胡蘿卜蜜蜜甜,看到看到要過年。
農(nóng)村里小孩子放了寒假,天氣一天冷過一天,但這也就意味著快要過年了。
吃完臘八粥,在臘月十一的時候,隊上收回了幾頭豬,眾人一起忙活燒水的燒水,剃毛的剃毛,攪豬血的攪豬血。
家家戶戶工分有點結(jié)余的,就上隊里給家里割上幾斤肉,回家也熏點臘肉,裝點香腸的。
楊聞獻和楊聞道兩兄弟一人拿了幾十斤肉回去,因為豬喂了也有兩三年,也算得上膘肥體壯,四指厚的油膘,切成條兒,熬成油渣兒,就是孩子們的一道小零食。
這時候也是孩子們最歡快的時候,白天割了豬草,剩余的時候,就能暢快的玩耍。因著近年關(guān),隊上也沒什么活兒,楊聞獻就在家里陪老婆孩子。
他繼承了楊家老太爺?shù)氖炙?,喜歡那些鐵家伙,之前在鎮(zhèn)上遇到個收破爛的,他也不曉得在哪里撿了個壞掉的收音機,楊聞獻就花了點錢給買了下來。
如今在家里把零件拆的東一塊西一塊,四個孩子在跟前圍著,楊素景懂事,正幫著何淑蘭曬臘肉,這曬了四五天,水汽快干了,想著今天下午就搭上熏臘肉的棚子,熏一晚上。
之后再掛到廚房頂上,每天燒柴的煙繼續(xù)熏。
楊素之畢竟是個女孩子,真跟自己三個哥哥一樣趴地上看她爹倒騰這個收音機是不可能,就搬了根小板凳,從兜兜里摸出幾顆糖。
她現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個好處,只要她想,就能隨意將那小房間里的東西拿出來,就像現(xiàn)在拿出糖來一樣。
“妞妞你怎么還有糖?”楊素星接過楊素之遞來的奶糖。
“姑姑給的”楊素之覺得這理由她能一直用。
“姑姑到底給了你多少糖?”楊素慶有點酸,又有點好奇。
“你都把糖藏哪里了?”楊素星打量自家妹妹,這都小半個月過去了,每天她都拿出七個糖來,父母和他們幾個兄弟一人一顆的,算起來可有很大一袋了好吧!
楊素之瞇著眼睛笑,把糖剝出來喂到楊聞獻嘴里。
楊聞獻原先是不吃的,但耐不過自己不吃,自家閨女就委屈巴巴的樣子,就只好吃了,覺著自家閨女比糖還甜。
楊聞獻倒騰了一天,可算是在天色將黑的時候把那收音機給倒騰清楚了,雖然收到的電臺滋滋嘎嘎的帶著電流聲,但架不住幾個小家伙都是第一次見這種東西啊,都圍著嘰嘰喳喳好奇不已。
另一邊楊素之跟在何淑蘭身后,見她把之前砍下來的松枝,玉米苞谷芯,谷殼橘子皮,柚子皮,柚子葉干的濕的都堆到一個用石頭壘起來的小棚子里,然后把晾曬的差不多的臘肉掛了進去,再一點火,不一會兒就有煙子冒了起來。
又拿好些麻布口袋把漏煙厲害的地方都堵起來,楊素之之前吃過臘肉,但沒見過臘肉是怎么做的。
還有醬肉,家里留了兩塊肉,用了辣椒花椒,香料等粉末和鹽一起,給抹勻抹勻就那么晾起來,細細聞著還挺香。
過了小年夜,把灶神爺送走,鄉(xiāng)村里的年味兒就更濃了,楊聞獻砍了幾個帶岔兒的樹枝,給楊素景兄弟幾個做了幾個彈弓,帶著他們沒事的時候就去后邊林子里打鳥。
有時候運氣好,一天還真能打著幾只斑鳩什么的。
家里有花生,有蠶豆,何淑蘭就在家里自己炒了一升的花生蠶豆。
臘月二十五這天,何淑蘭裝了大半升玉米讓楊素景提著去大隊炸爆米花,幾個孩子就在楊素景的帶領(lǐng)下稀里嘩啦往大隊進軍了。
楊素之跟著去的時候發(fā)現(xiàn)大隊上人還挺多,不過最多的還是孩子,尤其是爆米花兒出來那一下的‘嘭’聲,孩子們更是如同見到了什么不得了的東西,高興的直跳腳。
大半升的玉米粒換了一麻布口袋的爆米花兒,幾兄妹一路走一路吃,回到家的時候又聞到米糕滿頭出鍋時的香味,更是歡快蜂擁創(chuàng)進了屋。
過年的時候,家里要蒸不少的發(fā)糕饅頭,還要包粽子,總之最忙的就是何淑蘭了。
她除了要準備過年的吃食,還要準備給幾個孩子做衣裳,之前楊聞獻去城里扯了些布回來,又用棉花票兌了些新棉花。
何淑蘭就把家里幾個孩子之前的衣服拆了拆了,把外邊舊了壞了的布拆開縫在里面,又用新布做了外面一層,往舊衣服里添上些新棉花,這樣一件新衣服就算好了。
臘月二十七的時候家里要除塵,楊聞獻和何淑蘭就讓幾個孩子都在外頭等著,他跟何淑蘭一人拿了個新掃帚,戴上圍裙,用三角巾包住頭發(fā)口鼻,先是清掃堂屋,從里到外的把揚塵掃出來。
再是房間,廚房,就是連豬圈都是不會放過的。
等家里揚塵清理干凈后,就是大掃除打掃衛(wèi)生的時候了。這時候就是全家一起行動,誰也不能偷懶,要把家里的所有家具物件都清洗一遍。
衛(wèi)生搞完,就到了推糯米,做湯圓粉子湯圓包心和推豆花,做豆腐的時候,這時候一般是李英和何淑蘭一起,有時候還有其他來串門的嬸子一起幫忙。
等這些都做完的時候,就到了大年三十這天,這天一般都不會做事情,早上大家收拾一通,就要去鎮(zhèn)上趕今年最后的一趟集,這天何淑蘭買了一大袋的糖,有水果糖,有奶糖。
到下午的時候就是貼對聯(lián),準備年夜飯。
年夜飯,一般都是何淑蘭和李英一起準備,楊聞道和楊聞獻也會幫忙,總之家里,大人小孩兒都是其樂融融的一片光景。
楊素之陪著古春華在椅子上坐著,乖巧的望著這一家子的熱鬧,她上輩子活了一世,小時候不知道過年是什么,除了老嬤嬤守著,能夠吃一頓好的,其他還有什么呢?
到長大成親后,她就成了最忙的那個,過年,就指望著別出什么岔子,操心的事一點不少,她可從來沒想過,她竟然還有這般愜意和憧憬過年的時候。
一家人的團圓熱鬧,可真好啊。