沒有說完的故事引來一頓海鮮料理饕餮大餐,說起來都讓人流口水,且聽王彬的傾情介紹······
看到大家忙著下筷子感受自己掌心的那點溫度,王彬滿意地接著介紹:
“這個刺身拼盤一直是我們店里備受推崇的鮮味聚集地,大家可以享用到厚切帆立貝、北極甜蝦、北極貝,這明亮的色澤,豐腴的口感,來自海洋的鮮甜柔嫩,是你所無法拒絕的!其實,刺身真的是對海鮮料鮮美滋味的最完美詮釋。潔白柔韌的帆立貝,足夠的厚度體現(xiàn)出誘人的肉感,汁水散發(fā)著海洋的咸鮮,蘸上特制醬料,將刺身的鮮美激發(fā)出來。還有這粉粉嫩嫩的北極甜蝦,有一種難得的清甜滋味,Q彈柔韌的口感。顏色鮮亮的北極貝,是不是看著就很有食欲?它的味道鮮美,肉質(zhì)爽脆,咀嚼間鮮味直沖上頭頂,‘刺身殺手’絕不是虛名。這一盤入口即化的鮮嫩,會成全各位對海鮮的所有期待。
啊,這盤菜剛剛好可以吃,‘烤大蝦手握壽司’,它的滋味如何,不僅取決于食材的品質(zhì),更是對廚房師傅手法的考驗?;鹧鎸⒋笪r表面炙烤得微微變色,鮮香的味道迸發(fā)出來,入口還有暖暖的溫度。這溫度就取決于后廚烤爐到餐車,再到你們面前的距離,不能上桌就吃,也不能等太久,像各位這樣,先美美地品味了冰涼的刺身,再用這道菜回回暖,實在是豪餐的標(biāo)配享受順序。
接下來,我還要給各位全力推薦我剛剛調(diào)配出來的新菜:芒果大蝦卷:壽司想吃出新意?不如在鮮味之中再添加一抹清新的甜。一片橙黃的芒果肉覆蓋在芒果大蝦卷之上,馥郁的熱帶水果香氣與蝦肉的鮮美相遇,碰撞出的絕對是別具一格的美妙滋味!
嗯,曌熙小妹妹,你吃的是加州卷,它的表層覆蓋著的是滿滿的魚籽,咀嚼時魚籽在口中爆破的聲音是不是令你顱內(nèi)舒爽!好,喜歡就好。各位再嘗嘗我的豆皮壽司:用油微微煎過的豆皮,擁有恰到好處的弧度,承載著香甜的米飯。上面覆蓋著金槍魚和蟹籽,一口下去,試試,是不是可以聽到蟹籽爆破的聲音?鮮味隨之沖上頭頂,讓你遂不及防!
各位再來點鰻魚飯?大塊的鰻魚覆蓋在香甜的米飯之上,搭配秘制醬汁和香脆海苔,這種復(fù)雜而又協(xié)調(diào)的味道簡直完美!一大塊鰻魚夾雜著米飯入口,鰻魚肉鮮嫩細(xì)膩,米飯香甜可口,混合在一起就是幸福的味道!”沈唯西本來吃的停不了嘴,卻對王彬忽然端來面前的這道菜不得不大聲叫好:
“啊,麻辣鮮蛤!這是我們一幫喜歡吃辣的姐妹們的必選菜,我對這道菜更是情有獨鐘!我也跩兩句啊,當(dāng)鮮蛤本身的鮮味與麻辣鮮香的滋味相遇,洶涌澎湃的味道仿佛要在舌尖炸裂開來!這般鮮嫩的口感,任誰也無法頂?shù)米“。。?!”眾人口中都噙滿食物愜意地咀嚼著,只是象征性地鼓了鼓掌。好在肖一茗這個忠誠的粉絲在,指著那盤綠色的涼拌小菜問王彬:
“我記得這盤菜有一個好聽的名字吧,‘中華沙律’?嗯,我看來沒有記錯。看那扎眼的綠色,在這一片安寧端雅的氛圍中,是一抹跳躍的靈動啊。一口下去,舌尖只覺到滿滿的鮮味,鮮嫩柔韌的口感真的太上癮啦!”王彬舉起了大拇指:
“謝謝捧場,哈哈,吃了太多的鮮和辣,我給大家來上一份甜食中和一下,它的名字叫大福,外表可可愛愛的大福,軟糯的外皮下包裹著香濃的奶油。它豐富的口感層次能夠帶給各位大大的滿足感。
在后廚,老板今晚還為大家準(zhǔn)備了牛肉壽喜鍋,別看一只普通的壽喜鍋,卻囊括了太多種令人心動的美味。整整兩排排列整齊的大片牛肉卷,肥瘦相間誘人得不得了!還有鮮嫩的豆腐、香菇,以及各類鮮脆欲滴的蔬菜······”青嵐首先叫道:
