陳默好笑的看著他倆道:“你們以為皇宮是你們家開的呀?”
還弄個過來試試…
聽聞陳默說的話,宋氏兄妹倆瞥了眼南蕭。
南蕭沒理會他們,繼續(xù)道:“甭管是不是我家開的,反正你要的話,我自有辦法給你弄來!”
陳默看著南蕭那么認真的表情,收起了臉上的玩笑,這南蕭看起來還真的有本事給弄來…
“不用了,春風樓都用了這個招了,我不想用?!标惸瑩u頭道。
“那你想到什么法子了?”
陳默:“首先,價錢肯定要調(diào)下來,不用弄那么復雜的菜式…”
“?。坎俗V全部要換嗎?還是有些客人喜歡的…”宋伊人有些不舍…
“不需要換,保留著吧,到時候給客人兩張菜譜自己選擇,對比之下,客人更加容易選擇,快速點菜…”
宋修然糾結道:“那我們換菜譜,人們不進店也不知道啊…”
陳默笑道:“所以,第一步,我們要打廣告啊,菜譜寫出來,就派人沿街見人就發(fā)放…”
“第二步,我們得找個法子吸引人,請個說書人,我寫些有趣的故事給他,每天講一段,故事吸引人,客人就算不想每天來吃飯,也會想來聽故事…”
“第三步,飯菜要可口,才真的留得住客人…到時候還可以搞些優(yōu)惠,吃夠多少錢,我們給他們個優(yōu)惠票子,下次來用餐,憑票子我們可以減免多少這樣…”
南蕭聽完陳默的一番侃侃而談,震驚的說不出話來,這丫頭太有想法了,之前還覺得給她兩成紅利便宜她了,看來真正撿便宜的是他們自己!
“可是,單單換菜譜就不簡單??!”宋伊人愁眉苦臉道。
陳默拍拍她的肩膀道:“簡單,我們已經(jīng)有精致,高檔的菜譜了,簡單的菜譜就家常化一些,我先去看看廚房有什么…”
“你還會做菜?”宋伊人驚喜道。
宋修然忙領著陳默到廚房,大廚看著東家進來,紛紛打招呼…
宋修然指著陳默介紹道:“這是新東家,今天她來露兩手,教你們幾個新菜式,你們都給我認真學好了!”
幾個大廚師看著眼前的小丫頭,有些不放在心上,一來陳默年紀小,二來她還是個女娃娃,他們進廚房做了這么久,就沒聽過有女廚娘掌大勺的!
這丫頭還是個新東家,是大少爺為了討好小姑娘才故意那樣說的吧…
陳默不理會幾個大廚打量自己不屑的眼光,她不喜歡嘴上逼逼,喜歡直接拿出成績給他們啪啪打臉…
廚房里什么配菜都有,她讓大廚們幫她打下手,幾個鍋同時操作,都沒閑著,這樣一來,這邊的鍋蒸好魚,那邊鍋里的酸菜魚也弄好了…
兩刻多鐘的時間,陳默做了酸辣土豆絲,魚香肉絲,熗白菜,清蒸魚,水煮肉片,酸菜魚…最后還拍了個黃瓜…
菜一出爐,大廚們口水就沒停過…
陳默看著他們垂涎欲滴的模樣,露出了微笑,姐就喜歡你們一副沒見過世面的樣子!
陳默把每樣菜式分裝出來一份給大廚們品嘗。
“默姐兒,太,太好次了…”宋修然已經(jīng)等不及菜上桌,已經(jīng)開始動手了…