秦葉剛開始想要做豆腐,就純粹是想為家里多添個(gè)菜,沒想到要去賣。不過秦大哥有這想法,秦葉覺得還是可以支持的,“行!不過你自己負(fù)責(zé)去收黃豆,推磨的事也得你來?!?p> “好!”見小妹同意了,秦望傻呵呵地笑著應(yīng)道。
這個(gè)決定自然是要告訴秦父秦母的。
“這行嗎?”秦母為人謹(jǐn)慎。
“我看可以!”秦父認(rèn)為要抓住時(shí)機(jī)。
這也就是農(nóng)閑時(shí)期才允許他們瞎折騰,不過還得等兩天,等圍欄都修完了才可以去賣豆腐。
秦葉當(dāng)天晚上就打開了系統(tǒng)面板查看積分,做豆腐得了十個(gè)積分,加上之前攢的,現(xiàn)在一共有200積分了。
點(diǎn)開商城,看了“原料區(qū)”和“成品區(qū)”,有1-200不等積分可兌換的商品,秦葉暫時(shí)沒有什么想要兌換的,收起了面板。
時(shí)間就這樣過了幾天,本來要去賣辣白菜的那天下了雨,就沒去成。秦父逢人就說自家女兒用黃豆做了新吃食叫豆腐,家里有誰想吃的可以拿黃豆去他家換。
于是這期間他們干脆在把李家的石磨借來,在家里磨黃豆,秦父和秦大哥負(fù)責(zé)磨漿,還做了好幾個(gè)用來壓制豆腐的模具。
還真收來不少黃豆,光做豆腐著實(shí)麻煩了些,秦葉又用了些黃豆生了豆芽。
除了秦大伯不在本村,秦父給秦二伯、秦三伯送了好些豆腐和豆芽,村長是秦父沒出五服的三叔,也送去了一些。這幾日村里家家戶戶都在吃豆腐,有的人家甚至摸索出了好些吃法。
有閑不住的婆娘來找秦母詢問這豆腐的制作方法,秦母也沒瞞著,你看啊,就是磨漿然后煮的唄,有的人還真回去試了,累得半死不說,這豆腐是一塊也沒做出來。少了打鹵當(dāng)然做不出來,秦葉在心里偷偷地為秦母點(diǎn)了個(gè)贊。
等到去集上的那一天,秦家一家大小都整裝待發(fā)。昨日已經(jīng)去村長家借了牛車,豆腐和豆芽已經(jīng)存了不少了,豆腐八板,豆芽三板,再加上三口裝著辣白菜的大缸,將所有東西都搬上牛車后一家人就在蒙蒙亮的天色中出發(fā)了。
這次秦葉學(xué)聰明了,準(zhǔn)備了不少油紙。他們之前就商量好了價(jià)錢,豆腐兩文錢一塊,豆芽兩文錢一斤。
還是原來的攤子,就在街上的最里邊兒,秦家父子將辣白菜和豆腐慢慢往下卸。
攤兒都還沒支起來呢,一個(gè)大娘就過來問了,“咦?是你們啊,上次那辣白菜還賣不?”
秦葉一看就樂了,這不是上次第一個(gè)買她家大白菜的那大娘嗎?“大娘,您來了啊,怎么上次的那辣白菜味道還成吧?”
“成成成,我孫子可喜歡吃了,兒媳還叫我下次多買點(diǎn)呢,我來了幾次也沒看見你們,還以為你們不來了呢!”大娘姓孫,家里住鎮(zhèn)上,兒子在酒樓里做賬房先生,家里是個(gè)不缺錢的主兒。
秦葉看著這大娘,頗有種見老熟人的感覺,“我們這次不僅要賣大白菜,還出了兩樣新的吃食呢,大娘您一會(huì)兒可多買點(diǎn)??!”
攤子支起來后,秦葉打開一角蓋著豆腐和豆芽的布,“大娘,您看看我這豆腐和豆芽,這豆腐軟嫩得緊,煎炒炸煮都行,兩文錢這么一塊,夠一家人吃呢!這豆芽也是,脆生生的,一點(diǎn)泥巴都沒有,可干凈呢,收拾起來不費(fèi)力?!?p> 大娘看著新奇,想到上次她家做的辣白菜味道的確不錯(cuò),咬咬牙道:“閨女,豆腐要兩塊,豆芽也來兩斤,辣白菜裝三斤!”