“打住,打住,打包,打包。”眾人這次終于一起哄笑。肖一茗拿餐巾抹著嘴,也不忘又來兩句:
“37度溫暖的米飯,在海鮮料理匠人的手里傾心捏制,從新鮮食材的挑選到巧妙的搭配,真可說是自帶溫度的匠人情懷成就了這一份人間妄想?。 蓖醣蜻厼榇蠹沂帐白郎仙y的杯盤,邊笑道:
“能得到肖主編如此贊譽(yù),我王彬這輩子也值了,呵呵?!眲e人還沒來得及插話,一個服務(wù)生走過來問:
“是有位青嵐小姐在這里吧,有一個快遞送到了這里?!鼻鄭股窠?jīng)質(zhì)地站了起來,又坐下問:
“什么快遞,從哪寄來的?寄的是什么?”那個服務(wù)生回答:
“是個箱子,不知道是什么,挺沉,我瞟了一眼郵寄地,好像是某某嬰兒救助站什么的?!鼻鄭惯@才站了起來,說:
“是我的,我去拿吧?!狈?wù)生說:
“是您的,您就不用下去了,讓他們給捎上來就是了?!闭f著就邊走開邊撥通了一個電話。陳瞾熙興奮地迎去門口,元旦審視著青嵐的表情,俯到她耳邊問:
“福利院嗎?你還跟他們有聯(lián)系?”青嵐還沒有來得及回答,已經(jīng)把所有的杯盤殘羹都收拾回餐車準(zhǔn)備離開的王彬忽然回頭沖著她深情地來了一句:
“生日快樂,青嵐?!痹@道:
“呀,青嵐,今天是你的生日嗎,我怎么記得是······”
“陰歷,我的生日陰歷是這一天?!痹┺D(zhuǎn)頭問王彬:
“王彬,是你鬧的妖?包裹是你寄的?”王彬笑嘻嘻地辯白:
“您剛才不是已經(jīng)聽見了嗎?元姐,包裹是從某某嬰兒救助站寄過來的,怎么會是我?”
“那你怎么知道,今天是青嵐的生日的?”王彬一臉的無辜:
“這又是怎么了,我作為她的前男友,知道她的陰歷生日有什么奇怪,而且,我還知道包裹里是什么也不奇怪啊,百香果,滿滿一箱百香果?!鼻鄭拱琢怂谎郏?p> “沒人把你當(dāng)啞巴,你有權(quán)利知道,OK?”王彬閉了嘴,推著車子去了內(nèi)廚。陳瞾熙抱著敞開的箱子興奮地跑了過來:
“已經(jīng)驗過貨了,滿滿的一箱黃金百香果,嵐姐,這是誰呀,給你寄了這樣的好貨色,百香果中的top 1,——黃金百香果,甜度直逼20°,香甜如蜜!真真是讓人欲罷不能的‘香甜炸彈’,不加蜂蜜不加糖,就能甜蜜闖心房,這話用來形容黃金百香果,可真的一點都不夸張!”青嵐笑:
“你這么喜歡,我就轉(zhuǎn)送給你好了?!标惒佄跽f:
“啊,我可不能奪人所愛,噌姐姐的口福,吃一兩個就很滿足了,唯西姐姐,你們剛才說了那么多,我也嘚瑟兩句啊?!毙ひ卉Γ?p> “來啊,來??!”陳瞾熙舉著一個還帶著水汽的百香果,以推銷員的口氣夸張地說:
“百香果能得其名,自然因它獨特的香氣,‘馥郁芬芳’是對它最好的形容,而相比其他百香果,黃金百香果的香味則更加濃郁。切開一顆,黒籽黃瓤,顆粒飽滿,金黃色肉滿滿當(dāng)當(dāng),濃郁又有膠質(zhì)感,仿如一顆純天然的果凍!滿屋子酸酸甜甜的香氣,融合了菠蘿、芒果、番石榴等熱帶水果的果香,幸福感爆棚!聞起來不是倒牙的酸味,反倒甜得勾人,黃金百香果對比紫皮百香果要估計要甜多幾個度,自帶蜜甜屬性!黃金百香果的果汁比例高達(dá)45%,足足比紫皮的多出10%,無需加蜂蜜,甜到可以直接用勺子舀著吃,一口一個別提多幸福了,甜到入心,超爽!嚼著黑色的籽,在牙齒間彈跳,簡直就是百香果的點睛之筆!邊吃邊嚼,酸酸甜甜,還帶有特別甜美的香氣。這就是夏天的味道??!”青嵐笑道:
