進(jìn)行第二輪的四折和三折,在此過程中,面團(tuán)一共進(jìn)行了四次折疊,分別為一次四折,一次三折,一次四折,一次三折。
后一次三折完成后可將面團(tuán)對半切開,根據(jù)需要冷藏或冷凍保存。
搟開面皮,用花??坛鲂∑?,烤爐預(yù)熱160℃,中層,烤8-10分鐘即可。
做好了千層酥,左香菱示意牛大勺過來嘗嘗,趁著牛大勺平常的間隙,左香菱又轉(zhuǎn)頭去準(zhǔn)備泡芙了。
牛奶、鹽和軟化的黃油塊放入鍋...
進(jìn)行第二輪的四折和三折,在此過程中,面團(tuán)一共進(jìn)行了四次折疊,分別為一次四折,一次三折,一次四折,一次三折。
后一次三折完成后可將面團(tuán)對半切開,根據(jù)需要冷藏或冷凍保存。
搟開面皮,用花??坛鲂∑?,烤爐預(yù)熱160℃,中層,烤8-10分鐘即可。
做好了千層酥,左香菱示意牛大勺過來嘗嘗,趁著牛大勺平常的間隙,左香菱又轉(zhuǎn)頭去準(zhǔn)備泡芙了。
牛奶、鹽和軟化的黃油塊放入鍋...