第66章 美食不可辜負(fù)
翌日，晨光熹微。
秦川起來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)黎氏蓮正在廚房里面忙活。
“有個(gè)勤快而貼心的秘助，生活竟是如此的美好?！?p> 伸了個(gè)懶腰，他走去洗漱。然后，開始自己的日常鍛煉。穿越的日子，唯身材與美食不可辜負(fù)。
三年來，直到現(xiàn)在他才覺得自己有點(diǎn)穿越者的樣子了。
沒有田產(chǎn)，沒有貼身丫頭的穿越者不是一個(gè)成功的穿越者。
在神機(jī)谷單打獨(dú)斗的三年，簡(jiǎn)直都要把他悶死了。不然也不會(huì)沒事就揪著豁耳鹿聊天，或者追著報(bào)恩雞打趣。
只是報(bào)恩雞時(shí)日無多，說不定哪天就躲在灌木叢里面嗝屁了。倒是豁耳鹿這家伙，一直生龍活虎的，能吃能睡又能生。
“鹿肉無望了?！?p> 秦川從背簍里拽出來一大把水草，扔向朝他跑來的豁耳鹿?；矶挂惶觳凰?，他就不忍心對(duì)豁耳鹿的后代下手。
說好搭個(gè)棚子，圈養(yǎng)豁耳鹿的后代吃肉的，但這個(gè)想法怕不是要一直擱淺下去了。
豁耳鹿有些嫌棄的看著地上那些夾雜著枯枝敗葉的水草，咕嚕嚕的甩著腦袋，滿臉的嫌棄。它把腦袋伸的長(zhǎng)長(zhǎng)的，但黎氏蓮忙進(jìn)忙出根本沒工夫搭理它。
【呦呦呦】
豁耳鹿沖著秦川叫喚了一聲，不知道是罵人還是感謝，然后開始用舌頭挑揀鮮嫩的水草。
江對(duì)面，黎老亞領(lǐng)著他們?nèi)タ硺?，黎老正則指揮著挖蓄糞池。秦川交代了，房子可以簡(jiǎn)陋一點(diǎn)，但是衛(wèi)生一定要注意。
這里的氣候濕熱，誰知道隨地便溺會(huì)不會(huì)引起什么傳染性疾病。還是謹(jǐn)慎點(diǎn)好。就算不會(huì)得病，但是臭烘烘的也不好聞不是。
秦川把頭轉(zhuǎn)過來，然后開始圍著谷坪轉(zhuǎn)圈熱身。
寡姆在做飯之余，目光一直瞥過來，似乎對(duì)于秦川這種行為表示不解。大清早的，睡個(gè)回籠覺難道不內(nèi)嗎，居然爬起來轉(zhuǎn)圈圈。
不只是寡姆，其他人也時(shí)不時(shí)朝這邊瞄一眼，心中好奇，但又不敢問。
“莫要看了，先生說了，等房子蓋好了你們也要跟著練！”
黎老正的聲音，頓時(shí)把他們的目光揪了回來。如今的黎老正，也算是一人之下，百人之上了。
“沒想到有生之年還能體驗(yàn)一把村正的威風(fēng)。”
黎老正挺起佝僂的腰背，對(duì)現(xiàn)在的日子很是滿意。
再轉(zhuǎn)過頭的時(shí)候，秦川已經(jīng)在那里啪啪啪的擊打木人樁了。一個(gè)月不練，秦川覺得自己的路數(shù)生疏了不少。
打了好久，秦川才找到那種身隨意動(dòng)的感覺。
“先生，早飯做好了?！?p> “你先吃，我去去就來?！?p> 一身的汗水，黏糊糊的很不舒服，必須要清洗清洗才有胃口吃飯。
不得不說，黎氏蓮弄出來的姜汁肥皂還真好用。把頭發(fā)和身子搓洗一遍，頓時(shí)覺得神清氣爽，在海上連日奔波的疲倦也隨之一掃而空。
走到客廳，黎氏蓮端正的坐在桌子旁邊等著，并沒有獨(dú)自先吃。
他搖搖頭，對(duì)于黎氏蓮這種有些執(zhí)拗的性子表示沒辦法。
“一起吃吧?！?p> 他已經(jīng)餓的有些前胸貼后背了。
看到秦川開吃，黎氏蓮才拿起面前的碗，給自己添了一碗白粥。
