第63章 規(guī)劃

　　“先生，這下子山谷熱鬧多了?！?p>　　黎氏蓮心里很開心，看著熟悉的面孔，聽著熟悉的聲音，一切仿佛又回到了當(dāng)初在黎家寨的日子。

　　“是啊，這種熱鬧可真讓人懷念?！彼呀?jīng)好幾年沒有這么熱鬧過了。

　　谷坪旁邊，男人們把三塊石頭擺成【冂】狀當(dāng)做灶臺(tái)子，女人們?cè)诶枥险闹笓]下從倉庫里把大米搬出來，放在笸籮里面淘洗。

　　這么白凈的大米，女人們似乎有點(diǎn)下不去手，搓洗的時(shí)候都是小心翼翼的，生怕把米漿給搓跑了。

　　若不是黎老正盯著，估計(jì)她們都不舍得淘洗，直接放甑子里就用火蒸了。

　　問了好幾次之后，女人們終于確定，秦川說的吃飽是吃飯飽，而不是像在漆家那樣用米粒煮水的那種飽。

　　黎家寨的人也不是石頭，自然是懂得感恩的。頓時(shí)，一群人朝著秦川所在的竹樓俯拜下來，感謝秦川的收留。

　　這么白的大米，他們見都沒見過，更別提拿來蒸著吃還管飽。就算是漆家，恐怕也沒有這樣的大米吧。

　　還沒開始蒸，他們似乎已經(jīng)聞到了米飯里面所散發(fā)的稻香。

　　黎老正站在一邊，看著熟悉的鄰里露出這種驚訝的表情，心里更多的是慶幸。

　　若無秦川當(dāng)日相救，他們一家子如何會(huì)有今天的好日子。

　　用甑子蒸米飯也是有講究的，必須要等到甑子上氣之后才能把大米放進(jìn)去，這樣蒸出來的米飯才足夠松軟。

　　所謂的上氣，在秦川看來，應(yīng)該就是用水蒸氣給甑子進(jìn)行預(yù)熱。這樣，大米放進(jìn)去之后才能夠受熱均勻。

　　甑子里面，墊上了網(wǎng)狀的水瓜絲，防止大米把甑子的氣孔堵住。

　　在蒸煮的過程中，還要用手指大的木棍在放里面戳上蜂窩一樣的孔子，讓水蒸氣能夠走上來，免得下層的米粒都蒸爛了，上面的還沒發(fā)熱。

　　竹樓上，秦川忽然想到以前過年時(shí)，村里人蒸糯米打年糕的場景。

　　把糯米蒸好放到石槽里，然后村里的壯年就用大木錘子使勁捶打，那樣做出來的年糕香軟有嚼勁。

　　唯一不好的就是，捶打的過程中，難免會(huì)有汗水滴落進(jìn)去。

　　大概一個(gè)小時(shí)左右，米飯的芬芳溢散出來，谷坪上頓時(shí)響起了一陣陣的【咕?！柯?。就連秦川都捂著發(fā)軟的肚皮，最近津液四溢。

　　“先生，可以開飯啦！”

　　黎老亞在谷坪上扯一嗓子大喊，山谷里回音四起，驚起飛鳥無數(shù)。

　　“你個(gè)夯貨！”黎老正一巴掌從后面呼過來，“喊恁大聲作甚，跑幾步會(huì)死??！也就先生脾氣好，換別的人家定要給你把腿打瘸去?！?p>　　黎老亞捂著后腦勺，委屈巴巴的，眼神像極了拆家時(shí)被發(fā)現(xiàn)的哈士奇。

　　“走吧，我們也下去。”

　　多么熟悉的場面，秦川看的嘴角發(fā)笑。

　　黎氏蓮跟在后面，腳步款款，越來越有秘助的風(fēng)范了。豐潤的身姿，完全看不出來，幾個(gè)月前她還是一個(gè)病殃殃的黑瘦山民。

　　“先生，這邊。”

