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古代美食評論家

四 不能動手的美食家

古代美食評論家 薛之雪 2324 2020-03-01 18:24:52

  看樣子這個跨院是給趙霜一個人居住的,住宅配備標(biāo)準(zhǔn)倒是不低,只是屋子都空著,太窮了。

  這院落也不是趙大人自己的,應(yīng)該是縣衙的后衙,家屬居住區(qū),就是公用住房。

  沒有吃的,再好的四合院對于趙霜來說也沒用。

  沿著青石小路走到門口,院門虛掩,輕輕一拉,沒打開。這幅身體太嬌弱了,趙霜又加了五分力氣,院門才吱吱呀呀地開了。

  不但人力氣不夠,這門也老舊不靈了。

  出了門是一條內(nèi)宅巷子,左拐,經(jīng)過一個大一點的院子,院門虛掩,透出點點微光,應(yīng)該是后宅的主院,看樣子老爹趙墨沉住在這院子里。

  趙霜摸黑跑出來可不是為了見那位便宜帥老爹的,越過老爹的院子,繼續(xù)向東走,東面也是一個跨院,這里是趙霜的目標(biāo),因為按照古人的設(shè)計理念,食為天,東為上,廚房當(dāng)然應(yīng)該設(shè)在東邊,這里應(yīng)該就是后宅的廚房重地。

  門同樣是虛掩的,趙霜一推即開,是一個小跨院。

  趙霜徑直走進(jìn)跨院,走向東廂房,這里是廚房。

  在屋子里摸索了一遍,只發(fā)現(xiàn)了瓦罐里的半罐小米和一個酒壇子里腌制的半壇子咸菜。

  自己家老爹真是廉吏中的楷模啊,堂堂一縣之長,窮的喝小米粥吃咸菜,還限量。

  趙霜摸摸肚子,咂咂嘴巴,刁蠻的嘴巴終于向現(xiàn)實和肚子屈服了。

  但是緊接著問題就來了,這小米是生的,她要吃必須得弄熟,前世她是不能做飯的,這輩子呢,換了一個身體,應(yīng)該不會再那樣了吧?

  趙霜借著外面微弱的天光,摸索出火折子,費了好大勁兒點著了柴禾,柴火照亮了屋子。

  燒水、洗米、數(shù)著鍋里的氣泡煮飯,增減柴禾、掌握火候,米香漸漸飄蕩起來,這碗米粥一定超級好喝,不過此時的趙霜是聞不見的,她根據(jù)米粥的顏色來判斷香味的情況,雖然沒了嗅覺和味覺,好在還把視力留給她,沒有變成色盲弱視什么的。

  她趙霜這么知足,老天是不是可以原諒一部分她的作死?

  用最后一根木柴點燃旁邊的半截蠟燭,揭開鍋蓋,趙霜的眼睛眨了眨,黃燦燦的小米粥差點發(fā)光,一看就是一鍋上品美味粟米粥,能用品質(zhì)不佳的小米做出上品米粥,展示出趙霜手藝的兩成。

  若是這米粥能喝,就是說換了身體的自己終于能親自做飯了,光憑這一點,就不虛她那些天的挨餓、死亡、穿越。

  用手暖了一只瓷碗,待到最適合盛小米粥的溫度,趙霜用木勺盛了半碗,端到臉前嗅了嗅,真香!感覺,不是嗅覺。

  真不是三腳貓廚師能做出來的,不,就算是四腳貓、五腳貓……前世她的弟子中最優(yōu)秀的徒弟經(jīng)過十年的練習(xí),也不過做出這樣香味的一碗小米粥來,用比這品質(zhì)好的多的原料。

  師父一出手,果然就知有沒有!真有!

  趙霜真心為自己點贊,端碗剛要張口,腦中靈光一閃,停了手。

  等下,等下,這樣是不是太魯莽了,太草率了,畢竟生命寶貴,不能隨便拿來做實驗的,何況她這種死過一次的人,若是再不珍惜生命,被發(fā)配到原始社會就麻煩了。

  趙霜放下碗,走出小跨院,四處張望,啥活物的也看不到,中間的主院倒是有個活的,但那是便宜爹,再便宜也不能拿來做實驗不是?

