第三百二十九章 山海兜

　　打定主意，文舒便立刻行動起來，拿起選好的東西便沖去了廚房。

　　要想做兜子，面皮是關(guān)鍵，因此她首先要做的是攤足夠的綠豆粉皮。好在，昨日買宴請食材的時侯，她順手買了不少綠豆粉囤著，此時倒也不用額外花錢請人去買了。

　　將綠豆粉和水按1:2的比例加少許鹽調(diào)勻成漿，隔熱水?dāng)偝善?，再放到冷水中冷卻，又薄又有嚼勁的綠豆粉皮便做好了。

　　再把調(diào)好的餡料用粉皮包起來，便做好了一個兜子。...