“爸,媽。你們在家嗎?”一超級大聲,典型北方漢子的粗獷聲音響起。
誰呀,唐心從廚房出去。
“姐夫?你怎么來了!”
奶奶聽到是孫女婿葛大強的聲音也急忙出來。
“大強啊,快進來快進來?!蹦棠堂⒏鸫髲娪M門。
“奶奶”唐心有時候也會想為什么葛大強的聲音每次都那么大,好像從來沒有聽過他小聲音說過話。
“奶奶,嬌嬌有了,嬌嬌有了。”葛大強手里拿著四五斤的豬肉,三步并做兩步的來到奶奶身邊,兩手舉著奶奶得手,似乎眼淚要迎出來似的。
“有了,真的有了?太好了,真是太好了。這下嬌嬌終于可以松口氣了?!蹦棠桃菜闪艘豢跉?。之前也很擔(dān)心唐嬌,怕唐嬌一口子有心理負擔(dān)便沒有說出來。這下好了,終于有了。這兩口子再也不用擔(dān)心了。奶奶也拿袖子擦了把臉。
“對了,心心啊。你把豬蹄給燉上吧,明天給你姐送過去?!?p> “哎,好?!碧菩拿Υ饝?yīng)著。
“不急奶奶。家里人呢?我看這天不太好,嬌嬌怕著家里收稻子缺人手,忙叫我來的?!?p> “他們下田收稻子去了。”唐心搶著回到。如果葛大強能去幫忙就再好不過了,他那么胖,肯定能讓爺爺,爸爸,媽媽少做點。
“那我也去了。對了,奶奶,我今晚住著了,收完稻子我在回去?!?p> 葛大強看奶奶要拒絕。忙接著說“奶奶,這是嬌嬌給我嚇得死命令,我家里兄弟多,而且三天前就開始收了,現(xiàn)在只剩幾分地了。不礙事的?!?p> 說著自己放下豬肉到廚房里,又自己去了雜貨房,拿著鐮刀出去了。這一連貫動作比唐心還要熟練。
“這孩子。”奶奶搖搖頭,心里特別歡喜這孫女婿。在她心里,長得壯實,是有福氣的象征。
“心心,把豬蹄放鍋里煮著吧。今晚肯定都累了,做完送過去給他們補補?!?p> “放心吧,奶奶。那個豬蹄啊,中午就放在鍋里煮了,現(xiàn)在在院子晾著呢。我保證肯定把豬蹄煮的滋味濃香,別具風(fēng)味?!碧菩囊呀?jīng)在廚房里忙活了。
因為中午就已經(jīng)將豬蹄給處理好了,現(xiàn)在唐心只要處理剩余的工作就行了。唐心沒有讓奶奶進廚房,只需要將筍脯收起來就好。奶奶也樂的輕松,時不時的來到廚房看看。
唐心本來想要用河蚌和豬蹄一起煮的,這樣可以保證豬蹄的鮮美?,F(xiàn)在沒有河蚌,只能用魚代替。不是用一整條與,認識將魚肉片下來,用精鹽和白醋搓洗成泥。再將魚揉成丸子,放入鍋里燒開的熱水中,直到魚丸熟透飄上來再淖水放在一旁,這樣可以保證魚肉的鮮嫩光滑。
這時,奶奶也進來了。實在閑不住要求給燒火。唐心只得允許。
在這間隙唐心將姜切片,蔥切段。以及其他配料齊全。
待鍋里燒熱,唐心倒入些許油,待油燒熱才將配料齊齊放入鍋里煸熟。就將豬腳和魚丸下鍋了,倒入料酒和豬蹄湯,又放了些許山椒提辣,不久陣陣鮮美便飄散整個廚房。連奶奶都齊齊道好。