第三章 一品鍋
滄州地處幾路官道中樞，趕往各地進(jìn)貨的生意人，上京趕考的讀書(shū)人，或是仗劍行路的江湖人，十有七八要經(jīng)過(guò)這里，因此滄州城內(nèi)格外繁華。
石頭見(jiàn)滄州城內(nèi)如此繁華景象，便同趙岐道：“少爺，我們?cè)谝暗乩镄辛诉@許多日，車上的糧食也不多了，我見(jiàn)這里果蔬肉類也十分新鮮，不如我去買些儲(chǔ)備，順便打聽(tīng)一下，城里哪家客棧比較好”
“嗯”
尋了一出干凈的小弄堂，將馬拴好，石頭便置辦東西去了，也不敢走遠(yuǎn)，就近在幾處攤販那里挑了易保存的食物，邊挑邊打聽(tīng)。
“老板，這城里可有上等的客棧？”
“公子，您怕是外地來(lái)的，我們這城里的壽遠(yuǎn)樓，可是遠(yuǎn)近聞名，不僅房間裝修得好，那飯菜也是十分可口，樓里的大廚可是滄州的名廚…………”
這老板講了許多，石頭只聽(tīng)進(jìn)去做飯這一句，心道：還能有小爺做的好吃，倒是要去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。
之后又置辦了些女子用的物什，也問(wèn)了好些個(gè)人，大多都是推薦壽遠(yuǎn)樓，于是心里早有了打算，就去那壽遠(yuǎn)樓，嘗嘗所謂的名廚做菜。
回到小弄堂里，將買來(lái)的東西都在車底安置好，石頭便駕馬車朝著壽遠(yuǎn)樓而去，在路人的指點(diǎn)下，直接來(lái)到后門。
趙岐撩開(kāi)簾子，讓石頭去前頭同掌柜商量，開(kāi)兩間上房，并讓他們從后門進(jìn)出，錢不是問(wèn)題，自己則回到馬車?yán)?，翻出兩條厚被子，將言兮徹頭徹尾地包好，連根頭發(fā)絲兒都瞧不見(jiàn)。
“少爺，妥了”
“帶路”
石頭挑了一間最高最安靜的房間，那掌柜的已經(jīng)在門口候著了，見(jiàn)趙岐抱著個(gè)棉被裹著的東西，也不多問(wèn)，行了個(gè)禮，道：“公子可還有何吩咐？”
趙岐指了指石頭，“你差人帶我這書(shū)童去城里最好的藥鋪?zhàn)ニ?，再送一桶熱水上?lái)”
“好的，請(qǐng)公子稍等，”又向石頭抬手，道“小公子請(qǐng)”
這掌柜顯然做人做事都不錯(cuò)，等趙岐把言兮安置好，店小二便已經(jīng)將熱水抬了上來(lái)。
這是石頭也抓了藥回來(lái)，滿頭大汗的，怕是跑回來(lái)的，趙岐便讓他回去休息，出門之前突然想到什么，問(wèn)道：“你給了多少錢”
“一千兩”
“……”這敗家小子，怪不得那掌柜的對(duì)他們像對(duì)財(cái)神爺般供著。
調(diào)好藥浴，趙岐眼觀鼻，鼻觀心，秉持著君子之德行，清心寡欲之操守，將言兮……用自己的外衫裹了放進(jìn)木桶里。放下垂簾，在桌邊坐了下來(lái)。
兩人雖成婚兩載有余，卻是不曾有過(guò)肌膚之親的，最多便是擦擦藥酒，再?zèng)]有其他的了，這幾日的接觸早已超出從前太多。
“好熱……”言兮醒了過(guò)來(lái)，趙岐趕緊進(jìn)去瞧，只見(jiàn)小姑娘趴在木桶邊上，側(cè)對(duì)著趙岐，青絲垂下，遮住了白皙的背部，瓊脂般的手臂卻完完全全露在外面，水下若隱若現(xiàn)的還能看到些不該看的，小臉被熱氣蒸地通紅，此刻如一只小奶貓般，半閉著眼，哼哼唧唧地叫著他的名字，趙岐只覺(jué)著一股熱氣直重上腦門。
“唔……”
趙岐趕緊捂住鼻子，出了小房間，定是這里空氣不流通，太過(guò)濕熱導(dǎo)致的，對(duì)，定是如此。
里間的言兮卻是悄悄掀開(kāi)了眼皮，偷偷一笑，像是在大人眼皮子底下偷到了糖果的小孩子。
又過(guò)了半個(gè)時(shí)辰，趙岐抱著被子進(jìn)去將言兮撈了出來(lái)，放到床上扶了脈，燒退了，此時(shí)只有些虛弱。剛準(zhǔn)備喚石頭去做些清粥小菜備著，卻聽(tīng)到樓下傳來(lái)一陣陣的歡呼聲，喝彩聲。右眼皮突然跳了跳，趙岐有點(diǎn)不好的預(yù)感。
