第十九章 兒媳婦的廚藝
“我也來(lái)給你們送菜啦！”張秘書積極地介紹著菜名。
“蘇小橙給端來(lái)的這三道菜分別是歌樂(lè)山辣子雞、清炒筍片、紅燒糟魚！”“我端來(lái)的這三道菜分別是涼拌豬皮、剁椒蒸豆腐、辣椒炒肉！”
張秘書眉飛色舞的介紹著菜名，傅輕寒他們聽(tīng)得一愣一愣的。
“不是我說(shuō)，張子諾。請(qǐng)問(wèn)....你怎么知道這些菜叫什么名字的？”蘇小橙感到很納悶。
“嘿嘿，剛才我問(wèn)過(guò)李老板了！”
“我說(shuō)呢！你怎么會(huì)這么清楚的知道這些菜的名字！”
傅爸傅媽連連拍手?！皣K嘖！沐雪這姑娘簡(jiǎn)直是太完美了！我們太喜歡這姑娘了！”
“那是！我們家沐雪那可是人見(jiàn)人愛(ài)花見(jiàn)花開(kāi)~”蘇小橙一聽(tīng)就喜歡聽(tīng)別人夸她家沐雪~
李沐雪把最后一道湯做好，小心翼翼的端了過(guò)去。
“哎呀~沐雪來(lái)了~沐雪??！你真是太會(huì)做菜了！”傅媽見(jiàn)李沐雪來(lái)了，高興地不得了。
李沐雪宛然一笑，將燉好的鯽魚豆腐湯放在幾道菜的中間。“輕寒，這是我給你做的鯽魚豆腐湯，你一定要好好喝！那個(gè)清炒筍片你也可以吃哦~”
傅爸傅媽滿臉欣慰?！般逖莻€(gè)鯽魚豆腐湯難道我們不能喝嗎？只能給輕寒喝？”
李沐雪連忙擺手解釋說(shuō)道：“不是的不是的！你們也要喝的！我只是覺(jué)得輕寒受了傷，應(yīng)該多喝些補(bǔ)身體的湯！”
“沐雪你真是有心了?！备递p寒眼含柔情，看著李沐雪說(shuō)道。
“你們都別站著?。∥铱吹昀铿F(xiàn)在也沒(méi)來(lái)客人了，你們都坐下吃吧！”傅爸說(shuō)道。
“行，叔叔阿姨，我們坐下陪你們吃點(diǎn)?！便逖┦疽馓K小橙坐下。
“那個(gè)....我能坐下嗎？”張秘書唯唯諾諾的問(wèn)道。
“當(dāng)然要坐下啦！一起吃一起吃！”傅媽示意張秘書坐下。
張秘書不敢，等著傅輕寒發(fā)話。
傅輕寒輕挑一眼?！白鲁园??！?p> 張秘書如釋重負(fù)，一屁股坐在板凳上?！爸x謝輕寒！”
“沐雪啊！你這手藝都是跟誰(shuí)學(xué)的呀？”傅媽好奇的問(wèn)道。
“哦，阿姨，我是跟我爸爸學(xué)的，只不過(guò)后來(lái)我又自己研究了一些新菜品?！崩钽逖┤崧曊f(shuō)道。
“你的父親真是太棒了！教子有方?。 备蛋挚滟澲H家公~
“他父親還是個(gè)書法家。”傅輕寒接著說(shuō)道。
“真的嗎？沐雪？你父親還會(huì)書法？”傅爸一聽(tīng)書法兩字眼神里竄起一股欣喜。
李沐雪點(diǎn)點(diǎn)頭?！班?，我父親寫書法已經(jīng)有將近四十年的時(shí)間了，什么字體都會(huì)，專攻小楷?！?p> “好?。『冒?！小楷可是很難寫的，想必你父親已經(jīng)寫到了精髓！改日，我要親自去拜訪你的父親！向他好好討教一下！”傅爸一臉激動(dòng)，他一定要早日會(huì)見(jiàn)親家公才行！
“嗯~好的叔叔，有時(shí)間您和可以和我父親一起探討探討書法的奧妙~”李沐雪很欣然地接受傅爸的提議。
“沐雪??！剛才張子諾給我們介紹了一通這些菜的菜名，其中我非常中意這個(gè)歌樂(lè)山辣子雞和涼拌豬皮，你能不能給我們說(shuō)說(shuō)你這都是怎么做的呀？！”傅媽實(shí)在是好奇一個(gè)小姑娘怎么能夠做菜做的這么好，這么豐富。