秦父和秦大哥沒想到這么快一樁生意就談成了,趕緊拿出油紙和稱來。
“辣白菜裝碗里吧!”孫大娘上街就帶了一只大碗,只能裝上三斤辣白菜。
“行,大娘,您今天又是第一個(gè)來的,我給您多送半塊豆腐和半斤辣白菜,您回去覺得好吃幫我們多宣傳宣傳啊~”秦葉嘴巴可甜了,長得也乖巧,是大娘們喜歡的那種乖女孩。
“好咧!”孫大娘爽快地答應(yīng)。
送走孫大娘后,接二連三來了許多人觀望,買辣白菜的人倒是不少,但對于新出的豆腐和豆芽,卻是少有人敢嘗試。
秦望干脆用小刀切了一部分小塊的豆腐,給圍觀的人試嘗,豆腐可以生吃,吃進(jìn)嘴里是滿滿一口豆香味和軟糯的口感。
“瞧一瞧咧,這豆腐可好吃了,家里有老人小孩的,都可以買回去煮來嘗嘗,嚼著不費(fèi)力。煎炒炸燉,咋做咋好吃?!鼻赝麩o師自通般吆喝起來。
聽說可以試吃,當(dāng)然有人愿意嘗試,還真別說,豆腐這東西是個(gè)人嘗了都決定要買點(diǎn)。秦葉看著賣力推銷的秦大哥,他那張嘴可真真是能說會(huì)道,不過十八的年齡,哄得這些老大娘大媳婦的都多多少少買了一點(diǎn)豆腐或者豆芽回去,像極了情場上的風(fēng)流浪子(?)。
“呸呸!”眼看著越想越歪,秦葉在心里“呸”了自己兩聲,又打起精神照看起生意來。
熱鬧的集市上行人熙熙攘攘,有擺攤的,有閑逛的,更多的是匆匆忙忙地買完東西就回家的人。
街上賣的東西可不少,吃的,玩的,用的,應(yīng)有盡有。
一個(gè)小廝模樣的人看著秦家攤子前圍的人多,他是個(gè)機(jī)靈的,料想里面可能會(huì)有好東西,很快鉆了進(jìn)去,站到了前面。
攤子不大,擺了三口大缸和幾板用白布蓋著的東西,瞧著新奇。
“小哥,你這賣的東西,一樣給我來兩斤!”買的人確實(shí)不少,他聽了好一會(huì)兒了,大缸里的東西叫辣白菜,兩文錢一斤,另外用白布蓋上的是豆腐和豆芽,是農(nóng)家人自己做的新吃食,別的地兒買不到呢。
現(xiàn)在秦家的攤子上分工明確,秦望負(fù)責(zé)吆喝售賣,秦父負(fù)責(zé)裝包打稱,秦葉負(fù)責(zé)收錢找零,秦母和秦遙就在旁邊看著,以防有小人趁人多行偷雞摸狗之事。
“好咧!”
小廝買完東西就提著回府了,他是鎮(zhèn)上的富戶盧家三少爺?shù)男P。三少爺就愛新奇的吃食玩意兒,身邊的小廝都花盡心思尋找新鮮物什兒討他歡心。
三少爺住的院子里有個(gè)小廚房,廚房的大師傅是川地有名的大廚,擅長做川菜,三少爺就好這一口。
大師傅收到這豆腐和豆芽后就自己琢磨出了兩道菜,雖是第一次接觸這新鮮食材,但做出來的味道可不差,于是三少爺?shù)奈绮妥郎暇统霈F(xiàn)了麻辣豆腐和豆芽炒肉這兩道新菜。
三少爺一般都是吃自己小廚房里做的菜,可每次得了新的菜式還是會(huì)送一份去主屋。盧家大房和二房是跟著主屋一起用飯的,但盧三少爺因?yàn)樯獾氖屡c主屋那邊意見不合,就自己搭了小灶。
“這是什么菜?”瞧著這白白嫩嫩的豆腐上裹了一層紅色醬液,光是看著就讓人食欲大增,夾上一筷子放進(jìn)嘴里,一下子就讓嗜辣的盧三少爺喜歡上了。
“回三少爺,這是小的今日在集上一攤子上買的,名叫豆腐,旁邊和肉一起炒的叫豆芽,另外那一小碟咸菜叫做辣白菜,都是在同一攤子上買的。”那小廝正緊張地看著三少爺進(jìn)食呢,聽到三少爺詢問,趕緊回答。
“賞!”
“謝三少爺!”小廝心里一喜,這回真叫他買對了。