  她只好沿著內(nèi)巷繼續(xù)往東走,東面高大的圍墻下有個小門,里面上著門栓。

  趙霜輕輕拉開門栓,一拉門,吱呀呀開了,黃昏的街道靜悄悄的,偶爾有行人匆匆走過,遠(yuǎn)處隱隱有打更人,敲著梆子,剛剛敲過初更的更聲,也就是晚上七點多點。

  若是現(xiàn)代,這個時候的縣城街道上正是熱鬧的時候,古代人的夜生活還真是安靜呢。

  趙霜打開一個門縫,探出腦袋四處張望,尋找目標(biāo)。

  不多時,一條黑狗顛顛地跑過,趙霜忙叫道:“汪汪汪?!?p>  汪星人停下腳步,莫名回頭,趙霜沖汪星人招招手。

  汪星人遲疑了一下,轉(zhuǎn)身顛顛地走到趙霜面前。

  別問趙霜不怕瘋狗嗎?這位評論家有一雙很毒的眼睛,食材一類,她有著本能加后天磨練的敏銳,當(dāng)然,狗屬于食材,這只食材并非瘋狗。

  趙霜將門打開更大的縫,招呼汪星人進(jìn)來。汪星人翹著尾巴高高興興的進(jìn)來了。智商堪憂。

  “乖,有好吃的給你?!壁w霜小聲誘惑。

  汪星人莫名其妙地在這個莫名其妙的人類招手下,走進(jìn)小跨院。

  趙霜走進(jìn)廚房,端出那一碗極品香的小米粥,放在地上對汪星人道:“沒騙你吧,好吃的哦,無上美味!”

  智商捉急的汪星人根本不理會趙霜說什么,一看到吃的,急不可耐的沖上去伸出舌頭就舔,噠噠噠的舔舐聲,半碗小米粥飛快見底。

  汪星人雖然智商捉急,但味覺不捉急,它很能品得出味道的,小米粥吃完,就開始舔碗,舔的比洗的都干凈。

  趙霜還沒來得及流口水呢,這廝就吃完了。

  唔,看汪星人精神抖擻的樣子,趙霜親手熬的小米粥是沒有問題了,這實在是一個驚天好消息,趙霜已經(jīng)顧不得搭理汪星人了,興高采烈跑進(jìn)廚房舀米粥喂自己。

  哐——

  院子里突然傳來悶響,拿著碗的趙霜手抖了一下,這聲音,是不是很熟悉?

  她顫抖著腳步走向院子,借著天光,隱隱約約看到剛才還在精神抖擻地舔碗的汪星人直挺挺躺在地上,腿都不帶打彎的!

  此情此景,實在太過熟悉,為了吃,上輩子的趙霜也做出過無數(shù)的美味,當(dāng)然,每一次的結(jié)局都是用來試驗的動物們吃完她做的東西后偶爾身體僵直、轟然倒地離世,最常見的是另外一種更爆裂的情況,算了,不提了,說多了都是淚啊。

  所以,混了一輩子,她有最好的味覺、最毒的眼睛、最靈敏的鼻子,最好的刀工、最完美的做菜技術(shù),卻只能做個美食評論家,她做出的東西從來不敢給人吃。

  望著地上僵直而死、死不瞑目的汪星人,趙霜似乎從汪星人眼里看到指責(zé):鍋里還有半碗,為什么不給我都吃完?

  趙霜嘆口氣,彎腰將汪星人扯起來,扯到柴房里,用柴草蓋起來,等幾天,汪星人的身體不那么僵直了,就可以吃狗肉了,雖然趙霜做的飯菜不能吃,吃了會僵硬而死,但吃了她做出食物的動物若是僵直而死,卻是可以吃的,而且味道相當(dāng)不錯,只是要等好幾天身體不僵硬了而已。

  所以這也不錯,狗吃了她的小米粥只是僵硬而死,沒有出現(xiàn)另一種常態(tài),已經(jīng)是不幸中的萬幸了,起碼過幾天可以吃狗肉了。

  應(yīng)該不會有人到縣衙來找狗吧?

  將剩下的半碗小米粥倒掉,洗干凈鍋碗,癟著肚子,趙霜萬念俱灰地回到自己的西跨院,倒頭入睡節(jié)約能量。

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