第48章 胡辣湯

　　人的飲食習(xí)慣變幻莫測(cè)。有陣子我不能吃茄子，一吃就嘔吐，胃里翻江倒海。有陣子不能吃黃瓜，一吃就泛酸水。有陣子不能喝椰汁……

初來中原，不吃胡辣湯，黏塌塌一碗，看上去腌臜，大膽喝了幾次，漸漸喜歡了。飲食習(xí)慣具有排他性，西藏的青稞面，北京的豆汁和驢打滾，內(nèi)蒙古的哈達(dá)餅，廣東的肉粥，對(duì)某些中國人來說，全然異域風(fēng)情。

喝胡辣湯是懷舊的。胡辣湯成色灰褐，回味的顏色也是過去式的...