第七十八章 開張
后世在網(wǎng)絡(luò)上有一個論調(diào),二十一杯的奶茶只有女人在喝,十塊錢的快餐只有男人在吃。
這個論調(diào)很有市場,但在王晨看來有生拉硬拽的嫌隙。
王晨雖然不認(rèn)可這種說法,但這句話無疑側(cè)面證明了奶茶對于女性的吸引力。
按照后來的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),一杯原味的十二塊,加小料的十五,如燒仙草這種更貴,需要二十一杯才行。
以現(xiàn)在的消費(fèi)來看,王晨覺得原味的定價五塊沒毛病,加料的八塊吧,反正城里人也不差這點(diǎn)小錢錢。
當(dāng)然了,大杯加兩塊,可謂是磨刀霍霍準(zhǔn)備開宰。
王晨先燒了兩桶礦泉水,把奶和茶粉兌好,然后又轉(zhuǎn)身把布丁和椰肉切成丁。
紅豆泡發(fā),用小火燉上。
珍珠比較麻煩一點(diǎn),需要先用清水把黑糖和巧克力熬化,再加入木薯粉揉成條狀,最后切丁。
然后搓成圓球,再燒一鍋清水,放進(jìn)去煮到浮起來為止,撈出來放進(jìn)涼水里面,才算是制作完成。
等把這些做完,王晨把茶水用篩網(wǎng)過濾了一遍然后放著備用。
又按照一定的比例在奶里面放了一勺子鹽,可不要小看這一小步,這可是提升奶茶口味的關(guān)鍵。
做完這些,奶茶的準(zhǔn)備工作基本已經(jīng)算是做完了。
王晨兌了一杯自己試了試口味,感覺還可以,雖然有點(diǎn)小瑕疵,但這個時候可顧不了那么多了。
王晨又在隔壁的鞋店里面借了一個小黑板過來,然后發(fā)揮他的聰明才智畫了一副火柴人的簡筆畫,旁邊用粉筆加粗加大的寫了一行字。
源自灣灣,東方可口可樂,正宗珍珠奶茶,傾城奉獻(xiàn)。
反正怎么好看怎么來,怎么吸引眼球怎么寫。
做完這些,時間已經(jīng)到了十一點(diǎn),街上已經(jīng)開始上人了。
托老天爺?shù)拿孀樱裉焯栱敽?,在家里窩了幾天的人終于可以出門走走了。
王晨把小黑板放到門口,然后把杯子放在離手最近的地方,這樣方便等下拿取。
才把黑板放好,街上的行人就有人注意到了上面的內(nèi)容,不過都是看一看就算了,最多好奇的伸伸脖子看看這個奶茶是什么東西,卻沒有人上門來買。
王晨一點(diǎn)也不急,他今天準(zhǔn)備的材料只有三百杯,上午人少沒有生意很正常,下午和晚上才是高峰的時候。
不過總有人喜歡嘗試新東西,王晨正瞇著眼看著街上的美女們出神的時候,張寶夾著木棍一晃一晃的走了過來。
“呦,王老板,這是就開張了???要不要哥哥給你送了花籃什么的?”
王晨笑呵呵的道:“寶哥客氣了,咱們就是小本生意,不要送什么花籃了,正好你來了,嘗嘗我的手藝怎么樣?放心,我請你喝,不收錢!”
說完王晨就開始兌,一邊問張寶:“寶哥,我這里有珍珠,布丁,椰肉和紅豆,你想喝什么口味的?”
張寶圍著王晨的柜臺轉(zhuǎn)了一圈,看看這個看看那個,覺得還像那么回事。
“別,你今天第一天開張,哥哥給你開個張,咱們圖個吉利,后面你要是請我絕不客氣,今天錢還是要收的。”
說完又看了一眼配料,“我說兄弟,你這可夠下本的啊,珍珠都弄上了,賣多少錢一杯?。俊?p> 王晨愣了一下,才反應(yīng)過來這家伙誤會了。
“寶哥,這珍珠是用淀粉和巧克力做的,不是真珍珠,要是那樣我還賣啥啊?”
張寶拍了拍胸口,“嚇?biāo)牢伊?,還以為你用的真珍珠呢,那樣哥哥怕是喝不起。你給我來一杯珍珠奶茶吧,我試試口味怎么樣。要是好我?guī)湍阈麄餍麄??!?p> “行,那謝謝寶哥,誠惠八塊。這是熱的,這種天喝著正好?!?p> 張寶嘴角抽了一下,要不是他前面把話說滿了估計轉(zhuǎn)身就走,一杯八塊,這是搶劫??!
不過話既然說出來了,張寶也沒有丟自己的面子,雖然心痛還是痛快地給了錢。
拿到手里,小小的抿了一口。
王晨一臉期待的看著他,“怎么樣?”
張寶咂摸了一下嘴巴,可能沒有嘗出味道,又喝了一口。
一股奶香混合茶葉的味道在嘴里爆開,珍珠Q彈,一下就俘虜了他的味覺。
過了半天,張寶才長長的出了一口氣,沖著王晨豎起大拇指,“兄弟沒說的,你這什么奶茶味道真的不錯?!?p> 說完又搖了搖頭,“不過太貴了,我這點(diǎn)工資可不能經(jīng)常喝,要不然飯都吃不上了?!?p> 做出來的東西口味被認(rèn)可,王晨心里松了一口氣,他最怕的就是他覺得可以,但是消費(fèi)者不買賬,那就丟大人了。
王晨笑呵呵的道:“行,寶哥你喜歡就行,下次要是想喝了就過來,兄弟給你免單?!?p> 張寶咂摸了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭又搖搖頭,“算了算了,這東西好喝是好喝,偶爾喝一下還可以,也不能當(dāng)飯吃,你還是留著賣錢吧。不過你這東西說實(shí)話價格有點(diǎn)貴,一般人還真喝不起?!?p> 說完夾著木棍,抱著奶茶就走了。
王晨不以為意,奶茶這個東西本身現(xiàn)在就不是誰都喝的起的,而且他的配料都是他自己選的,用的都是好東西,一杯的成本就要兩塊左右,賣便宜了劃不來。
張寶走后沒多久,一對青年男女看到了王晨放在店門口的小黑板。
女孩子放開男伴的胳膊,來到王晨的柜臺前面。
“老板,你這個珍珠奶茶是什么?”
王晨見終于有生意上門了,于是笑瞇瞇的道:“美女,這個奶茶是灣灣傳過來的一種飲料,用奶和茶混合,再加入珍珠或者布丁做成的。這個東西在沿海很流行,本店的手藝是從灣灣學(xué)來了,絕對正宗。您要不要來一杯嘗嘗?”
這位美女應(yīng)該只有二十三四的年紀(jì),五官屬于耐看型,下巴縮在圍巾里面,聽了王晨的話回頭看了男伴一眼。
男伴手里拎著各種包裝袋,見女朋友看過來便對王晨說道:“那來一杯珍珠的,一杯布丁?!?p> 女孩子對著男伴甜甜一笑,男孩子也報以微笑。
王晨心里唾棄這對狗男女,但是面上笑呵呵的。
“二位稍等,馬上就好,里面開了暖氣,你們先進(jìn)去坐?!?p>