第90章 蛋糕的定價(jià)
“咦?上次看的那些家具都已經(jīng)擺好了?”安若曦有些好奇的打量了起來(lái)。
“老板?!贝麋挖w錢孫還有一個(gè)來(lái)店里做兼職的服務(wù)生來(lái)到了凌風(fēng)的跟前,這個(gè)服務(wù)生名字叫做劉芷君,也是交大大二的學(xué)生。
“嗯,這是我女朋友,安若曦,你們認(rèn)識(shí)一下,一會(huì)兒她們寢室的室友都會(huì)過(guò)來(lái)幫忙。
“老板娘!”聽(tīng)凌風(fēng)這么一說(shuō),三人連忙開(kāi)口。
這一句老板娘直接讓安若曦面紅耳赤了起來(lái),欣喜而又害羞的低下頭去,不敢與這三人對(duì)視。
“這邊應(yīng)該都收拾完了吧?”凌風(fēng)開(kāi)口道。
“差不多了,該準(zhǔn)備的,基本上也都已經(jīng)準(zhǔn)備好了!”戴琦道。
“嗯,那我們就盡快開(kāi)業(yè),不要再拖下去了,你們兩個(gè)學(xué)習(xí)得怎么樣了?”凌風(fēng)問(wèn)道。
“額……應(yīng)該差不多了!”戴琦面露尷尬之色,對(duì)于面點(diǎn)這東西,他的天賦還是沒(méi)有趙錢孫高,人家趙錢孫看兩遍視頻,就能學(xué)會(huì)了,但是他呢?他反復(fù)研究了好幾天,方才漸漸學(xué)會(huì),但是卻還不是那么的熟練。
“我應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題了!”趙錢孫十分有信心的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不過(guò)很快的,趙錢孫便面露疑惑之色:“老板,你之前給我們的那粉末究竟是什么?”
“呵呵,天機(jī)不可泄露,那種粉末要是沒(méi)了,就管我要!”凌風(fēng)笑了笑,那種粉末,實(shí)際上也不是什么稀罕東西,但偏偏就是沒(méi)有那東西,這個(gè)蛋糕就做不出來(lái),這一點(diǎn),凌風(fēng)也是十分的奇怪。
趙錢孫點(diǎn)了點(diǎn)頭,他也只是好奇,凌風(fēng)不給他,也實(shí)屬正常,畢竟這東西,知道的人越少越好!
很快的,王悅?cè)艘瞾?lái)到了這里,里里外外轉(zhuǎn)了一圈之后,王悅方才感慨:“凌老板,你家究竟是做什么的啊?這樣的店,也是你的?”
“我家?你猜呢?”凌風(fēng)不置可否的聳了聳肩,而后也沒(méi)有接茬,這話,他還真就不知道應(yīng)該怎么回答下去。
畢竟,對(duì)于他來(lái)說(shuō),還真就沒(méi)想好應(yīng)該怎么解釋他這些財(cái)富究竟是哪來(lái)的,難道他真的有一個(gè)首富二爺?
“切!”見(jiàn)凌風(fēng)回答的敷衍,王悅不屑的白了他一眼,而后便也不再理他,凌風(fēng)有多少錢,跟她有什么關(guān)系?
“一個(gè)蛋糕店開(kāi)業(yè),應(yīng)該不用搞出什么大的陣仗吧?”安若曦好奇的問(wèn)道。
“不用,簡(jiǎn)單的開(kāi)業(yè)就行,我們這里就在學(xué)校對(duì)面,而且距離地鐵站也不遠(yuǎn),人流量很大的,所以,不需要那些宣傳!”凌風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“那你打算什么時(shí)候開(kāi)業(yè)?”安若曦好奇的朝著凌風(fēng)眨了眨眼睛。
“明后天吧,這邊應(yīng)該已經(jīng)沒(méi)什么事情了,唯一差的就是商品的定價(jià)了!”凌風(fēng)現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始在心中思考了,自己的這個(gè)小蛋糕,定價(jià)究竟要定到多少呢?還有,這些小蛋糕的衍生產(chǎn)品,又該怎么定價(jià)呢?
“你在想什么呢?”安若曦見(jiàn)凌風(fēng)一副思考的樣子,便即好奇的問(wèn)道。
“我在想,店里面商品的定價(jià)!”凌風(fēng)開(kāi)口道,“若是按照成本,跟市面上的蛋糕應(yīng)該是相差無(wú)幾的,但是別忘了,我們的蛋糕還有一個(gè)重要的功效,那就是能夠逐漸減重,這一點(diǎn)我相信你應(yīng)該有體會(huì)吧?”
