小屁孩很聰明
年齡比阿鳳小兩歲的阿鳳統(tǒng)稱為小屁孩，算是一種寵溺的叫法。
店里這位小屁孩比阿鳳小兩歲，雖小，但是有腦子，有想法，也很聰明，還很狡猾。
小屁孩剛來(lái)店就按店長(zhǎng)的路上培訓(xùn)了。阿鳳店的大店長(zhǎng)說(shuō):“這孩子機(jī)靈，一看就是學(xué)東西很快的人。”
阿鳳也覺(jué)得小屁孩挺機(jī)靈的，就是沒(méi)有吃苦精神，不喜歡去后廚，不喜歡刷盤子。他的這種行為心引起了后廚人的懊惱。
怎么說(shuō)呢，因店里人少，招人不好招，小店長(zhǎng)要辭職，鄭州本地人干了一段時(shí)間覺(jué)得累也不來(lái)了，又因披薩店在鄭州有好幾家，每家都缺人，所以招進(jìn)來(lái)看著資質(zhì)不錯(cuò)都會(huì)以店長(zhǎng)的形式培訓(xùn)。
店長(zhǎng)培訓(xùn)的步驟就是從后廚到前廳所有的工作都要學(xué)會(huì)，不僅要學(xué)會(huì)收銀，還要會(huì)做披薩，烤披薩，做飲料，做蛋撻。除了做吃的還要會(huì)算賬，從每晚上統(tǒng)計(jì)庫(kù)存，然后學(xué)會(huì)網(wǎng)上下單補(bǔ)庫(kù)存，最后計(jì)算這一天是賺錢了還是虧本了。
小小的店真的可以教會(huì)你很多餐飲上面的知識(shí)。
小屁孩一看自己躲不了后廚的工作，就也參與了后廚的工作，并且他為了學(xué)完一整套流程店里所有的老員工走了人家也沒(méi)走，在店里待了一年。這種持久學(xué)習(xí)的精神也是阿鳳應(yīng)該學(xué)習(xí)的。
店里的男員工的長(zhǎng)相也就小屁孩長(zhǎng)的還可以，只不過(guò)身高是硬傷，170 ，不知道還會(huì)長(zhǎng)不。
阿鳳喜歡和小屁孩相處，小屁孩也不討厭阿鳳，只不過(guò)覺(jué)得阿鳳很笨。
阿鳳確實(shí)笨，還不上心，容易走神，看不清店里局勢(shì)，還是小屁孩說(shuō):“你知道你現(xiàn)在應(yīng)該做什么嗎？咱小店長(zhǎng)要走了，我要升為店長(zhǎng)。你不是不喜歡別人管，還需要一個(gè)店長(zhǎng)助手管后廚，大店長(zhǎng)沒(méi)教其他員工統(tǒng)計(jì)物料，就教你了，你還不好好學(xué)，把所學(xué)的流程都學(xué)會(huì)我當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的那一天也是你當(dāng)助手的那一天?！?p> “可是我不太喜歡喜歡這份工作了?！?p> “那你喜歡什么？”
“攝影呀，做糕點(diǎn)呀，學(xué)做咖啡呀?！?p> “我問(wèn)你多大了？”
“23歲生日還沒(méi)過(guò)?！?p> “也不小了。該明確個(gè)目標(biāo)學(xué)習(xí)了。你知道我之前是干什么的嗎？一個(gè)月工資多少？”
“不知道?！?p> “我之前是做照片后期處理的，就是在影樓里面做的。我一月能拿快1萬(wàn)的工資?？墒俏矣X(jué)得那很不真實(shí)，每天加班，一張照片修到顧客滿意。”
“那你現(xiàn)在后悔了嗎？在這里工作工資低，累?！?p> “還可以吧，我覺(jué)得在這里工作真實(shí)多了?！?p> “道不同不相為謀吧。”
“應(yīng)該干啥事情都應(yīng)該認(rèn)真。你這干多長(zhǎng)時(shí)間就不喜歡了？你這學(xué)會(huì)了嗎？”
“披薩我會(huì)做了，也會(huì)烤了。也會(huì)統(tǒng)計(jì)物料了，收銀也學(xué)會(huì)了?！?p> “所以你是覺(jué)得你全學(xué)會(huì)了？”
“嗯?！?p> “學(xué)的扎實(shí)嗎？你沒(méi)看見(jiàn)總部的人還來(lái)視察工作改變配方。整個(gè)運(yùn)營(yíng)的一個(gè)流程你肯定沒(méi)學(xué)會(huì)。”
“是的，我是有些地方肯定沒(méi)學(xué)到，但是讓我每天大部分的時(shí)間都是在刷盤子有意思嗎？”
“你當(dāng)官就不用刷盤子了呀?！?p> “咱小店長(zhǎng)還一直刷呢。不僅刷，還承擔(dān)著店里大部分的工作?！?p> “這是個(gè)人開(kāi)店必備的素質(zhì)?！?p> “是呀。所以我會(huì)再干一月不干了。”
“行吧。你執(zhí)意要走誰(shuí)也攔不住你?！?p> “我很看好你。以后你肯定是一位還算成功的人士?！?p> “借你吉言。我也想以后能靠自己的能力打拼出房子和車?！?p> “會(huì)的。你長(zhǎng)的也不錯(cuò)，有點(diǎn)小帥?！?p> “怎么你看上我了？”
“哈哈，我接受了不姐弟戀?！?p> “那可惜了?！?p> “沒(méi)事，你的長(zhǎng)相不會(huì)缺女朋友的?！?p> “我現(xiàn)在就單著?！?p> “我看你在網(wǎng)上聊天挺嗨的?！?p> “那是我打游戲認(rèn)識(shí)一位女孩，覺(jué)得她挺可愛(ài)的，還打算給我寄吃的?！?p> “有口福?！?p> “到了給大家分享吃?！?p> “可以呀?，F(xiàn)在宿舍就缺吃的?！?p> “其實(shí)我倒挺想你一直在這里干的。咱倆搭配多好?！?p> “志不在此呀。以后有機(jī)會(huì)可以合作?！?p> “嗯，好的呢。”
但是小屁孩也有無(wú)情的一面，不幫阿鳳，差點(diǎn)阿鳳就心多打的飲料買單了。
店里有規(guī)定，若是多壓出來(lái)的可樂(lè)，雪碧，芬達(dá)，咖啡賣不出去由多打的人買單。
有一次阿鳳多打了一杯芬達(dá)，等到快下班了也沒(méi)賣出去。小屁孩是晚班，可以交代他把這一杯賣了就可以了。小屁孩說(shuō):“要不你買單了再下班，要不你在這里把飲料賣了再走?！?p> 阿鳳只能又在店里值了半小時(shí)班把多打的飲料賣出去了才走。
這件事讓阿鳳看到了小屁孩是一位很有原則性的人。一般原則性強(qiáng)的人做起事情來(lái)確實(shí)有點(diǎn)無(wú)情，但是倒也把自己的責(zé)任摘清了，獨(dú)善其身了。