池微暖一邊琢磨著在老媽來之前打掃一下房間,一邊調(diào)出訂單系統(tǒng)查看今天的工作。
最受歡迎的曲奇餅干和蔓越莓牛軋?zhí)切枰a貨,剛好上午再做些訂單需要的現(xiàn)烤面包和三明治中午好一起配送。
至于訂單里的生日蛋糕,因為店里的蛋糕造型別致要價也都不便宜,為了避免運輸過程中出現(xiàn)意外損壞,等下午做好了還是照老規(guī)矩由她親自送達客戶手中。
“今天任務還挺重,就先不錄視頻了吧?!背匚⑴贿呍谀X中統(tǒng)籌今日的工作,一邊在廚房整理出等會兒所需要的食材。
今早三人的早餐就是三明治,吐司都是現(xiàn)成的,此時烤箱里正放著還有八分鐘后出爐的毛毛蟲面包。
所需的奶露餡已經(jīng)調(diào)制完畢,池微暖開始著手制作生日蛋糕所需的蛋糕體,等會兒烤制的時候正好可以利用時間制作三明治。
上午十點半,送餐小哥拿走了中午的全部訂餐,下午生日蛋糕所需的蛋糕體也全部烤制完畢。
池微暖感覺自己剛在客廳沙發(fā)上坐下還沒休息多久,茶幾上的手機突然響了起來。
聽著聲音像是訂單提示,她拿起手機看了看時間,十一點四十三分。
這是下午的訂單了!
這時手機又響了一聲,再次提示有顧客下單。
“16寸普通鮮奶蛋糕?”
池微暖看著第一條訂單信息,皺眉查了下地址,“國貿(mào)華錦28樓瑞立基金?!?。
“祝賀boss再創(chuàng)輝煌!下午五點之前送到前臺。”
池微暖看著顧客的留言先是一愣,然后盯著地板失神的不知想了些什么,幾分鐘后收回目光,她自嘲地扯唇笑了笑,接著查看下一條訂單信息。
“菠蘿椰漿慕斯?!”
這難道是哪個吃貨粉絲去翻她的舊視頻了嗎?
池微暖好奇的翻看著信息,客戶并沒有留言,只是直接下單留下地址和聯(lián)系人。
“國貿(mào)華錦28樓瑞立基金,陶瑞希。”
“又是瑞立基金?”
池微暖想到前一條訂單的信息,猜測這可能是基金公司今天結束了某單獲利交易,下班后要去開慶功宴。
沒再追根究底客戶究竟發(fā)生了何事,池微暖一笑而過后,打開冰箱翻看里面的冰塊是否夠用。
兩年前上傳的那條制作菠蘿椰漿慕斯的視頻,她的制作方法也算得上是獨門秘制了。
池微暖從酒架上挑出椰子酒,馬奶酒和金酒抱入懷中,決定等會兒多做一份,等何夕和李悠然晚上下班回來,可以做飯后甜點。
制作椰漿慕斯先將牛奶、椰漿和糖加熱攪拌融化,然后放入泡軟的吉利丁片,拌勻狀態(tài)稍稠后再加入打發(fā)的淡奶油和椰子酒。
椰漿慕斯制作完畢,倒入方形模具中等待冷凍成型。
為了更好的把握慕斯餡的Q彈程度,池微暖并沒有將模具放入冰箱冷凍,而是取出冰箱里的冰塊倒入一個大盆中,將椰漿慕斯餡隔水冷凍至稍稠的皮凍狀。
池微暖抬腕看了看時間,隨意拿了塊剛做好的三明治和毛毛蟲面包打發(fā)午餐。
下午的工作時間緊任務重,在烤制臨時加單的16寸蛋糕體時,她打算先把菠蘿椰漿慕斯做出來。
菠蘿椰漿慕斯因為靠味道取勝,池微暖也懶得再花心思去做外形設計,只做出大理石花紋,然后刷上鏡面果膠再擺些水果裝飾就行。
只是因為制作要冷凍兩次,所以需要留出格外多的時間。
好在今天其余幾個蛋糕都是普通款,手熟即可,倒不用多花時間和功夫去做造型。
池微暖將牛奶和糖加熱至80℃,然后加入菠蘿泥拌勻,和制作椰漿慕斯的步驟一樣,接下來加入泡軟的吉利丁片,拌勻降溫后再分次加入打發(fā)的淡奶油拌勻。
最后就是她的秘密武器了,適量的馬奶酒和金酒一混合,特有的清新香氣從鼻腔刺激到味蕾。
當初為了試驗兩種酒的比例,她可是被醉倒過十幾回,不過為了最終的美味,一切都值得!