“嗯嗯,效果很明顯的!”安若曦點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然她并不怎么需要減重,但是,自從吃了這小蛋糕之后,她再也不用怎么控制飲食了,甚至于,有幾次暴飲暴食了之后,她都擔(dān)心自己會(huì)增肥的,只不過(guò),沒(méi)想到,這一個(gè)多月下來(lái),她非但沒(méi)有長(zhǎng)胖,還減掉了一點(diǎn)贅肉,體重也下降了5斤。
“所以說(shuō),我打算把這蛋糕定價(jià)定的高一點(diǎn)!”凌風(fēng)想了想道,“只不過(guò),有一點(diǎn)有些為難的是,現(xiàn)在我們的主要顧客是學(xué)生,學(xué)生們大多數(shù)是沒(méi)有多少生活費(fèi)的,要是定價(jià)太高了,或許單看價(jià)格一些學(xué)生就望而卻步了!”
“我覺(jué)得,這個(gè)你不用太擔(dān)心的!”安若曦嘟了嘟嘴說(shuō)道。
“哦?你的意思是……?”凌風(fēng)好奇的看著安若曦。
“我覺(jué)得,你不應(yīng)該小看大學(xué)生這個(gè)無(wú)產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力!”安若曦?fù)u了搖頭道,“對(duì)于他們之中的很多人來(lái)說(shuō),在大學(xué)期間,雖然主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源是父母,但是他們卻沒(méi)有必要為生計(jì)發(fā)愁,換句話說(shuō),他們可以月光,每個(gè)月就等家里把生活費(fèi)打過(guò)來(lái)就好了!”
頓了頓,安若曦繼續(xù)說(shuō)道:“所以,也就極少數(shù)的學(xué)生會(huì)因?yàn)槟骋粯由唐返膬r(jià)格太貴就望而卻步,大多數(shù)的學(xué)生會(huì)想著攢攢錢,等到自己有這樣的消費(fèi)能力之后,再去消費(fèi)!所以說(shuō),你這個(gè)定價(jià)問(wèn)題,沒(méi)有必要考慮太多,按照你最初的想法來(lái)就好!”
聽(tīng)了安若曦的話之后,凌風(fēng)茅塞頓開(kāi),確實(shí),之前是他想的太多了!
“哈哈,我家小可愛(ài)果然厲害!”說(shuō)著,凌風(fēng)直接捧著安若曦的臉蛋重重的親了一口。
“喂喂喂!大白天的,注意一點(diǎn)好不好?”王悅的聲音再次不合時(shí)宜的傳了過(guò)來(lái)。
凌風(fēng)不由得滿臉黑線,好家伙,這個(gè)王悅怎么感覺(jué)上陰魂不散???從早晨到現(xiàn)在,多少次了,怎么每次他跟安若曦稍微親密一點(diǎn),都會(huì)被她撞見(jiàn)?這是巧合?還是什么?
“算了算了,非禮勿視,非禮勿視!”說(shuō)完,王悅十分滑稽的捂著自己的眼睛,退了開(kāi)去。
凌風(fēng)搖了搖頭,他將戴琦叫來(lái):“我給你定一個(gè)基礎(chǔ)價(jià),然后剩下的衍生產(chǎn)品,你在這個(gè)基礎(chǔ)價(jià)上再去定價(jià)!”
頓了頓,凌風(fēng)開(kāi)口:“我們的蛋糕,最基礎(chǔ)的是要切成6寸小塊來(lái)賣,每塊定價(jià)30塊錢?!?p> “那若是圓形的蛋糕坯子呢?”戴琦開(kāi)口問(wèn)道。
“50!”凌風(fēng)想了想說(shuō)道。
聽(tīng)了這個(gè)價(jià)格,安若曦不由得把自己的手機(jī)拿出來(lái)比劃了一下。
現(xiàn)在的手機(jī),大多數(shù)就是6寸左右的屏幕,安若曦的手機(jī)也不例外,這樣大小的,好像比凌風(fēng)給她的,包裝好了的要大上不少,但是比起別的蛋糕店賣的蛋糕,好像又差不多,只不過(guò),別的蛋糕店的蛋糕,可沒(méi)這么貴。
要是蛋糕坯子的話,6寸的能賣到15已經(jīng)算貴的了,這樣方形的就更便宜了,當(dāng)然了,蛋糕坯子一般蛋糕店是不賣的,都是要經(jīng)過(guò)加工然后賣成品蛋糕的,這樣一來(lái),這些成品蛋糕那豈不是要50一塊起步?
當(dāng)然了,安若曦還是低估了這蛋糕的價(jià)格,她是想不到,凌風(fēng)這個(gè)蛋糕店里面的蛋糕,日后的價(jià)格,整整要比其余蛋糕店里的蛋糕高上三五十不等!
只不過(guò),凌風(fēng)店里面,大量出售蛋糕坯子,而且,后期又推出了更小的3寸,4寸款,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)就低了不少,也小小的讓這蛋糕店的銷售額增長(zhǎng)了一下。