第三章 化學實驗
虞南給我的東西的時間是在四天后,比我預想的要超出兩天。不過想了想,我要的材料大部分都是需要開采的,在現(xiàn)在這個生產力極其低下的年代,弄到要費勁些我覺得可以理解。
“你要的的這個胃水真是太難弄了,我們射殺了足足十頭大蟲才弄到這么多?!?p> 我打開密封的木桶的蓋子,這也是我特意囑咐虞南,要她一定要講所有取得的液體全部密封。我看到用木桶盛著的那一攤略微有點淡黃色的透明液體。我拿起木勺舀出來一些,隨手拿起一把之前路邊撿到的石灰石撒了上去,上面咕咚咕咚的冒起了氣泡,我滿意的點點頭,這玩意主要成分是氯化氫沒錯了。也真是難為虞南了,這玩意這么難弄都給我弄到了。不過這濃度有點高,得稀釋一下。
他們的木桶容量大概小的在一升左右,大的在3升左右,一木勺的容量大概是一百毫升,我另外和虞南他們要來七個大缸,容量都在20升以上,此外這四天我也一直沒閑著,我用這些簡易儀器弄了很多凈純度很高的水,基本和蒸餾水也差不了多少了。我將虞南給我的大桶酸舀出十勺后,將大池里的水取走一大木桶后,將剩余鹽酸和水全部倒入混合起來,這樣,稀釋下來的的鹽酸變成了濃度較低的鹽酸,可以用于接下來的實驗
“還有你要我們在礦洞中開采灰色和粉色礦石,我們整整開采了兩大車,夠你用了吧?!?p> 虞南用手指著那兩輛滿載著礦石的馬車給我看,我雖然現(xiàn)在還不能有效辨別這到底是個是什么玩意,但是也問題不大,待會做個測定性實驗就知道了。
那么,一切原料具備,現(xiàn)在就可以開始準備制取食鹽了。
當我開始制備的時候,很多人都來旁邊圍觀,其中包括虞鑫,他也聽說了我這兩天一直在準備,聽說今天會出成果,他也耐不住好奇心過來瞅瞅了。
首先得測定礦石成分,這個很簡單,我拿來一個小木桶,將內壁覆蓋了銅片,然后將我已經稀釋的差不多稀鹽酸分別放入兩個木桶中的粉色和灰色礦石,現(xiàn)象都幾乎一樣,生成了大量氣泡。然后我取了兩根青銅棒,分別蘸取了一點兩桶中液體,開始焰色反應。當我蘸取粉色礦石的棒上看到綠色的火焰升起,我的嘴角微微上揚。
我將虞南拿給我的粗食鹽全部溶解在木桶里的水中,然后拿起另外一個木桶,將采來的粉色礦石全部倒了進去,拿來一個石杵,開始像搗蒜一般將他們研磨,大概半個小時后,大塊的礦石已經變成了細碎的粉末,我重新取來一瓢水撒了進去,讓它稍稍溶解,以方便我接下來的制備。
然后我取來了剛才的鹽酸,將鹽酸靜置了大概一炷香功夫,取其上層清液,倒在了木桶里的粉色晶石,一股股氣泡冒了出來。
看到這個現(xiàn)象,圍觀這些人都嘖嘖稱奇。虞鑫在旁邊冷冷的哼了一聲:
“奇技淫巧罷了。”
我看了他一眼,沒說什么,和他這種古人說這種四千多年后的科技無異于對牛彈琴,他只要不搗亂,我就無所謂了,對于我來說這個人沒什么專門針對的必要,當然他要針對我那就沒辦法了。擋著我的路我就果斷清除。
虞南湊到我身邊偷偷問我:
“你這個是啥啊,怎么做到的?”
“這個叫化學反應,放入適當?shù)奈镔|就可以發(fā)生反應,比如那個粉色的礦石,就叫毒重石,可以與老虎(大蟲)的胃液發(fā)生反應,生成一種我很需要的東西,你接下來慢慢看吧?!?p> 之前做的都是準備工作,現(xiàn)在才是重點。我將反應后的溶液倒入剛才已經溶解的粗氯化鈉中,靜置少許時間后,再次取其上層清液倒入之前準備的被我制作成錐形瓶模樣的木桶中,在其上面放置了一層經過我特殊改造的粗布,這種粗布比正常的粗布而言透氣性更好,過濾性也更強。
然后我將所有混合液體全部倒在了粗布上,將自己這兩天用粗木桶改造好的整個的蒸餾過濾裝置架設好,用粗布沿著木制漏斗鋪好,然后架起了炭火堆,開始烤。
(這種普通火焰的溫度可能會不夠,所以我在里面加了酒精。這個東西可以提高火焰的溫度,使之起到一定酒精燈的作用。)
不多一會,粗布上慢慢的出現(xiàn)了白色結晶,錐形瓶中也有了少許濾液,這時候這些人全部都跑過去圍觀了,他們都沒見過這種操作和現(xiàn)象,所以全部都產生了濃厚的好奇心。
之前我并沒有將他們趕走,我是有自己的思量。我不僅僅想讓這些人看到,我更想讓虞南的父親看到。
等待了大概二十分鐘后看到濾液已經富集,我將他們分開,拿出了裝著濾液的錐形瓶,我開始了我的第三步,
我將所有得到的濾液靜置十五分鐘,看到了沒有沉淀之后,我取出一小部分的濾液,搖勻,然后我將之前的弄好的氯化鋇倒入,觀察是否有沉淀生成,沒有沉淀,我滿意的點點頭。
之后我讓他們把木制錐形瓶里面的所有濾液全部倒在我制作的重結晶裝置上,開始重結晶。
重結晶的過程很長,所以整個重結晶的過程中旁邊圍觀的人越來越多,他們更沒見過重結晶這種現(xiàn)象,紛紛低語討論起來。看到布上越來越多的晶體,紛紛嘖嘖稱奇起來。先到的人告訴后來的人,這樣一傳十十傳百,很快就傳到了虞南父親的耳朵里。
“你們快看,酋長!”
