話說這邊,顧彥安安分分地跟著郭子到了小賬房里,看著郭子開始瘋狂地找賬本。
“你們這賬房就這么點大?這賬冊堆積地未免也有些太過隨性了吧!”顧彥忍不住發(fā)問,說是隨性,其實就是亂得一塌糊涂了,他靜靜地看著郭子翻出了無數(shù)本賬冊,好吧,有些畫著鬼畫符的到底是不是賬冊也是不一定了,顧彥甚至還隱隱約約地問道了一股發(fā)霉的味道,忍不住皺起了眉頭。
“以前的賬房先生在的時候倒也還好,只是后來沒了賬房先生,我們又都不擅于這方面的處理,頂多就漂漂拿個本子記記賬,把采購來的東西登記一下,我們?nèi)松倩钶p松,相信這份活你是一定可以干好的!最新的賬冊應該都在這了,你要是有什么問題就出門到對面的廚房來找我找阿鵬,或者直接去問問祁爺都可以。你放心,只要你好好干,在祁爺這邊不會少了你吃喝的!我們家祁爺可是一等一的大好人,不過以后吃霸王餐這種事就還是別做了!”郭子笑著把一堆有些發(fā)皺了的賬冊交給了顧彥,撓了撓頭,笑著說道:“我和阿鵬都不怎么會這方面的事,接下來可就看你小子的了!”
顧彥看著一堆亂糟糟的賬冊,突然有些懷疑自己剛剛的選擇是不是錯了?亂歸亂,賬房先生的工作也不過就是計算,顧彥翻來覆去一通,終于找到了筆墨紙硯,不過這質(zhì)量確實出乎他意料,沒有想到看著這么亂糟糟的賬房里用的筆墨紙硯居然都是上等品。看來這祁爺果然不是一般人,至少是一個有文化的人,果然是人不可貌相?。☆檹┎唤辛诵└懈?,開始著筆努力盤算賬冊。
阿嚏!這邊正在廚房的祁肴打了個大噴嚏,誰在背后說她壞話,真是過分!揉了揉鼻子,一邊吃著面一邊繼續(xù)和阿鵬說話:“阿鵬啊,你最近手藝愈發(fā)地有長進,這面吃起來比以往更加入味,而且你的高湯熬制的越來越好了,時間火候都把握地極好,這哪個小姑娘吃了你做的東西會不心動啊,話說我等會和漂漂小婉兒一起出去采購,有沒有什么想要的,祁爺我買來獎賞給你!”
“祁爺,你還不知道阿鵬啊,他一心不都撲在做飯上了嗎,你可就別逗他了!”阿鵬默不作聲,倒是剛剛?cè)ソo客人們送了糕點拿著餐盒回來的小婉兒忍不住打趣道。
“不行不行,半個月后就是中秋節(jié)了,祁爺我今天必要出去大肆采購一番,想要什么趕緊的說!”畢竟錯過了這次的機會,我怕是沒錢再這么壕氣了。祁肴暗暗地在心里想到。
“祁爺,多買些月餅的材料回來吧,我們到時候做了分給街坊鄰居,再拿些到破廟去?!卑Ⅸi一邊揉面一邊說道。
“行吧行吧,爺?shù)葧鋈ビH自給你挑好的買!獎賞不能少,爺今兒個親自給你們六個人下廚做吃食吧,再去街上給你們買些什么好呢?”祁肴放下筷子,翹起二郎腿,仰天開始思考。
“買?月月虧損,客棧都要虧空了你還要去買?”顧彥拿著賬冊走進了廚房,把祁肴的碗移到了一邊,把賬冊放在了祁肴面前的小桌上,繼續(xù)說道:“你看看這賬冊,每個月進賬不過三兩銀子……”
“我客棧每個月居然可以賺三兩銀子,這么多錢??!”祁肴有些驚訝。
“別打岔!你看看每個月賒賬都有將近一兩銀子,每個月你還要付四錢銀子給小二們,每個月你光是買買食材都要二兩銀子,你每個月都在虧空??!”顧彥就沒見過開客棧收益這么低的,真是想都不敢想。
祁肴有些心虛地拿起了賬冊,看著上面的字,不禁感慨了一句:“顧彥,你的字真好看啊!”
“那是自然?!鳖檹ψ约旱淖诌€是很有信心的,非常高興地接了一句,繼續(xù)問道:“你接下來打算怎么辦,任由客棧繼續(xù)虧空下去?”
“其實我一直都知道我客棧有些入不敷出啊,可是這鎮(zhèn)上就我一家客棧,我要是關了那些客人們?nèi)ツ某燥埌?!再說,這么大的地方,我不開客棧又能干什么,鍋碗瓢盆四個人跟著我一起總是開家客棧比較安全,他們四個人的好手藝不開客棧豈不是太可惜了嗎,而且就你剛剛吃的那一頓都快趕上我店里兩三天的人點的量了?!逼铍葍蓚€食指轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),努力避開顧彥的視線,自顧自地說道。
落蓮歆
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