“知道這百香果是我的也就算了,不知道的還以為咱們今天開水果品鑒會呢。”說著她拿起王彬細(xì)心地留下來的一把餐刀,拋開了幾個果實,似乎無意似的先放了一個在沈婉珍面前的食碟里,然后才放去別人的碟子。沈婉珍被這一個果子感動得眼淚瞬間流了下來,她趕緊背過身去擦拭,青嵐看見了卻裝作沒有看見。好在大家都盯著自己面前的百香果,誰也沒有注意到這個細(xì)節(jié)。肖一茗也很興奮:
“我也是這幾年才接觸到這種果子,為此還寫過一個專訪,黃金百香果剛開始果色是青綠色的,快成熟時,表皮的顏色會變得金黃,除了表面顏色的變化,黃金百香內(nèi)在也完成了質(zhì)的變化,吸收營養(yǎng),把百香之味納入其中。這個百香果是很容易皺的水果,很多人會以為皮皺了,就是壞了,其實百香果是越放越甜,外皮越皺越好吃!在陰涼干燥處放置三到五天,口感會更好。酸甜冰爽的百香果蜂蜜水,一飲而下,燥熱全消!不比外面買的奶茶差,還更加健康!當(dāng)然了百香果不僅可以做飲品,做肉菜的時候,加一些百香果可以去腥解膩,堪稱燒菜神器!這種水果不僅甜又多汁、不用吐核,真是水果界全能選手,還高營養(yǎng)!每顆百香果中的維C含量≈8個橙子,維E含量≈15個蘋果,此外,它還含有17種氨基酸,和豐富的鈣、磷、鐵等多種對人體有益的物質(zhì)?!痹]有聽這幾個“水果控”的發(fā)燒語,拉過青嵐就問:
“福利院現(xiàn)在跟你仍有聯(lián)系?跟那王彬說的一樣,到你陰歷生日就給你寄水果?還是百香果?”青嵐笑:
“是啊,這還是個笑話,我特別小的時候,看到一對來領(lǐng)養(yǎng)孩子的南方夫婦給了一個孩子奇怪的水果,后來那個孩子就跟著這對夫婦走了,走之前,那個孩子向我們諞了半天,怎么怎么好吃。我就不干了,纏著保育員阿姨鬧,非要吃百香果,阿姨當(dāng)時沒有答應(yīng)我,但在第二天就神神秘秘地告訴我,我生日那天會收到百香果做禮物。結(jié)果真的,我陰歷生日的那天就收到了兩顆百香果,我高興地給自己起了小名,叫‘百香果’,但一吃到嘴里,才發(fā)現(xiàn),那果子真的很不好吃,酸了吧唧,籽兒特別多,沒有什么吃頭兒。再大一點,我才想明白,我并不是喜歡這個果子,而是因為我看見那個小孩收到百香果就被人家領(lǐng)走了,從此有了爸爸媽媽,我也想有爸爸媽媽,所以才想擁有一顆那樣的果子而已??墒瞧婀值氖牵揖湍敲床槐蝗讼矚g嗎,在我十八歲離開福利院之前,沒有一對夫婦多看過我一眼,流露出想領(lǐng)養(yǎng)我的意圖,所以我和很少數(shù)的幾個小孩子一直滯留在那里。從那以后,我每年在陰歷生日這天都會收到百香果,剛開始是幾顆,這幾年竟成了一箱了。而且更令我感動的是,我遠(yuǎn)在國外留學(xué)的那兩年,都收到了百香果呢。到最后,我都不好意思承認(rèn)自己不喜歡百香果了,福利院的阿姨竟然如此厚待我,記著我的生日?!痹┞犕辍芭丁绷艘宦暃]有說話,倒是沈唯西問:
“嵐姐,這么多年你有沒有想過,一個福利院怎么會有這樣的錢給你買水果?是,國家有專項資金,有補(bǔ)貼,但是國內(nèi)每一個福利院都是很困難地,因為被收留,需要救助的孩子太多了。據(jù)我所知,百香果的正常成熟期在每年的七到九月份,而且是生長在南方,嵐姐你所在的福利院是在北方吧,一種不應(yīng)季的水果在夏至的時候出現(xiàn)在北方,在您小的時候,那簡直是非富即貴的家庭的特權(quán),如何您一個福利院的小孩子能夠享受到這種待遇呢?更奇葩的是,你都長大離開了福利院,去了海外,還能收到這水果,哦,這有些太牽強(qiáng)了吧。”元旦一巴掌拍在沈唯西的肩上說:
