轉(zhuǎn)眼,便是幾個(gè)月過(guò)去了。
“你喝酒了?”
聞著一身酒味的王權(quán)傲凡,東方淮竹皺了皺小瓊鼻,一臉嫌棄的說(shuō)道:“一大早的,一身臭味?!?p> “我沒(méi)喝酒啊?!?p> 王權(quán)傲凡扯了扯嘴:“這是我買(mǎi)回來(lái)做飯用的,而且就算我喝酒了,你也沒(méi)必要那么夸張吧?”
“別想騙我,”東方淮竹扇了扇面前的空氣:“你看誰(shuí)做飯要用那么一大桶酒的?”
王權(quán)傲凡:“……”
…………
今天他做的是一道新的菜品,至少淮竹是肯定沒(méi)有吃過(guò)的——醉蝦。
父親去世后的那九年里,他除了練劍外,便是學(xué)習(xí)做飯。
起初,他是和姐姐一起學(xué)的,不過(guò)都是一下普通菜品,像小米粥,小米糕,茶葉蛋,奶黃包之類(lèi)的。
都是比較簡(jiǎn)單的菜品。
這也是因?yàn)橥鯔?quán)家族的族規(guī),規(guī)定王權(quán)家的女子,除了修行以外,還要懂得相夫教子,所以王權(quán)醉當(dāng)年不得不隨便學(xué)了幾道菜品……
僅僅是幾個(gè)月,他便學(xué)完了。
不過(guò)在第三年,山莊請(qǐng)了一個(gè)老伙夫來(lái)做飯。
雖然只是一個(gè)伙夫,但是他做出來(lái)的飯菜比之前請(qǐng)的大廚要好吃太多,而且菜品還很多。
在王權(quán)傲凡吃下第一口他做的飯菜之后,便直接找到了他……
從此,王權(quán)傲凡每天練完劍,便去找老伙夫?qū)W習(xí)廚藝。
不過(guò)僅僅是一年,老伙夫就因?yàn)榧抑杏惺?,離開(kāi)了王權(quán)山莊。
這一年里,王權(quán)傲凡也就只從他那里學(xué)到了十幾種新的菜品。
酒蝦,便是王權(quán)傲凡從他那里學(xué)到的。
但他更愿意叫作醉蝦。
說(shuō)起來(lái),這還是他第三次做這道菜。
原材料很簡(jiǎn)單:
酒、蝦、調(diào)料。
酒是醇厚香甜的米酒,
蝦是晶瑩剔透的河蝦。
當(dāng)然也就只有在這種清淡的酒中,精貴的河蝦才能活下來(lái)。
這道菜的難度還是蠻大的,畢竟蝦肉脆嫩,不容易烹飪,更何況是醉了的蝦。
火候大了,口感就會(huì)多幾分焦臭,火候小了,口感則會(huì)多出幾分腥臭。
雖然難以烹飪,但這也是醉蝦的可貴之處。
調(diào)料的話(huà),就顯得普通了,無(wú)非是老一套的蔥、姜、蒜、鹽。
但是,蝦只有喝足了酒,才會(huì)醉,這也是王權(quán)一大早就買(mǎi)回來(lái)中午才會(huì)用到的食材。
……
撲通!
將最后一只河蝦倒進(jìn)清澈的米酒里,看著酒桶里的十幾條河蝦,王權(quán)傲凡滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后扭了扭有些發(fā)酸的手腕。
中午需要的食材準(zhǔn)備好了,但是早飯還沒(méi)做呢。
…………
“今天就只有這些啊?”
中午,東方淮竹看著木桌上清一色的素食,撇了撇嘴。
木桌上只有兩碗米飯,一碟炒青菜,一碟黃瓜炒蛋,還有一小盆西紅柿蛋湯。
“一定是他記仇我早上說(shuō)他,才故意只燒這些的!”
雖然很不情愿,但東方淮竹還是拿起了筷子。
哼,雞蛋也算是肉食!
