錢金寶站在灶臺前,脖子上搭著一條毛巾,汗如雨下的不斷重復(fù)炒制著菜肴。
宮保很悠哉的,負(fù)著雙手在旁監(jiān)督。
錢金寶每道菜出鍋后,他都會品嘗一番。
“火候不夠,豆腐都沒入味!”
“怎么顛鍋的?豆腐全爛了!你在做豬食嗎?”
“金寶,你是豬嗎?顛鍋的時候,動作要輕柔,你看看,一鍋菜被你顛出半鍋來!”
宮保不斷出言訓(xùn)斥著錢金寶,而平日里在衙廚中說一不二的伙頭胖子,連嘴都不敢還,這一幕落在衙廚一眾伙夫眼中,卻看傻了眼。
他們哪能想得到,今日早上衙廚伙頭錢老三,去后衙送一頓早膳,就從錢老三變成了錢金寶,還磕頭拜了宮保這少年郎為師。
他們更想不到,錢胖子居然還會如同剛剛學(xué)廚的學(xué)徒一般,被人呼來喝去的教訓(xùn)。
錢胖子因為廚藝當(dāng)真不錯,在縣衙的衙廚里,一眾伙夫?qū)τ谒@位伙頭,還是很信服的。
錢金寶平素為人并不壞,就是有些小心眼和油滑世故罷了。
這胖子當(dāng)初會針對宮保,也是因為這貨那小肚雞腸的性子,才會橫豎看宮保不順眼。
錢金寶與宮保之間的矛盾,衙廚里一眾伙夫都看在眼中,但誰能想到,轉(zhuǎn)眼之間,就畫風(fēng)突變,讓眾人不免有些被閃到腰的感覺。
看看站在灶頭前,揮汗如雨的錢胖子,一眾伙夫都想去揪一下這胖子的臉,看看是不是有人帶了人皮面具,在冒充錢老三……
不提伙夫們的心中如何天雷滾滾,這時候其實早過了往日縣衙放飯的時辰,餓著肚子的劉班頭等人已然等得不耐煩,進了衙廚便想催促一二。
但看到宮保也在衙廚內(nèi),劉班頭臉上的不耐煩表情旋即消失,滿臉堆笑與宮保見禮。
“宮老弟,哦,不對,如今應(yīng)該尊稱宮公了?!眲囝^笑出了一臉的褶子。
他與趙牢頭交好,自然從趙牢頭那里得知了宮保被王珪收為弟子,還將被行臺郎中趙弘安舉薦入仕。
劉班頭初聽聞這消息時,只覺得自己三觀都崩塌了。
他怎么也想不到,自己從大街上抓回來的少年,成為縣令王珪的家廚才幾日功夫,居然就鯉魚躍龍門,直接有了官身,成了士族……
劉班頭的這一聲“宮公”,讓宮保再次有胯下一涼的錯覺,連忙朝他擺擺手。
“劉兄切莫那么叫,還是叫我宮老弟的好?!?p> “那如何能行,豈不是壞了規(guī)矩。旁人聽到了,那不是覺得我成都縣縣衙里的人不知輕重,失了禮數(shù)?宮公切莫叫我這個兄字,當(dāng)不起,當(dāng)不起,叫我一聲老劉就行。”劉班頭很認(rèn)真的回答道。
宮保無語望天,心里滿是悔恨,自己當(dāng)初為何不跟老娘姓?
好不容易在大唐混了個官身,卻成了“公公”,這事哪說理去?
宮保也實在不知如何與劉班頭解釋,自己為啥不愿意被稱為“公”,便干脆將自己新得來的表字搬了出來。
“劉兄……”
劉班頭趕緊擺手:“宮公喚我老劉便是。”
宮保在心里默默翻了個白眼,繼續(xù)說道:“老劉,你還是稱我的表字,我表字守拙?!?p> “是,是,守公請講。”
守公?
宮保心道怎么都比“公公”強,就這么著吧。
“老劉,今日午膳稍晚一些,實在抱歉,我這徒兒手腳實在太慢,讓老劉受餓了?!睂m保指著站在灶臺前,累出了一頭大汗的錢金寶解釋道。
“不礙事,不礙事,這才午時,晚一點放飯有什么關(guān)系?”劉班頭連連擺手,卻又眼睛一亮:“錢老三當(dāng)真拜了守公你為師?哈哈,那倒是要恭喜錢老三了?!?p> 錢胖子拿起肩頭的毛巾擦了下汗水,甕聲甕氣的回道:“劉班頭,以后叫某錢金寶,這是師父給某賜的名?!?p> 這胖子今早給宮??牧祟^,拜了師后,面對劉班頭時,也自覺腰桿硬氣了不少,連原本那“下走”的謙稱也不說了,至于諂媚的笑容那更是欠奉。
劉班頭卻沒覺得有什么不對,反而擊掌叫好。
“好!守公果真大才,不愧是明府的弟子。這金寶二字取得相當(dāng)好,與錢老弟這姓氏,可謂是相得益彰啊。”
錢金寶很矜持的點點頭,朝劉班頭露出一個很是友好的笑臉。
顯然,這貨也是這樣認(rèn)為的。
“錢老弟看來日后必將發(fā)達(dá),屆時可別忘了為兄?!眲囝^如今也不敢與宮保稱兄道弟了,干脆自降輩分,與錢金寶成了兄弟,很自覺的矮了宮保一輩。
“好說,好說?!?p> 不等錢胖子繼續(xù)嘚瑟,宮保又是一腳踢在了他腿上。
“少廢話,趕緊干活,沒看到還有那么多菜沒炒嗎?”
“是,是,這就做,這就做,師父你莫急。”
劉班頭見宮保教訓(xùn)徒弟,便客套了兩句,出了衙廚,自去安撫那些餓得闊噪不已的衙役們。
而錢金寶在衙廚的灶臺前,足足忙活了快一個時辰,才終于將那些菜肴全部炒制完成。
這胖子已經(jīng)很多年沒有這般,在灶頭前勞累過了,等最后一道菜炒完,他累得腰都快直不起來了。
宮保滿意的點點頭,拍拍他的肩膀:“不錯,金寶,進步很大。晚膳時還是照舊,你先來后衙伙房,為師再教你四道菜肴的烹飪方法,然后你再回衙廚來炒制,加油,為師看好你哦?!?p> 錢胖子聞言,雙腿一軟,直接一屁股坐到了地上。
他聽不懂自己這小師父口中的“加油”是什么意思,卻也只能勉強擠出個笑臉:“師父,那么多菜都弟子一人炒制,恐怕會餓著縣衙里的兄弟們,不如……”
這幾日雖然縣衙放假,但每日衙廚依舊要為五六十名衙役與雜役準(zhǔn)備飯菜,都讓他一個人做,胖子想想就覺得可怕。
中午這一頓,便已經(jīng)將他累得跟狗一樣了,晚上要是還來一次,錢金寶覺得實在是太可怕了。
讓一個體重四百來斤的胖子,在灶臺前站那么久,是不人道的!
宮保點點頭:“嗯,金寶你說的也有道理……”
錢金寶聞言一喜,正想說話,卻聽宮保繼續(xù)說道:“那便提前一個時辰開始準(zhǔn)備晚膳好了,你放心,為師不會遲到的?!?p> 錢金寶:“……”
吃貨胖子龍
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