第三十六章 生意興隆

　　朱重八拿出來(lái)了一千五百兩的銀票放在店家的面前，“這是銀票，地契拿過(guò)來(lái)吧！”

　　店家一看，眼睛就直了，忙說(shuō)道，“公子稍等，我馬上就把地契取來(lái)?！钡昙沂且涣餆煹呐艿胶竺媪?，這個(gè)價(jià)格是他無(wú)法拒絕的價(jià)格，他真的是太滿(mǎn)意了。

　　有了這筆錢(qián)以后，他就可以在其它地方再開(kāi)一家這樣的店，還能賺一千兩的銀子。

　　店家在心里說(shuō)，這世上竟然還有這樣的傻瓜，他也是想不到的。

　　朱重八的兩個(gè)哥哥本來(lái)想說(shuō)朱重八的，但是，話到嘴邊又咽下去了，因?yàn)楝F(xiàn)在的朱重八在他們的眼里，可以說(shuō)是像神一樣的人了。

　　最近朱重八辦的事，沒(méi)有一件事不讓他們佩服的，所以，這件事雖然他們暫時(shí)還看不懂是怎么回事？但是積累下來(lái)的強(qiáng)烈的信任讓他這兩個(gè)哥哥還是選擇無(wú)條件的支持朱重八的決定。

　　一手交錢(qián)一手交貨，朱重八讓他三哥做代表辦理了交接手續(xù)。

　　手續(xù)辦完后，這店就成為了他們兄弟的財(cái)產(chǎn)了，他二哥是既激動(dòng)又擔(dān)心，激動(dòng)的是他的愿望實(shí)現(xiàn)了，擔(dān)心的是這買(mǎi)到的鋪?zhàn)犹F了，不知道什么時(shí)候能把這些銀子賺回來(lái)。

　　朱重八是一點(diǎn)都不擔(dān)心的，因?yàn)樗墒怯衼?lái)自于后世的美食方法的，雖然他沒(méi)有那么多的菜譜，但是他相信，他就是隨便的想一下，就比這時(shí)候的強(qiáng)。

　　店家在交接的時(shí)候，是一個(gè)人都沒(méi)有帶走，他覺(jué)的這些人都是他的負(fù)擔(dān)，朱重八是把這些人全部留用。

　　因?yàn)檫@些人在這店里面呆的時(shí)間比較長(zhǎng)了，對(duì)這個(gè)店還是比較衷心的，朱重八對(duì)人的衷心還是很看重的。

　　一個(gè)人能力可以有限，但是一定要衷心才可以的，要是朝秦暮楚，三心二意的，這樣的人真的是不敢用的。

　　還有就是因?yàn)榕R時(shí)轉(zhuǎn)下了這一個(gè)飯店，朱重八把行程安排改了一下，那就是暫時(shí)不回鳳陽(yáng)了，就在這大都呆一段時(shí)間，把這個(gè)飯店的事情搞好。

　　他把這個(gè)安排給他兩位哥哥說(shuō)了一聲，他們當(dāng)然是不會(huì)反對(duì)的，于是這件事就這樣定下來(lái)了。

　　朱重八在想一件事，要是他這樣做下去的話，不知道以后會(huì)發(fā)生什么事情，現(xiàn)在他是不考慮這些問(wèn)題的，他現(xiàn)在只要勇往直前就行了。

　　第二天開(kāi)始，朱重八就做起了廚師，他根據(jù)后世的幾大菜系的一些記憶開(kāi)始了復(fù)原的過(guò)程。

　　幸好朱建華是一個(gè)喜歡博覽群書(shū)的人，他也喜歡看菜譜，有感于幾大菜系，不能盡覽，他特意的選了北方的幾大菜系，進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)的研究。

　　要不然，今日的朱重八是不會(huì)有這樣的本事的。他確定了幾大主菜，還有一些風(fēng)味的糕點(diǎn)之類(lèi)。雖然他不會(huì)做，但是廚師會(huì)的，聽(tīng)了朱重八的講述以后，他們也是大吃一驚，有一種茅舍頓開(kāi)的感覺(jué)。

　　在這些事情做完以后，朱重八又開(kāi)始宣傳的攻勢(shì)，這樣的事情以前沒(méi)有人這么做過(guò)，一時(shí)之間，整個(gè)大都，那些吃貨是盡人皆知了。