“可以啊,唯西,智商在線,我剛才聽青嵐講完,光覺得哪不太對,都沒有想出來問題所在,讓你這幾句話給論得清清楚楚?!鼻鄭挂呀?jīng)被這幾句話刺激到了,她飛快地查看著手機(jī),然后停下來,對兩個閨蜜說:
“我找到福利院院長的電話了,幾年前因為一點小事咨詢她我留下了這個號碼,那時她就快退休了?,F(xiàn)在咱們賭一把,看她接不接電話,會不會告訴我些什么?!痹┖蜕蛭ㄎ鬟B連點頭,那邊的肖一茗和陳瞾熙也支棱著耳朵準(zhǔn)備聽,誰都沒有注意到,沈婉珍的身體哆嗦得有多厲害。青嵐舉著手機(jī)說,
“我打開免提了啊?!碧柎a撥通了,話筒那邊一個蒼老的聲音伴著輕微的咳嗽問:
“哪位?”青嵐的眼淚一下子流了下來,回答:
“是我,院長,青嵐,您還記得我嗎?”
“哦,小果子呀,我怎么會不記得你,今天是夏至,你又收到百香果禮物了吧?”
“嗯嗯,謝謝你院長。”
“哦,哦,沒事?!?p> “院長,有句話我不知該問不該問,希望不會冒犯您?!?p> “問吧,問吧?!?p> “這百香果真的是您和福利院寄給我的嗎?”一陣沉默,隨后,院長的聲音也有些哽咽:
“小果子啊,你怎么今天才想起來問這個問題啊,三十多年了,孩子你的心真大啊,大的沒邊兒沒沿兒的,今天才想起來問我,唉!”
“院長,有什么問題嗎?難道······”
“當(dāng)然了,孩子,百香果不是福利院送給你的,那是你的父親啊孩子,是你的父親送給你的?!鼻鄭贵@得差點扔掉手機(jī),院長那頭接著說:
“其實你來福利院的當(dāng)天,一個戴眼鏡的男人就找過來了,他仔細(xì)看了看襁褓中的你,就要求我們不要讓你被領(lǐng)養(yǎng),作為補(bǔ)償,他會每年給福利院一些捐款。還記得你哭鬧著要百香果那次嗎?我連夜給你父親打了電話,是他讓我轉(zhuǎn)告你,在你生日那天,會收到百香果作為禮物。誰知道他用什么方法弄到的那種果子,咱們這里可從來沒有見到過?!?p> “戴眼鏡的男人?我父親?他為什么一次也沒有來見我?”
“他經(jīng)常來的,只是每次都是在遠(yuǎn)處偷偷看你一會就走了?!鼻鄭沟那榫w有些失控,哭喊了起來:
“為什么?為什么他不認(rèn)我?別的小朋友都有爸爸媽媽,我以為自己是從石頭縫里蹦出來的呢,他們?yōu)槭裁催@么狠心,為什么!”
“你的父親可不狠心孩子,他一直都在你的身邊關(guān)注著你,愛護(hù)著你,你離開福利院后為什么那么順利就找到了工作,后來為什么能夠有充足的的資金在國外游學(xué)兩年,這都是你父親在你身后默默地支持著你?。 ?p> “可他,他為什么不來認(rèn)我,聽我叫一聲‘爸爸’就那么難嗎?”
“他應(yīng)該有難言之隱吧,孩子你也長大了,成人的世界總有著那么多的無奈,你父親對你的愛,就如你每年收到的百香果一樣重,就是漂洋過海,也會按時到達(dá)你的身邊,從未缺失過。”
“您知道他的名字嗎?”
“張商陸?!?p> ?
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