徐凡將剩下的河蚌收拾好了以后就將大權(quán)交還給了奶奶，讓奶奶繼續(xù)做飯做河蚌。只見奶奶將收拾好的河蚌，放到一個盆里，放了點鹽水浸泡了大概5－7分鐘左右，將水濾掉，拿刀將河蚌的肉拍打一陣，又放進盆里，再次倒入鹽水，浸泡一小會兒，之后用清水洗干凈，這樣河蚌算是完全清理干凈了。
“凡凡啊，河蚌不能吃太多，體寒胃寒的人不能吃，對海鮮過敏的人也不能吃，而且跟啤酒、含維C的水果、西紅柿、橙子、瓜類水果等都不能一起吃。隨意中午咱們就做一道河蚌的菜，之后你想吃咱們再做。你是想炒著吃還是喝湯吃，燒烤就別想了，中午已經(jīng)來不及了，想吃以后再說，你選一樣吧?！蹦棠虇栃旆蚕氤允裁春脺蕚渑淞稀?p> “嗯~，那就炒著吃吧，省事，也快?！毙旆部紤]了一下，對奶奶說到。
“行，沒問題，奶奶給你做哈，你先去外面拿點柴火進來，一會兒好做飯用?！?p> “好的，沒問題，交給我吧?！毙旆部觳降淖呦蛭萃馊ツ貌窕?，她將一小捆柴火抱進了廚房，放到灶火旁邊。這時奶奶已經(jīng)將米淘好了，拿起徐凡抱進來的柴火，挑些細的，放進了灶堂里，交叉放好以后，用火點著柴火，看到火已經(jīng)燒起來了，開始慢慢的放進大的柴火。
“凡凡，你看著火，別太大了，也別熄了，知道了嗎？”奶奶給徐凡交代了任務(wù)。
“保證完成任務(wù)。”徐凡搞怪的敬了一個禮，便拿著小馬扎坐在灶堂前，看起了火。
奶奶將火交給徐凡以后，將鍋里放適量的水，將已經(jīng)放好水的米，連盆帶水帶米的坐進了鍋里，鍋里的水不能太多，也不能太少，太多了水一開就進盆里了；太少了，米熟不了。用鐵鍋做米飯還是很考研技術(shù)的。將米飯做上以后，奶奶就開始收拾今天中午要吃的菜，將菜洗干凈，切好放在一邊，配料也準備好，就準備一會兒飯好了以后直接開始炒菜。
今天奶奶準備做一個紅燒肉，肉是村里人自己養(yǎng)著吃的，村里有一個屠夫，收村里的豬，去集上賣，這是爺爺昨天去他家跟他說好要的肉，今天一早爺爺就去拿了回來。還準備做一個涼拌木耳，木耳是山上自己長的，經(jīng)常有人上山自己摘些木耳蘑菇什么的，拿回來晾干準備吃或者賣掉，著木耳就是之前爺爺奶奶上山自己摘得，絕對純天然。再加上一個炒河蚌還有一個炒油菜，中午的菜就齊了。
不一會兒，米飯就熟了，奶奶拿毛巾墊著將米飯盆取出來，蓋上蓋子，一會兒在吃防止涼了，就開始快速的炒起了菜。
奶奶就著鍋里的熱水將泡好的木耳燙了一下，還把一會兒紅燒肉要用的鵪鶉蛋煮好。木耳撈出來以后過一下涼水，放進菜盤里，放入適量的鹽、醋、香油等佐料，要是想吃有點味道的可以放一點辣椒面或者芥末油，徐凡比較喜歡芥末油，奶奶就放了點芥末油。涼菜結(jié)束了，接下來就是炒菜了。
將鍋里的水陶盡，將鍋刷一下，之后用火將鍋里的水燒干凈將鍋燒熱就可以炒菜了。
首先炒的是請青菜，將油燒熱以后放入蔥姜，炒香后將油菜倒進鍋里，快速的翻炒起來，加上少許的醬油和適量的鹽，不一會就完成了，盛入盤中，放在一邊，洗好鍋準備下一道菜。
接下來就是炒河蚌和紅燒肉了，奶奶將河蚌肉放入高壓鍋，加入料酒、生姜片、清水，大火燒等上汽以后改中火壓10分鐘，解壓以后撈出放涼切片，前期算完成。在這期間奶奶將要做紅燒肉的五花肉處理好，將鍋中放入清水，將肉放入鍋中煮10分鐘，煮好后撈出放涼切成2cm的方塊。將鍋清理好，放適量的油，燒至7成熱，放入五花肉塊大火煸炒至表面金黃，加入剝好的鵪鶉蛋翻炒至微焦。放入料酒、生抽、姜片、蒜片、蔥段、八角、桂皮、香葉、干辣椒、冰糖等適量的佐料翻炒均勻。加入適量的清水、老抽大火燒開以后，倒入燉鍋中，燜煮25分鐘，加入鵪鶉蛋繼續(xù)燜20分鐘，放入適量的雞精，盛出以后撒上蔥花就完成了。在紅燒肉燜煮時，將已經(jīng)晾涼切片的河蚌肉，放入燒熱的油鍋里，放入切絲、切片的青紅椒、生姜、蒜瓣炒香后，將河蚌肉倒進鍋里，加入料酒翻炒片刻，最后加入適量的鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻就完成了。
徐凡看奶奶行云流水般的就將午飯完成了，時間上安排的也很合理，眼里滿是崇拜。
“奶奶，你太厲害了，這么快就好了，太厲害了?！?p> “那是奶奶做的多了，熟練了，要是你做的多了也可以像奶奶一樣，就像那個詞說的一樣，叫什么來著？”奶奶說著說著就想不起來想說的詞了。
“是不是熟能生巧？”徐凡問奶奶是不是想說這個詞。
“對，對。就是這個詞，熟能生巧，做的多了知道技巧了，就可以做到又快又好了?！蹦棠探?jīng)過徐凡的提醒以后想了起來，繼續(xù)的說著。
“算了吧，我是一個懶人，吃就可以了，做就算了?！毙旆蚕攵疾幌氲恼f著。
“你啊，就是太懶了。”奶奶無奈的說著。
徐凡吐了吐舌頭，嘻嘻嘻的笑著。徐凡是一個懶人，是那種能坐著不站著，能躺著不坐著的人，不是不會而是懶得做。
“哎呀，我要是會了，就吃不上奶奶做的好吃的了?！毙旆矊δ棠倘鰦傻馈?p> “行了，凡凡，看看你爺爺干什么呢，讓他準備吃飯吧，我這就差紅燒肉了，一會兒燜好就能吃了，你去叫他吧?！蹦棠逃檬种更c了點徐凡的頭，對徐凡說到。
“好的，我這就去找爺爺?！毙旆舱f著就跑出去找爺爺，叫他吃飯，黑豹原本在門口趴著曬太陽，看到主人跑出去以后也跟著跑出去了。
徐凡找到爺爺以后，告訴爺爺吃飯了，他們一起洗好手來到餐廳，奶奶已經(jīng)把菜端過來放好，飯也盛好了，連黑豹要吃的飯都準備好了，三人坐下來準備吃飯。
“寶寶，你也吃飯吧，在這里呢，快吃吧?！毙旆矊χ诒f到。
“汪汪汪。”黑豹叫了幾聲，搖著小尾巴跑過來低下頭吃起了飯。