十九、說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)人“墊圈”弄“垡頭”（上）
“垡頭”是鼠人家鄉(xiāng)對(duì)用來(lái)墊豬圈的長(zhǎng)方體土塊的稱呼。靖江屬吳語(yǔ)方言區(qū)，讀“垡”如“guá”，鼠人寫(xiě)文章時(shí)第一次用到這個(gè)詞，在電腦上拼音輸入，用家鄉(xiāng)的讀音竟然搜索不到它，然他確信有這個(gè)字，因?yàn)楫?dāng)年在生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng)記工分，哪怕是識(shí)字不多的記工員，都會(huì)寫(xiě)出這個(gè)字。尋思一陣后，料想可能普通話讀音有異，果然，試著輸入“fá”，就查得“垡”字?？梢?jiàn)方言國(guó)語(yǔ)，有時(shí)的讀音“南轅北轍”，相去甚遠(yuǎn)的。
現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)文化發(fā)達(dá)，讀書(shū)查字義，“百度”、“360”一搜就出。然“垡頭”這個(gè)詞，搜索顯示最多的卻是BJ的地名，頗感意外?？磥?lái)家鄉(xiāng)人熟知常說(shuō)的這個(gè)詞、這詞義很小眾，有很強(qiáng)的地域性。再看網(wǎng)上對(duì)“垡”的詳細(xì)釋義，終于在作名詞“翻過(guò)的土塊”用時(shí)有舉例：又如：垡頭(方言。土塊)。這才明白，原來(lái)是“方言”。
方言也罷，有地域性特點(diǎn)也罷，講了上面這么多，“垡頭”是土塊定是確定無(wú)疑的了。而家鄉(xiāng)人口中的“垡頭”，是大致有六七寸寬，尺把來(lái)長(zhǎng)，高與寬差不離，重量大概有20來(lái)斤的長(zhǎng)方形大土塊。它最重要的也是消費(fèi)量最大的用途是敲碎后墊豬圈，同時(shí)，在那生活艱困的年代，還是造屋砌墻的好材料——一塊塊“垡頭”壘起來(lái)，外面抹上麥雯子泥，再刷上白石灰的“垡頭墻”，也照樣亮堂堂，可以掛地圖、貼年畫(huà)哩！
鼠人初回鄉(xiāng)勞動(dòng)時(shí)看到，秋收秋種大忙季節(jié)，晚稻離田后，必有一種引人觀瞻的田間活動(dòng)：幾人乃至十多人用繩子牽拉著一帶把的倒“廠”字形木制農(nóng)具，“廠”字的那一橫是橫梁，上坐一半大的孩子，而“廠”字的那一撇，倒翻上去，就成為安在橫梁上的弧形把手，扶把的老農(nóng)也穩(wěn)穩(wěn)地端著把，有時(shí)甚至也將身子壓在把手上，隨著前面牽拉的人群亦步亦趨走。牽拉的人們都把繩子搭在肩膀上，身體前傾，很用力地躬身向前。這農(nóng)具下面看不到有輪子，卻承載著小孩的體重和扶把人的加壓而離地幾寸順暢地向前，什么緣故呢？待眾人一趟牽拉到田埂邊，掉轉(zhuǎn)頭時(shí)，老農(nóng)提起這農(nóng)具，可見(jiàn)橫梁上面有長(zhǎng)長(zhǎng)的兩把刀：原來(lái)，這就是當(dāng)?shù)厝嗣磕暌欢扔脕?lái)“劃垡頭”的“劃刀”。這“劃刀”兩個(gè)刀片有一尺來(lái)長(zhǎng)，刀口鋒利，刀背較厚，被分開(kāi)牢牢固定在兩道橫梁上，靠橫梁處相距約有六七寸，刀尖部位距離略小二三分，上下微呈梯形。這樣的劃刀插入剛收割過(guò)的稻茬田，田里土中含水量還比較高，經(jīng)過(guò)坐人加壓強(qiáng)力牽引向前行，稻茬田里就會(huì)形成一條刀痕清晰的等距離長(zhǎng)條。這一過(guò)程即為“劃垡頭”。
其實(shí)，上面的描述只是劃了一道“垡頭”條的過(guò)程，要論生產(chǎn)隊(duì)整體劃垡頭的事則有相當(dāng)大的工程量。因?yàn)殛?duì)里家家戶戶養(yǎng)豬，絕大多數(shù)是旱圈，垡頭是不可或缺的；集體養(yǎng)的老母豬，產(chǎn)豬仔時(shí)也不能用淌圈的，也得有一定量的垡頭儲(chǔ)備。出于個(gè)體與集體這兩大需求，故每當(dāng)一片稻田收割完畢，各家各戶就自然按隊(duì)里劃分的田塊，互相打伴工，邀人一起“劃垡頭”；隊(duì)里也用牛拉著劃。牛拉雖然省人力，但在潮濕松軟的稻茬田，牛腳印會(huì)陷得很深，有時(shí)正好踩在要?jiǎng)澋降摹佰翌^”條上，將來(lái)起出的垡頭凹陷破裂的可能性大。不過(guò)隊(duì)里備一點(diǎn)垡頭純?yōu)閴|圈，不像有的人家要用它來(lái)砌垡頭墻，所以，對(duì)這些不足完全可以忽略的。
在一塊田里劃垡頭，先一道道橫著劃，每道之間扶劃刀的都要目測(cè)做到等距離，這樣，將來(lái)起掉垡頭，不會(huì)因?yàn)橛惺杳芏鼙３痔飰K總體平整。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷來(lái)被視為“露天工廠”，靠天吃飯的成分比較大。有時(shí)正是晚稻收割季節(jié)卻遇上連綿陰雨，那也得搶收搶種。這時(shí)，常會(huì)遇到稻子收上來(lái)了，田里還有積水。怎么辦？簡(jiǎn)單，劃好眾多橫向垡頭條，再劃一條縱向貫通的長(zhǎng)垡頭條，起掉垡頭后，田里的水就可以通過(guò)這些縱橫交錯(cuò)的“渠道”，迅速把水排到河里，這將大大有利于提高秋播秋種的進(jìn)度呢！