第二天起來,黃粑漸漸蒸煮發(fā)酵,香氣透過濕熱的良姜葉蒸騰而起,從廚房傳了出來,惹得叔娃都去窗口張望了好幾次。終于挨到出鍋時(shí)候,叔娃也不顧燙,趁熱就剝?nèi)S粑外皮,黃潤晶瑩的糯米團(tuán)子就呈現(xiàn)在眼前,糯香、甜香、良姜葉的清香撲入口鼻又沁入心田,咬下一口,軟糯香甜,還不粘牙,叔娃臉上吃的是米粒分明,惹得玉莞哈哈大笑。
佟氏又切了兩個(gè)大黃粑,切成片,下油鍋炸的兩面起了金黃的酥皮,調(diào)了黃豆白糖蘸...
第二天起來,黃粑漸漸蒸煮發(fā)酵,香氣透過濕熱的良姜葉蒸騰而起,從廚房傳了出來,惹得叔娃都去窗口張望了好幾次。終于挨到出鍋時(shí)候,叔娃也不顧燙,趁熱就剝?nèi)S粑外皮,黃潤晶瑩的糯米團(tuán)子就呈現(xiàn)在眼前,糯香、甜香、良姜葉的清香撲入口鼻又沁入心田,咬下一口,軟糯香甜,還不粘牙,叔娃臉上吃的是米粒分明,惹得玉莞哈哈大笑。
佟氏又切了兩個(gè)大黃粑,切成片,下油鍋炸的兩面起了金黃的酥皮,調(diào)了黃豆白糖蘸...