沒有加料的煎餅,不是一張好煎餅。
正因為有了醬、蔥、果子,煎餅生命的意義,才得到了升華。
醬料是個小問題,不知道煎餅醬的配方,但咱可以用其他的醬料。
酒館畢竟是蒲公英村餐飲業(yè)大亨,雖然規(guī)模小一些,那也是不可動搖的行業(yè)龍頭。
在廚房里面上下翻騰了一陣,也能找出來三四罐子不同的醬料。
挨個品嘗后,湊乎挑了一個也靠近咸甜口的醬,抹在了餅面上。
雖然醬料有差距,就顯得煎餅不是那么正宗。
不過還是那句話,這里是異界啊。
就算做出來的煎餅不正宗,也沒有人發(fā)帖來黑我不是?
……
蔥的問題不用發(fā)愁,蒲公英村是有蔥的。
雖然和以前常見的蔥相比,品種可能有些差異。更細、更短一些,不如以前那般又粗又長。
不過大概的風(fēng)味是差不多的。
直接切碎了,灑在涂抹了醬料的餅面上就可以了。
香菜這種東西嘛,倒是沒有找到。
也不知道是不是香菜這種植物,就沒有出現(xiàn)在希羅大陸上。
還是這里明明有香菜,但卻沒人把它當(dāng)作能吃的東西。
想來想去,艾森把目光放在了薄荷葉上面。
要說這煎餅里,加個薄荷葉,是挺怪異的,一定有很多人覺得違和。
但換個角度來考慮,在不少人的眼里,香菜又何曾不是種怪味的東西?
正因為濃烈、獨特的味道,才讓它集愛恨于一體嘛。
至于加了薄荷葉,會不會有人吃不慣的問題。
就和穿越前的時候一樣,像小販那般,在放之前問一句不就成了?
“客官,蔥花和薄荷葉,您是愿意加呀,愿意加呀,還是愿意加呀?”
……
剩下的問題就是果子了。
炸油條、炸脆片,對艾森來說應(yīng)該都不太困難。
不過酒館里面,就有現(xiàn)成能用的東西。
村里天天來酒館里面喝酒的老爺們,也不可能就拿著一杯麥酒干倒。
就像以前喝白酒至少得配個醋泡花生米一樣,喝麥酒的時候就算舍不得配點烤肉,那也得弄一小盤炸物來吃吃才算完整。
因為客人點的比較多,羅德老爹每過四五天都會做一批炸物出來。
只要保存得當(dāng),放個幾天依然是非常酥脆可口的。
甜的也有,咸的也有。
就是不知道在這小小的酒館里,會不會有人因為咸甜之分而吵起來。
單從樣子上看,羅德老爹把面團切成了菱形的小片,下鍋油炸。
說是脆片,有點太小。
說是吉士果,形狀不一樣。
說是油條,沒有油條那種剛炸出來時的口感。
說是妙脆角,又沒有妙脆角的立體感。
不過怎么說呢,這些東西雖然種類繁多,各地叫法、吃法都不一樣。但貌似他們之間的差別,也沒有那么大。
都是把面扔進油里面炸的東西,放在煎餅里,有個酥脆的口感不就夠了?
所以,找出羅德老爹昨天剛炸的脆菱,抓了一把,就直接灑在了煎餅上面。
一個煎餅的基本構(gòu)成要素,就這么完成了。
……
作為一套有內(nèi)涵的煎餅,為了讓口味更豐富一點,還可以加上腌制蘿卜丁之類的東西。
如果市場反響好,還可以添加肉松、培根之類的額外佐料,用差異化需求獲取更高的利潤。
不過暫時,艾森就不去考慮后期運營的問題了。
畢竟他做煎餅的出發(fā)點,不是打算從煎餅身上賺錢,而是想要借助它聚攏來往的客流量。
往小說,通過賣煎餅,可以給酒館帶來潛在顧客。
往大說,聚攏了足夠的人氣,讓淳樸的村民也看懂這個機會,沒準就能激起蒲公英村的業(yè)態(tài)改革,徹底改變村子的現(xiàn)狀。
想要達成這個期待,光有煎餅還是不夠的,必須配合其他方面的后續(xù)努力。
不過艾森也明白,不需要太急,萬事開頭難。
先把煎餅攤子撐起來,其他的事情,肯定也能逐漸水到渠成。
比起村里樸實的村民,自己可是看過太多興衰迭起的案例了。
穿越前的時候,每天回到家,就算一個勁看手機,也是要打開電視充當(dāng)背景音的。要不然就有種不完整感。
那些致富奔小康的節(jié)目,不知不覺間真沒少看。
某個貧困村,如何靠一種經(jīng)濟作物致富。
某個山溝里,如何開發(fā)生態(tài)旅游,過上幸福的生活。
艾森可都歷歷在耳……如果當(dāng)時不看手機,興許還能知道的更詳細點。
……
由此可見,圣痕的功能還是需要開發(fā)呀!
比起智能手機來,圣痕目前還有不小的差距。
沒有任何娛樂屬性,功能又相對單一,使得普通的生活職業(yè)者,基本用不到圣痕,更無從談起活躍度、留存量的問題。
就算不打算加個視頻、聽書功能,有個搜索引擎也好呀。研究煎餅原料的時候,就不用再費這么多心思了。
話說,某女神你能聽到不,圣痕的產(chǎn)品研發(fā)部門還缺人手嗎?
……
食物方面,暫時有個單品就夠了。
畢竟路上的旅人饑腸轆轆,對食物種類的挑剔也不會太高。
如果真遇見個貴族二世祖,橫挑鼻子豎挑眼的家伙,也沒必要刻意遷就。
愛買就買,不買死去。
買個煎餅?zāi)氵€嫌里面沒有魚子醬?
倒是大眾的普遍需求,還是得再照顧一下。
吃喝兩個大問題里,吃解決了,還剩下喝。
水是直接可以供應(yīng)的,不過沒點特色,路人如果自己帶著水袋,也沒有進村來喝水的必要。
酒館里有儲存豐富的酒類,羅德老爹臨走之前,也跟村里經(jīng)常合作的釀酒師說好了,每隔一段時間酒會送來一批酒,不用擔(dān)心庫存不夠的問題。
試想,在烈日炎炎下,長途跋涉、口干舌燥的時候,一杯帶有氣泡的冰涼麥酒,怎么能不讓人大喊爽快?
不過,酒類的販賣也是有限制的。
倒不是王國內(nèi)有什么禁酒的法令,而是有些過路人不會選擇喝酒。
像是一般的冒險者、旅行者,喝點低度數(shù)的麥酒,自然沒什么不妥。
但對于一些商人、商隊而言,喝酒卻是萬萬不行的。
即便這個世界的人相對淳樸,不擔(dān)心酒中是否有蒙汗藥之類的東西。
但喝酒誤事這道理,很多人都深有體會。
推著貨物、揣著貨款,萬一弄丟上一點,要不是沒法交代,要不就是心疼半年。
所以說,開發(fā)一款無酒精的飲品,還是很有必要的。