嗯……而且他做的素食也還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)好吃。
“天天想著吃肉食,也不怕吃胖?!?p> 這時(shí),王權(quán)傲凡一手托著一個(gè)瓷盤(pán),一手打開(kāi)木門(mén),走了進(jìn)來(lái)。
“小肚雞腸。”
視線(xiàn)撇了一眼他手上托著的瓷盤(pán)……上面的蓋子,然后立馬在王權(quán)傲凡似笑非笑的目光中收了回來(lái)。
“我再怎么小肚雞腸,也不會(huì)餓著我的妻子大人?!?p> 聽(tīng)著淮竹的嘀咕聲,王權(quán)傲凡的嘴角抽了抽,無(wú)奈說(shuō)道。
隨后一把將瓷盤(pán)上的蓋子拿了下來(lái)。
頓時(shí),一股濃郁的酒香味撲面而來(lái)!
瓷盤(pán)上的,正是準(zhǔn)備了兩個(gè)時(shí)辰左右,做了半個(gè)時(shí)辰的醉蝦。
紅中帶黃的醉蝦,在瓷盤(pán)上被擺成了環(huán)形,里一圈,外一圈。
再配上醒目的蔥花和濃郁的酒香……
“妻子大人,醉蝦,請(qǐng)你品鑒一下?!?p> 將瓷盤(pán)放到了木桌上,王權(quán)傲凡伸出一只手,做了一個(gè)“請(qǐng)”的動(dòng)作。
“那我就替你嘗……替你品鑒一下?!?p> 看到王權(quán)傲凡的動(dòng)作,東方淮竹小臉一紅,但還是伸過(guò)筷子,強(qiáng)裝出一副“我是替你品鑒一下”的表情。
“……”
小心翼翼的夾起一只醉蝦,然后放到了手上,將蝦殼剝了下來(lái)。
只是稍微一摘,整個(gè)蝦殼便被輕松的取了出來(lái),露出里面粉紅白嫩的蝦肉。
明顯是被認(rèn)真處理過(guò)的。
下意識(shí)的看了一眼王權(quán)傲凡,只看到了一對(duì)含笑的眼眸。
“……”
東方淮竹小臉微微泛紅,只覺(jué)得這蝦肉看起來(lái)更好吃了。
但是剛把蝦肉送入口中,便愣住了:
鮮美白嫩的蝦肉,只是輕輕一咬便“爆”在了嘴中,軟嫩爽滑的口感配上醇香的酒汁,簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。
和她之前吃過(guò)的任何一種飯菜都不同,它們都是被被味道較大的調(diào)料處理過(guò)了,雖然去除了腥味,但是食材的本質(zhì)已經(jīng)被破壞了。
而醉蝦和他們不同,在酒水中呆了兩三個(gè)時(shí)辰后,肉質(zhì)已經(jīng)完全被酒水浸潤(rùn)了,但卻沒(méi)有破壞它原本的味道,反而還多出來(lái)酒的醇香。
蔥、姜、蒜、鹽只是單純的和它們一起煮,沒(méi)有被刻意的揉進(jìn)蝦肉里面……
相比于之前吃的水煮蝦,紅燒蝦……
可以說(shuō),這是她吃過(guò)的最美味的蝦,也是她吃過(guò)的最美味的菜肴。
“……”
待到將口中的蝦肉咽下去,東方淮竹便情不自禁的又夾了一只蝦,快速的摘掉蝦殼,送到嘴里。
然后是第三只,第四只……
等到第七只的時(shí)候,卻突然趴在了木桌上。
“傻瓜,再好吃的東西也不能那么吃啊?!?p> 看著東方淮竹兩頰通紅的睡相,王權(quán)傲凡無(wú)奈的搖了搖頭,然后走到他的身后,一只手搭到她的背上,另一只手放到她的小腿處,然后稍微一用力,便把她抱了起來(lái)。
隨后將她抱到床上,脫下鞋子,然后蓋上被子。
天伊3
上一章是我昨天欠大家的,這一章是今天的