竹絲,差不多絲好了,把竹絲收好,放桌子上,拿出一只杯子來。

  順著杯身編織,細如線的竹絲,蜿蜒的在杯身纏繞,疊加出不同的文字。

  刀疤臉把玉盒放在桌子上,又回到幕離女子身后。

  “既然如此,那就拜別先生?!迸泳従彽耐顺鲈鹤?。

  等人走了好一會,從屋里才走出一個半大的小子。

  “老頭,這人誰啊,你這愛答不理的?!毙∽映鹨桓窠z咬著。

  “誰,要你命的人,少沒大沒小的,東西給你的,改明,你就給我去找你師父去?!崩先思覜]好氣的說。

  半大小子咬著竹絲,渾身上下反復閑不住,一身的痞子習氣。

  抄起玉盒,打開看,一塊土黃色的四方木塊,瞧著真不錯。

  “出手夠大方的,果然不是一般人啊,出門還戴個幕離,真奇怪。”半大小子把玩著木塊。

  “你小子別惹事啊,不然,沒人給你收尸?!崩项^狠狠的瞪他一眼。

  見這小子不上心,放下手里的被子,很平淡的說“琴魔,知道吧,天仙境的琴魔,把咱們爺倆都搭進去,都聽不到響。”

  半大小子聽了,老實了,“真沒勁,得了,改明我就回師門,省的礙你的眼。”

  老子這才做吧,抄起杯子繼續(xù),心說,也有小王八蛋怕的一天。

  

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