觀眾55號：主播大大多大了呀？
李沐雪嘿嘿一笑：“不要問女生年齡問題哦~~”
觀眾16號：樓上你問的話太沒水平，這么美麗的小姐姐是需要問年齡的嗎？
觀眾18號：就是！
觀眾26號：就是就是?。?p> .............不一會兒，好多觀眾都在互動面板上刷著。
“好了你們不要再刷屏啦~~我馬上就開始做美食了！”李沐雪笑著說道。
觀眾101號：主播大大，另一位小姐姐呢？沒來嗎？
李沐雪明眸稍彎，“她工作忙，沒有來到咱們的直播間?！?p> “好啦！現(xiàn)在我們正式開始做魚香蝦球茄子煲！”李沐雪拍了拍手，傅輕寒很有眼色的把食材端到鏡頭前。
觀眾7號：主播大大的男朋友好帥！
“咳咳！注意力請放在美食上baby們！”李沐雪說完話，扭過頭去朝著傅輕寒惡狠狠瞪了一眼。
傅輕寒挑了挑眉，明白他家小女人的意思，暗暗退場。
蘇小橙和樂菱看到這一幕，捂住嘴偷笑著。
李沐雪回過頭來立馬笑瞇瞇的說道：“好啦！那我就正式開始做啦！”
“我先報(bào)備一下食材清單哈！”
“這是十只大蝦，大蝦去頭去皮，去蝦線備用。”李沐雪舉著手中的大蝦說道。
“線茄三個，線茄子特別適合做魚香茄子用！”
“這是剁椒10克，淀粉3克，糖15克，香醋15克，生抽15克，老抽3克?！?p> “然后姜末，蔥花，這是一小碗油，這是蒜末10克，料酒10克，小米辣2個就可以?！?p> 李沐雪眸子里布滿了笑意，“現(xiàn)在我們先把茄子切塊............”
“好了，切好了。把鍋內(nèi)放油，燒至七成熱時倒入茄子炸軟~~”等油熱了，李沐雪把切好的茄子倒入鍋中。
“這個茄子炸的時候啊，注意不要炸太軟，一會還要回鍋炒。因?yàn)榍炎犹貏e能吸油。
所以炸好的茄子一定要用鏟子把油擠壓一下，然后控油十分鐘，否則會很膩?！?p> 李沐雪把炸的茄子撈出來壓了壓油，把茄子空到一邊。
“好，咱們現(xiàn)在等油溫降下來，把蝦放進(jìn)去滑一下迅速撈出?！崩钽逖┱J(rèn)真操作著。
觀眾10號：我都感覺我已經(jīng)聞到香味了.......
“哈哈，饞你的還在后頭呢！”樂菱笑嘻嘻的說道。
李沐雪從旁邊拿出一個空碗，“好，現(xiàn)在咱們調(diào)個魚香汁?！?p> “老抽3克倒進(jìn)去，生抽5克，糖15克，醋15克，淀粉3克，料酒10克，清水20克攪拌均勻備用?！?p> 李沐雪把調(diào)好的魚香汁放到一旁。用炒勺舀了一點(diǎn)油倒入鍋中........
“鍋內(nèi)放少許油，然后咱們把蒜末放進(jìn)去，姜末放進(jìn)去炒香，再把剁椒倒入進(jìn)行翻炒..........”
“好！現(xiàn)在我們把茄子和蝦球倒進(jìn)去！再倒入魚香汁，大火翻炒一分鐘就可以出鍋！”
李沐雪把火調(diào)大，快速翻炒著，然后關(guān)火。
“那現(xiàn)在就只差最后一步啦！”
觀眾8號：這不已經(jīng)好了嗎？
觀眾19號：就是呀？
李沐雪搖了搖頭，“No~~還有最后一步，把砂鍋小火加熱一分鐘，然后把茄子和蝦球倒入。
撒上小米辣和蔥花，咱們就可以開吃了！”