將前面制作的椰子慕斯仔細脫膜切丁,再裹上混合均勻的糖粉和可可粉制作成椰子丁。
然后在墊入蛋糕片的方形模具內(nèi)倒上一層菠蘿慕斯餡,再加入一層裹了糖粉和可可粉的椰子丁,最后將菠蘿慕斯餡倒?jié)M模具再次冷凍至凝固即可。
……
李悠然為了方便池微暖送貨,特地把她的白色途觀留了下來,從此過上了每天由何夕接送上下班的幸福生活。
池微暖光是搬運蛋糕,手忙腳亂的跑了兩趟車庫。
等她最后一單送到瑞立基金時,離客戶要求的五點只剩下半個小時。
“等等……等等”
池微暖越過華錦一樓大廳,眼看著電梯即將閉合,雙手捧著超大的蛋糕盒趕了幾步也不敢跑太快。
好在電梯里的年輕帥哥聽到了她的聲音,按著開門鍵等了一會兒。
“謝謝!”池微暖小心翼翼地走進電梯,看清人后先是一愣,接著才笑著朝帥哥點了點頭道謝。
“麻煩幫我按一下28樓?!?p> 因為兩個蛋糕盒摞在一起擋住了視線,池微暖并沒有看見28樓的按鍵燈已經(jīng)亮起,那帥哥正是和她同去一層。
“瑞立訂的蛋糕嗎?”
“我?guī)湍隳冒桑 ?p> 帥哥的熱情讓池微暖無從拒絕,電梯里她自己提著菠蘿椰漿慕斯蛋糕站在一旁,又偷偷不著痕跡的打量著捧著超大蛋糕盒的帥哥。
帥哥很年輕,臉上還帶著未入社會的激情和稚嫩,但身上穿的鐵灰色西裝比她第一次看到他穿高中校服時,要明顯的成熟不少。
“你送來的真巧,今天老板心情好,允許我們提前下班?!?p> “你再晚來一會兒,我就去開慶功宴了!”
帥哥的熱情和渾身洋溢著的喜悅,毫無阻礙的散發(fā)并影響著他周圍的人,還有他那抑制不住的興奮,和滿臉表現(xiàn)出的傾訴欲望讓人不忍拒絕。
基金公司的慶功宴?
池微暖笑著露出一副好奇的表情,向他打探內(nèi)幕。
“慶功宴?!”
“那你們今天一定賺大錢了!”
帥哥捧著蛋糕靦腆一笑,“我們老板說錢不錢的對他來說不重要,”
“重要的,是他今天報了上次的一箭之仇,”
“就今天一天,我們老板從瑞立的老對頭手上搶了1.8億!業(yè)界聞名!”
帥哥不知想到了什么,笑出了聲。
“老板說最痛快的事就是打擊對手,然后,搶他們的錢去給我們慶功宴買單!”
商場確實如戰(zhàn)場,你來我往的既然打了場生死攸關的大勝仗,開心時就該肆意的笑!
池微暖也被帥哥的話逗笑,不知道他口中的這位老板是個什么樣的混不吝?
到達28樓電梯打開,池微暖和帥哥正準備出來,突然,側面走廊里傳來一聲大吼。
“小魏子,你又跑哪兒去了?!”
凌鈴
感謝:祝九歌的推薦票!謝謝支持! 求收藏,求推薦!