做好紅燒日本豆腐，李沐雪開始做廣式脆皮燒肉。
從冰箱里拿出昨天煮好腌制好的紅燒肉，冷藏后的豬肉表皮上的顏色變得深了，在豬皮表面撒上小蘇打和鹽。
放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱里，二百度烤三十分鐘。
在烤豬肉期間，李沐雪開始做青椒燒茄子。
洗干凈的茄子切滾刀塊，撒入鹽，抓勻后，腌制片刻。
擠掉鹽水，為了保留茄子的營養(yǎng)，李沐雪并沒有將茄皮削掉。
青椒去蒂...
做好紅燒日本豆腐，李沐雪開始做廣式脆皮燒肉。
從冰箱里拿出昨天煮好腌制好的紅燒肉，冷藏后的豬肉表皮上的顏色變得深了，在豬皮表面撒上小蘇打和鹽。
放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱里，二百度烤三十分鐘。
在烤豬肉期間，李沐雪開始做青椒燒茄子。
洗干凈的茄子切滾刀塊，撒入鹽，抓勻后，腌制片刻。
擠掉鹽水，為了保留茄子的營養(yǎng)，李沐雪并沒有將茄皮削掉。
青椒去蒂...