　　黎老正指著谷坪中間的那個(gè)木桌子。桌子上面擺滿了一盆盆菜肴，以及秦川交代下來的雞湯。

　　由于熬的太久，里面的雞肉已經(jīng)骨肉分離了。

　　“黎伯，讓他們排好隊(duì)，一個(gè)一個(gè)來?！?p>　　秦川站在一邊，并沒有急著坐下。規(guī)矩，一開始就要樹立起來，否則以后再想糾正就難了。

　　他可不想看到每次開飯的時(shí)候，大家都像餓死鬼一樣往前擠。他記得以前讀書的時(shí)候，午飯期間，學(xué)校食堂的窗口就是這樣一幅場景。

　　這樣浪費(fèi)時(shí)間不說，經(jīng)常有矮小的學(xué)生被夾在里面進(jìn)退不得。明明兩三分鐘就能搞好的事情，這么一擠，沒有六七分鐘根本出不來。

　　更有甚者，飯盒都能給你擠掉。很多人擠著擠著，就發(fā)現(xiàn)自己的飯盒已經(jīng)不是剛放進(jìn)去的那個(gè)了。

　　“諸位，先生發(fā)話了，排好隊(duì)，一個(gè)一個(gè)來，米飯管夠。若是敢亂擠的，斷糧三日！”

　　聽到黎老正的話，一群人開始歪歪扭扭的站成一排，然后伸著脖子往甑子里看，深怕輪到自己的時(shí)候沒有了。

　　秦川也沒多說什么，等過段時(shí)間，他們發(fā)現(xiàn)心里的擔(dān)憂完全多余的時(shí)候，自然會(huì)守規(guī)矩的。

　　衣食足而知榮辱，倉廩實(shí)而知禮節(jié)，不外如是。

　　由于準(zhǔn)備不足，這些人是沒有碗筷這種東西用的。只能摘一塊芭蕉葉洗干凈，用來盛飯。至于筷子就更簡單了，隨便折兩根棍子就打發(fā)了。

　　有的吃就是好的，至于用什么吃，就不必那么講究了。

　　拿到米飯的，就去勺一點(diǎn)菜，然后找個(gè)寬敞的地方或蹲或坐。

　　鄉(xiāng)土的氣息，撲面而來。

　　這么多人一起吃飯，秦川感覺自己的食量都增大了不少。

　　吃過飯之后，秦川讓黎老正從這些人中挑幾個(gè)出來分配工作。

　　他不準(zhǔn)備讓這些人自己小灶做飯，而是準(zhǔn)備采用大鍋飯的形式，由專門的人去燒制飯菜。這樣既可以節(jié)省時(shí)間，又能減少浪費(fèi)。

　　吃飯干活，吃飯干活……誰都別想偷懶。

　　而且，這么多人的住處問題，也是急需要解決的。

　　至于開荒墾殖這些事情，可以稍微往后一點(diǎn)，先把住所的問題解決了再說。

　　秦川準(zhǔn)備讓這些人把房子搭建在湖泊西北面的山腳下，那里剛好有一條小溪經(jīng)過，喝水什么的都比較方便。

　　而他自己的小竹樓，則大概位于湖泊的西南方向。跟黎家寨的人，正好分布在西江的兩岸。

　　而房子搭建好之后，就讓他們?cè)趯?duì)岸開墾。秦川原先挖出來的田地，就交給黎老正他們幾個(gè)人去搭理了。

　　“黎伯，等下把工具發(fā)給他們，盡量把住所搭建起來?！?p>　　“依先生的意思，把他們安置在哪里比較好？”

　　“就在河對(duì)岸吧。樣式可以簡單些，能住就行。但是衛(wèi)生一定要弄好，別讓他們四處便溺，搞得臭氣熏天。”

　　說完，秦川轉(zhuǎn)上上了自己的小竹樓。在海上顛簸了那么久，回來了自然要好好的睡上一覺。

　　其它的事情，等他睡醒了再說吧。

　　PS：推薦收藏求一波。