第三十九章 除夕
谷家回家鄉(xiāng)過年的是古老爺子的大兒子谷仁國攜妻女,和二兒子谷仁邦與他的兒子谷鑫。
與周家爺仨寒噓一番,兩方人就往喬家小院走,今天兩位老爺子屋里可沒開火。
喬家院門兒前新掛了兩個大燈籠,還未走近,眾人便遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見。
他們到時,坐在院里聊天喝茶的老人們自然熱絡(luò)歡迎。
灶房里的喬母剛將熱油燒辣,把做好的紅苕圓子和酥肉發(fā)放進(jìn)鍋里炸,發(fā)出一陣“噼里啪啦”的濺油聲。
過了一會兒,喬安從灶房里端出一筲箕油炸食品,招呼眾人趁熱吃。
然后他從父母的房間里取來灰籠,裝好炭火放在幾個老爺子腳邊。
灰籠是在村里用來取暖的器物,構(gòu)造十分簡單,就是一個銅盆、外面套著逐條編織的精致提籠。
天冷時,將銅盆里將好炭火,又在炭火上鋪上一層碳灰,晚上將這東西放在臥室里,可以起到很好的保暖作用。
……
除夕的重頭戲在晚上。
中午時,安崖寨的人只坐了三桌隨便吃些,也就散了席。
喬母帶著婦人繼續(xù)在院里忙碌,晚上準(zhǔn)備的火鍋湯已經(jīng)端去了楊婆婆家熬著。
其湯的用料是犼的腿骨肉,那肉很有嚼勁,小火慢燉到傍晚,時間剛剛好。
喬母拎著兩把砍骨刀剁砧板上的肉,不遠(yuǎn)處,前來做客的谷老爺子的大兒媳林芳正在揉面,打算搟餃皮。
灶頭上,用砂鍋小火慢燉著雞湯,養(yǎng)了好些年的老母雞是從楊婆婆家捉來的……
外頭,喬家小院的一角栽種著幾棵茶樹,那是喬安上次進(jìn)山時發(fā)現(xiàn)的野茶樹,他找時間移植了回來,希望能在明年長成新茶。
幾個老爺子就在茶樹邊支了張小桌子,不知從哪兒掏出一副長牌打起來,惹得一眾人觀望出主意。
喬父就坐在石桌旁,又把他的那副茶具拿出來,給大家泡茶。
楊婆婆是院里年紀(jì)最大的老人,她的耳朵不太靈光,坐在石桌旁,手里拿著一瓣橘子小口抿著,享受此刻的熱鬧。
跟著長輩來村里的三個年輕人不懂長牌,也不喜歡喝茶,在院子里坐了會兒,便各自外出透氣了。
喬安跟著其中一人出去,他還認(rèn)得他,谷爺爺家的二孫子谷鑫,當(dāng)初就是這人去學(xué)校通知他喬父出事的。
“之前走的太匆忙,你來學(xué)校通知我消息的事情,我還沒來得及說謝謝?!?p> 谷鑫來到院后的那片竹林,剛將香煙夾在嘴里,就聽見了這句話,被嚇了一跳。
回頭一看,神色這才緩和,“沒事,舉手之勞罷了?!?p> 他說著,又將香煙放到盒里,和喬安閑敘起來。
原來,今年谷家人來整么齊整,最重要的原因是想勸古老爺子到城里去住,畢竟老爺子年紀(jì)大了,讓其一個人住在村里,他們實在不放心。
不過老爺子實在有些倔,一直不愿離開故土。
邊走邊聊,喬安帶著谷鑫去山坳的養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)了一圈。
他思慮片刻,最終還是捉了只打算留種的狡回家去。
狡被吃了還能再去抓,過年可是一年才有一次。
……
他倆回到喬家小院時是四點多。
喬安接了一盆熱水、去灶房取了把刀,就在院外不遠(yuǎn)處開始?xì)⒔啤?p> 利落地就將狡放血抽皮,然后丟進(jìn)盆里清洗,周圍有好幾個老爺子跟出來湊熱鬧,感嘆他的刀法犀利。
喬安笑著接受老爺子們的品頭論足,拎著狡和一碗血往里回,順便不忘囑咐他們將用過的盆子拿回院里。
然后就是給每桌擺碗筷……
因為村里沒有電力,喬家小院在傍晚時就點起滿院燭火,在天色徹底暗下來時開始坐席。
灶房的冷盤、熱炒、大菜、燉湯一個個往桌上端,火鍋擺在桌子中央,熱氣騰騰,溫馨撩人。
那只味道鮮美的狡被喬母做了紅燒,光聞味道就是難得的佳肴,但其絕對算不上壓軸菜。
最后端出來的是三盤紅燒魚,它是每次過年都不能缺少的一道菜,眾人不只吃它的味道,更是在意其‘年年有余’的意味。
夜色里,燭火的光亮并不強(qiáng)烈,但勝在量多,眾人在宴席上說說笑笑,讓凜冽的寒冬都暖了幾分。
晚飯后,來村里的周家人和谷家人沒過多久就告辭了,而村里的老人卻會留下來一起守歲,這是多年來養(yǎng)成的習(xí)慣。
喬安在前院起了一堆篝火,老人們就坐在火旁烤火,不時聊上兩句。
楊婆婆也坐在那里,他將正在收桌凳的喬安叫到跟前,然后從兜里掏出三張紅紙包,那是她早就準(zhǔn)備好的紅包。
“安娃子,這是婆婆給你的壓歲錢,你前兩年沒在村里,我就把它存起來了,今天一起給你。”
楊婆婆形如枯槁的手緊緊搭在喬安手里,眼里滿是對后生的喜愛。
“謝謝婆婆,婆婆新年快樂!”喬安笑著將紅包揣進(jìn)兜里,這是老人家的一片心意,他不會拒絕。
有了人開頭,其他老人也接連將他喊了過去,一個個的開始塞紅包。
紅包的樣式有些許差異,它們都是老人們用紅紙折的,還有一個老爺子送的紅包直接用紅布包著。
等燭火難得差不多的時候就差不多是午夜十二點。
喬安看著時間,等新年來到時,就拿起篝火里燒了一半的木棒將院門口放著的那批鞭炮點響。
“噼里啪啦!”
小院里,個別老人們虛虛捂著耳朵,滿臉笑容地迎接新年的到來!
然后就是各自回家了,喬安和喬母將幾個年紀(jì)大的獨居老人送回家里,回來時都快凌晨一點了。
與上次一樣,喬母也單獨準(zhǔn)備了一桌菜沒有動,按她的話來說,這是用來給兒子和異界人打好關(guān)系的。
況且,年夜飯是一年一度的喜事,她也想讓那些人也歡喜歡喜。
迷廬
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