　　在這一日，朱家老店正式的開(kāi)業(yè)了，店門(mén)前真可以說(shuō)是人山人海，這片區(qū)域，雖然以前也是很熱鬧的，但是和這一天是沒(méi)有辦法相比的。

　　這樣的日子，朱重八沒(méi)有出現(xiàn)在前面，他二哥三哥在店門(mén)前開(kāi)門(mén)迎客。朱重八在后堂是運(yùn)籌帷幄。

　　這三兄弟配合的是非常的默契的，這天的生意真的是太好了，這讓他這兩個(gè)哥哥高興的合不攏嘴。

　　雖然生意興隆，但是朱重八卻沒(méi)有萬(wàn)分高興，還是和以前一樣的冷靜。因?yàn)樵瓉?lái)的那個(gè)店主人只所以這么輕易的把店給賣(mài)了，其中肯定是有隱情的。

　　朱重八之前是沒(méi)有時(shí)間做這些事情，但是現(xiàn)在解決這些事情就成了當(dāng)務(wù)之急了。這個(gè)飯館寫(xiě)的是朱家老店，就是說(shuō)是為了長(zhǎng)久的開(kāi)下去。

　　在朱家老店周?chē)膸准绎埱f開(kāi)始的時(shí)候，還是沒(méi)把這當(dāng)回事的，但是后來(lái)朱家老店的生意卻是一天比一天好，他們就坐不住了。

　　原來(lái)的那一家，雖說(shuō)生意還過(guò)的去，但是要是那樣下去，肯定是沒(méi)有辦法長(zhǎng)久維持的，之所以是那樣的經(jīng)營(yíng)情況，其實(shí)也是這旁邊幾家店擠兌的結(jié)果。

　　比如說(shuō)一個(gè)菜，只要是原來(lái)那個(gè)店有的，其它的店就會(huì)以特價(jià)菜來(lái)促銷(xiāo)，這樣以來(lái)，原來(lái)的那家店的回頭客就越來(lái)越少了。

　　飯店的客戶(hù)大部分就是回頭客，這樣一來(lái)，其它的幾家飯店生意越來(lái)越好，原來(lái)的那一家只是在勉強(qiáng)維持了。

　　要不是這樣的話，朱重八還不會(huì)這么容易的就買(mǎi)到了這個(gè)店鋪呢？朱重八在創(chuàng)制新菜以后，對(duì)關(guān)鍵的配方是嚴(yán)格保密，特別是香料的搭配上面，這樣的話，就是那些廚師大師傅，也不是完全的懂的。

　　其它的飯店想辦法來(lái)竊取菜譜的努力就是白費(fèi)了。但是他們是不會(huì)坐以待斃的，一計(jì)不成，又有新的詭計(jì)出現(xiàn)了。

　　過(guò)了好多天以后，在一個(gè)中午，有一個(gè)人獨(dú)自一人點(diǎn)了一桌很豐盛的菜，在那里自斟自飲，對(duì)于其它的食客他是視而不見(jiàn)。

　　這樣的人，不是很常見(jiàn)，一般都是好幾位在這里吃飯聊天的，一個(gè)人點(diǎn)這么多的菜，不是因?yàn)樘绣X(qián)的話，就是有什么事情了。

　　這天朱重八剛好到了飯館里面，一般他是不來(lái)的，這天他也是過(guò)來(lái)看看食客的反應(yīng)，最近他又想起來(lái)了一批新菜，他想再創(chuàng)制出一批新菜。

　　食客是飯店的衣食父母，所以食客的反應(yīng)是非常的重要，朱重八是深刻明白這個(gè)道理的。

　　這些食客，朱重八也觀察過(guò)，達(dá)官貴人，還有其它的一些有錢(qián)人，是來(lái)這里吃飯的主要的人群，畢竟是天天來(lái)這里吃飯，花銷(xiāo)也是很大的。

　　那個(gè)他自己點(diǎn)了一桌菜的人，朱重八是始終注意著，他的一舉一動(dòng)，朱重八看的都是非常的清楚的。他有一種感覺(jué)，這個(gè)人來(lái)著不善，這個(gè)人可不知道有人在注意他，只見(jiàn)他在吃了一會(huì)飯以后，拿出來(lái)了一小包的東西，放到了桌子上。