秦川的早餐素來清淡，但是營養(yǎng)方面卻從不缺乏。白粥雞蛋，再加點(diǎn)咸菜之類，簡(jiǎn)直不要太美滋滋。
三幾下把早餐吃完，秦川下去把石磨給搬了出來，然后用水進(jìn)行清洗。
石磨不是很大，跟洗臉盆差不多。
等秦川清洗完畢，黎氏蓮則把昨晚上浸泡好的黃豆拿了出來，準(zhǔn)備用石磨磨成豆?jié){。
豆腐雖然好吃，但是流程卻有些復(fù)雜，特別是手中磨制的豆腐。如果沒有三幾個(gè)小時(shí)都別想弄好。
在黎氏蓮的提醒下，秦川讓人把寡姆也叫了過來，準(zhǔn)備讓她也學(xué)學(xué)，到時(shí)候豐富一下神機(jī)谷的食堂菜單?？偛荒苁裁炊加盟蟠纂?，這種東西吃多了總是會(huì)膩的。
寡姆來了之后，秦川就把自己的位置讓了出來，讓寡姆和黎氏蓮在石磨的兩邊相對(duì)而坐。
兩個(gè)人推石磨要比一個(gè)人輕松多了，畢竟兩個(gè)人一起推，每個(gè)人只要推半圈就好了。
推石磨也是個(gè)巧活兒，快了磨出來的豆?jié){不夠細(xì)膩，慢了不僅累人還浪費(fèi)時(shí)間。就連樣石磨里面添加豆子都是有講究的。
秦川站在一邊，扮演者解說的角色，同時(shí)糾正兩人的錯(cuò)誤。
等兩人能夠正確的推磨和添加豆子之后，秦川鉆到廚房里開始生火煮水。對(duì)于下廚這種事情，秦川向來不會(huì)抵觸。
煮豆?jié){，添加石膏粉，然后放到豆腐架上壓實(shí)……一整套流程做下來，大半個(gè)早上的時(shí)間都沒有了。
壓實(shí)之后，秦川又將過濾出來的豆腐渣分成了兩半。一半讓寡姆和黎氏蓮放到大鍋里面放鹽炒干，另外一半則是裝到簸箕里面，用稻草蓋好讓其自然發(fā)酵。
“先生，我們炒著豆腐渣作甚？”寡姆對(duì)于廚房的事情，向來都是不懂就問。
對(duì)寡姆而言，做飯是一件神圣的事情，絕對(duì)不能敷衍了事。正因?yàn)檫@種精益求精的態(tài)度，讓她成為了黎家寨最會(huì)做飯的女人。
“炒干之后，這也是一種美食。”秦川笑道。
寡姆聽完，直接用勺子操了一小撮扔到嘴里，發(fā)現(xiàn)果然美味非常。
“先生，好吃！”豆子的鮮香，鹽巴的咸味。讓寡姆有些沉醉。
“至于剩下的一半，等發(fā)酵之后我教你們做豆腐餅吃吃，那東西更香更有嚼勁?！?p> 想到豆腐餅，秦川嘴里津液橫流。這東西好吃是好吃，就是曬干之后有點(diǎn)硌牙。
不過現(xiàn)在不是想這個(gè)的時(shí)候，秦川收回思緒，讓黎氏蓮把鍋?zhàn)蛹芎?，然后倒進(jìn)去半鍋豬油讓它融化。
“寡姆，把豆腐塊捏碎，然后跟糯米蔥花攪拌均勻?！鼻卮ò褳r干水的糯米遞了過去，又加了一句，“記得撒點(diǎn)鹽進(jìn)去?！?p> 他要做的就是豆腐果了，這東西用油炸過之后，香軟酥脆，就是有點(diǎn)費(fèi)油。秦川已經(jīng)看到寡姆和黎氏蓮心疼的眼神了。
作為大地主，咱油多，就是任性。
果然，成品出來之后，兩人臉上的心疼瞬間消失不見。黎氏蓮盯著油滋滋的豆腐果，眼里冒著愛心。
寡姆則粗放多了，扭頭道:“先生，我能否嘗一個(gè)試試？”
“吃吧，注意別燙了?！睎|西做出來就是吃的，秦川自無不可。
寡姆挑起一個(gè)，送到了秦川手里，又給黎氏蓮拿了一個(gè)，最后才是她自己。
秦川把豆腐果放在嘴里，吧唧吧唧的咀嚼，還是小時(shí)候的味道。