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【沒(méi)錯(cuò)美食課堂又來(lái)了！】
“可以的阿姨。這道歌樂(lè)山辣子雞我是這樣做的。”“一、老姜和大蒜切片，干辣椒用剪刀剪成小段；二、雞腿洗凈，剔除骨頭，將雞皮和多余的肉筋剔除，切成約1.5厘米見(jiàn)方的小塊；三、將雞肉塊放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、淀粉、鹽拌勻后腌制15分鐘?！?p> “四、鍋中倒入寬油，大火燒至六成熱，轉(zhuǎn)中火，將雞肉倒入油鍋中，炸至整個(gè)雞肉塊外皮干焦，變成棕紅色后撈出控油；五、鍋中留底油，放入花椒、姜片和蒜片煸炒出香味?！?p> “六、下干辣椒段煸炒變色，放入雞肉塊翻炒，調(diào)入白糖、少許鹽、淋入香油炒勻，最后撒上白芝麻翻炒均勻就做好啦！”
傅爸傅媽伸出大拇指，贊嘆道：“沐雪啊！你真是太厲害了，小姑娘家家廚藝這么精湛，實(shí)在難得實(shí)在難得！”
“那這個(gè)拌豬皮呢？”傅媽接著問(wèn)道。
“阿姨，這個(gè)拌豬皮呢是這樣做的。就是把煮好的豬皮切成條，然后把香菜切成碎丁，蒜、大蔥、紅椒切末，把切好的這些調(diào)味的放入鍋中煸香。”
“然后把煸好的料淋在切好的豬皮上，拌勻，最后撒上切好的香菜就好啦！”
李沐雪可算是一步步的把傅媽提問(wèn)的菜的做法給完整的說(shuō)了出來(lái)。因?yàn)樗胫鴷?huì)不會(huì)是傅媽想學(xué)著做了以后給傅輕寒吃。
“誒，那沐雪，我問(wèn)你那個(gè).....”傅媽話還沒(méi)說(shuō)完被傅輕寒煩躁的打斷。
“媽，你還讓人吃飯嗎？沐雪就這一會(huì)兒不忙，你在那問(wèn)起來(lái)沒(méi)頭了是嗎？！”
“哎喲！你看看我，真是的！我實(shí)在是覺(jué)得太不可思議了！我真沒(méi)想到看似這么嬌柔的女孩子竟然這么會(huì)做菜?！备祴尦掷m(xù)感慨道。
“孩子，你趕緊吃吧，阿姨不問(wèn)你了~”傅媽趕緊催促著李沐雪。
李沐雪和蘇小橙吃了沒(méi)幾口，就又來(lái)了客人，兩人趕緊去忙碌了起來(lái).......
張秘書還沉浸在李沐雪做的美食中無(wú)法自拔，傅輕寒使勁敲了敲桌子?！皬埫貢?....你在干什么？”
“老.....老板這幾個(gè)菜太好吃了，我上次來(lái)都沒(méi)吃過(guò)這幾道菜！”
“我沒(méi)讓你給我說(shuō)這些！我說(shuō)你趕緊給我去幫忙??！”傅輕寒嚴(yán)聲喝道。
張秘書嚇得立馬放下碗筷，站起身一溜煙的跑到李沐雪那里去了......
“輕寒，你干嘛那樣對(duì)張秘書?。壳瓢阉麌樀?！”傅爸責(zé)備道。
“我在管我的下屬，與你們無(wú)關(guān)，吃你們的飯！”傅輕寒一點(diǎn)也不在乎傅爸說(shuō)的話，傅爸生氣的不理他，好好品嘗兒媳婦做的菜。
傅輕寒細(xì)細(xì)品嘗著李沐雪給他燉的鯽魚豆腐湯。這味道真香真鮮.......
“傅輕寒，我可真是快羨慕死你了！”顧雨一臉羨慕的說(shuō)。
“怎么著？你羨慕我干什么？”
顧雨：“羨慕你擁有一位美麗又賢惠的女人~”
“你不是也擁有了我這位美麗又賢惠的女人的閨蜜了嗎？”傅輕寒挑了挑眉。
“我還沒(méi)真正擁有呢！”顧雨解釋道。
“那你這么說(shuō)，我也沒(méi)真正擁有呢......”傅輕寒拍拍顧雨的肩膀低聲說(shuō)道：“兄弟，我們一起努力吧！”