“酋長大人來了!”
“爹!?”
我這時還在專心致志的看著整個過程,思忖著可能有的疏漏,并沒有注意身后人的驚呼。直到有人輕拍了一下我的肩膀,我才回過神來,回過頭看,是虞思。
“酋長大人來了,”我行禮。
他并沒有說話,只是點點頭,然后示意我繼續(xù)去做。
其實反應進行到這一步基本就已經結束了,他也看不到什么精彩東西了,于是我開始控制反應溫度,慢慢的收集著生成的高純度氯化鈉,雖然數(shù)量少的可憐,沒錯這個玩意就是我現(xiàn)在需要的,精細鹽。由于現(xiàn)實條件所限制,我所蒸發(fā)過濾重結晶得到的鹽結晶數(shù)量少的可憐,相比我那么多的用量來說,簡直少到可以忽略不計,不過用在這次比試上那肯定是足夠用了。至于那些裝置,我打算就留在這里,拼裝不易,留在那也壞不了。
“你都做完了?”虞思發(fā)話了,他看到我這些操作猜出來一些。
“是的,酋長大人?!?p> 他看著我弄的這些裝置和液體,沒有說什么,帶著人轉身離開了。而剩下的人聽到我做完了也紛紛散開來,只剩幾個人還留在原地看著我的那些裝置。
鹽的問題基本解決,其他我需要的佐料只需要原料稍微提取一下就可以,比如辣椒等等,并不是很難弄,有一天時間足矣。
一般來說,烹飪的食物如果想要得到認可,無非是從本身的材料和佐料兩方面去處理,佐料方面的問題已經基本解決,剩下的只有食材方面了.
河南之地,特產的話我得問問虞南能給我準備些什么。虞南拍了拍自己的胸脯,告訴我一切包在她身上。讓我安心等待一天就好。
一天后,她弄來了大量的新鮮食材,蔬菜肉類啥的應有盡有,更讓我意想不到的是她居然弄到了一條黃河大鯉魚,這玩意在我那個時代已經找不著了呀,沒想到今天居然親眼見到了。
“你會做菜么?”距離比試只剩下一天左右的時間,虞南又向我問出了這個問題。
“額,不會?!蔽覍嵲拰嵳f,在我印象里的做飯也就那幾樣,太花里胡哨的我也做不出來,不過在現(xiàn)在這個生產力這么低下的時代,我那兩下子夠用了。
“啥,你啥都不會那你前兩天弄那些東西你干嘛啊。嘩眾取寵嗎?”虞南一聽我這么說就有點炸了。
“稍安勿躁,我會贏了他的。”
“算了,我臨時教你一個吧,要是你能學會的話父親不會刻意為難你的。”緊接著虞南拿起放在我房間里的食材隨手拿起幾樣,哐哐一頓煎炒烹炸,然后一道河南名菜扣碗酥肉,便出現(xiàn)在我的面前。
“到時候你就按我這樣做,應該沒問題?!庇菽喜亮瞬令~頭出的密密麻麻的汗珠,星星眼的看著我,“嘗嘗?”
我看著虞南這個樣子,突然有點想笑,除此之外還有一種莫名的感覺涌上心頭。我拿起筷子,嘗試性的嘗了一口。
“好吃嗎?”虞南滿懷信心的看著我。
“好吃。比你之前做的好了不止一個層次”
臥槽,的確不錯哈,比之前熬的那湯好了不是一個檔次,只不過這調料還是有點問題,我將自己這一天弄出來的其他佐料按照我記憶中的比例放了放,再次嘗了一口,嗯,就是這個味了。
“你也嘗嘗,”我把碗推到她面前,她也嘗了一口
“哇,本姑娘做的果然好吃,對了你剛才加了什么?”她也不傻看到我,加了點其他東西。
“現(xiàn)在先不告訴你,等比試之后再交給你。”
“哼,不給就不給嘛”她將碗放下,我再看過去時已經被她吃完了。好家伙這比我還能吃。
“明天加油?!?