果不其然，趙岐一下樓就瞧見(jiàn)客棧大堂了擺起了擂臺(tái)。
見(jiàn)擂臺(tái)周圍圍得水泄不通，趙岐袍子一撩，在樓梯最高一階坐了下來(lái)。
看了一會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)，眾人的喝彩之聲不是給石頭的，是給樓里大廚的，身后過(guò)來(lái)兩個(gè)人，一人道：“掌柜的自從聘了張大廚來(lái)，這生意可就立刻紅火起來(lái)了?！?p> 另一人道：“可不是，我可是聽(tīng)說(shuō)，上個(gè)月壽遠(yuǎn)樓可眼看著就要關(guān)門了，結(jié)果這掌柜的也不知受了哪位高人指點(diǎn)，居然起死回生?！?p> 趙岐瞇了瞇眼睛，像是想到了什么，還不及細(xì)想，又聽(tīng)得下面一陣起哄聲。原是這張大廚的菜盛盤(pán)了，一道毛峰熏鰣魚(yú)，色澤誘人，香味四溢，眾人皆是迫不及待地?fù)砹松先?，吃完是贊不絕口，倒是石頭那邊門庭冷落，只寥寥幾人舉著相待。
那張大廚找了張椅子坐下來(lái)，自信滿滿，這毛峰熏鰣魚(yú)是他早年的成名之作，鰣魚(yú)需提早腌制，這本是為城內(nèi)李員外家壽宴所備，今日便先用來(lái)打壓打壓這不知天高地厚的臭小子！
這邊石頭一點(diǎn)兒也不慌，慢工出細(xì)活，做菜不能急。
“咔”鍋蓋被掀開(kāi)，香味散開(kāi)，卻不似毛峰熏鰣魚(yú)厚重單一的味道，這味道有些雜，有海味的鮮香，也有肉類的醇香，似乎還有些說(shuō)不出的味道。
眾人湊近，之間鍋里整齊地?cái)[了十來(lái)種食材，雖量多，卻都不是什么名貴的食材，乍一看去，不過(guò)是些雞鴨蹄筋、豬肚、干筍之類的，待石頭用公筷將上面一層掀開(kāi)，只見(jiàn)下面鋪了一層蘑菇與豆腐，再往下，則是切片的鮑魚(yú)與金黃的魚(yú)翅。
石頭將兩個(gè)瓷碗裝滿，留下一句“各位慢用”，便轉(zhuǎn)身走了，勝負(fù)已定。
立時(shí)便有小二拿了碗碟過(guò)來(lái)，在座的食客皆分得一筷，那張大廚也是上前用了一塊鴨肉，鴨肉嫩而不生，飽滿多汁，一口咬下去，只覺(jué)得舌頭都要化了。
這廂趙岐接過(guò)石頭遞過(guò)來(lái)的碗，也沒(méi)挪地兒，和石頭一起吃了起來(lái)。
石頭見(jiàn)狀，在趙岐身邊坐下來(lái)，“少爺，我不是故意鬧事的，我不過(guò)是想借廚房做個(gè)飯，那姓張的大廚便與我鬧了起來(lái)，說(shuō)了一些讓我氣不過(guò)的話，我本該息事寧人，等掌柜的來(lái)處理，但我見(jiàn)掌柜的神色，似乎是對(duì)那廚子有些忌憚，也不敢直接嗆白于他，我就只好出此下策?！?p> 趙岐夾菜的手頓了頓，片刻又將一片豆腐送入口中，道：“無(wú)事，如今我不過(guò)一介布衣，不用顧及我的面子?！?p> 石頭笑開(kāi)了花，這些年少爺在朝為官，經(jīng)常會(huì)有身不由己的時(shí)候，要顧全大局，他們這些人自然也要收斂一些，如今倒也好，敞開(kāi)了做人，再不用憋屈。
“這些人倒有些口福，這一品鍋我可不常做，下一次還不知什么時(shí)候”
趙岐聽(tīng)完，起身理了理有些褶皺的衣裳，道：“明天再做一次，今天先去熬個(gè)小米粥，再找些小菜，送到房里來(lái)”
石頭黑了臉：“少爺你這拆我的臺(tái)，拆得有點(diǎn)……”
剛走了兩步的趙岐停下腳步，轉(zhuǎn)身：“想來(lái)你花出去那一千兩是有些用處的，能讓掌柜的給你開(kāi)個(gè)方便之門。”
“……”好好好，亂花錢是他不好，他做還不成。