余會非拿過自己的餃子皮道:“你看啊,肚呢就是這面皮中間要厚實,四周可以薄一點。這樣包的時候,面拉扯中間的時候不容易變形破裂。煮的時候,也耐煮,不容易壞。”
崔玨道:“我看啊,這位兄弟是真不會包餃子。要不,幫忙剁肉餡吧?”
馬面立刻嫌棄的道:“別……肉餡也是技術(shù)活。肉餡切大了不好吃,切細了入口太碎也不好。別給我添亂啊……”
牛頭跟著道:“和面也不行,水多水少,都影響...
余會非拿過自己的餃子皮道:“你看啊,肚呢就是這面皮中間要厚實,四周可以薄一點。這樣包的時候,面拉扯中間的時候不容易變形破裂。煮的時候,也耐煮,不容易壞。”
崔玨道:“我看啊,這位兄弟是真不會包餃子。要不,幫忙剁肉餡吧?”
馬面立刻嫌棄的道:“別……肉餡也是技術(shù)活。肉餡切大了不好吃,切細了入口太碎也不好。別給我添亂啊……”
牛頭跟著道:“和面也不行,水多水少,都影響...