異物風(fēng)波!
店里的生意,一直都很不錯(cuò),特別是中午!
今天中午,生意更是好的不得了!不僅包間里坐滿了人,大廳里也是座無(wú)虛席!就連很少對(duì)外開(kāi)放的婚宴大廳里,也坐了不少的客人。
點(diǎn)菜的時(shí)候,許多的客人指名道姓的腰沈初雯給他們介紹菜品并點(diǎn)菜,把沈初雯忙的滿頭大汗。好不容易過(guò)了飯口,客人們都坐下開(kāi)始上菜了,卻接二連三的出現(xiàn)了不少讓人不痛快的事情。
首先是二樓包房里的一桌客人的蒜蓉油麥菜里吃出了一根頭發(fā),還的沈初雯一個(gè)勁的給客人賠禮道歉,還承諾給客人八折優(yōu)惠,這才把客人的火氣平息了下來(lái)!緊接著大廳里的一桌客人又在魚(yú)鍋里吃出了一只蒼蠅。這還不算完,三樓的客人又叫囂著他們的屋子里有臭味,找了半天,在餐桌下面,找到了一只臭哄哄的鞋墊!
沈初雯的臉部肌肉都笑得僵硬了!她怒氣沖沖的沖進(jìn)廚房,對(duì)著廚師長(zhǎng)就喝到:“孫廚,怎么回事?”
孫廚虎著一張臉走了過(guò)來(lái)!那張臉上,都快要滴下墨汁了!
“沈經(jīng)理,別生氣,你跟我來(lái)一趟,我有話對(duì)你說(shuō)!”孫廚拉著沈初雯,走到大廳,這才松開(kāi)手,對(duì)著收銀的燕子說(shuō)道:“燕子,把那幾桌吃出異物的菜單調(diào)出來(lái)!”
燕子急忙把那幾桌的菜單調(diào)了出來(lái),并且把電腦搬到了吧臺(tái)上以便讓他們看清楚。
孫廚指著那幾張菜單,說(shuō)道:“沈經(jīng)理,你看,這幾桌點(diǎn)的菜,有什么問(wèn)題?”
沈初雯看著菜單,半晌,才遲疑的說(shuō)到:“你的意思,是說(shuō),這幾張客人點(diǎn)的菜,都是很廉價(jià)的,對(duì)嗎?這,有問(wèn)題嗎?”
“咱們店是市里明廚亮灶示范單位!雖說(shuō)出現(xiàn)失誤,是不可避免的!但是像今天中午這樣,出現(xiàn)這么多的失誤,卻是前所未有的!廚房里的設(shè)施,你也知道,那么多的錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的設(shè)備不是當(dāng)擺設(shè)的!蒼蠅比大熊貓還要珍惜,又怎么會(huì)可能出現(xiàn)在客人的菜品里呢?”孫廚指著一張菜單說(shuō)道:“你看這一張,六個(gè)人蒜蓉油麥菜,十八塊錢(qián),醋溜土豆絲,十八塊錢(qián),手撕大拌菜,十二塊錢(qián),唯一值錢(qián)的就是這個(gè)了,紅燒肉,還是要了半份,三十九塊!據(jù)服務(wù)員說(shuō),這桌客人還自帶了酒水!總消費(fèi)你看,九十九!”
沈初雯若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭:“你的意思是說(shuō),這些客人在故意找茬?”
“我估摸著應(yīng)該是這樣!今天不是周末,也不是什么節(jié)日!更不是什么洋節(jié)日!客人平白無(wú)故的多了這么多,不應(yīng)該??!再說(shuō)了,就這種百八十快一桌的,你看,有十幾桌!而且,出現(xiàn)問(wèn)題的,都是這些客人!不得不讓我懷疑!”
就在這個(gè)時(shí)候,對(duì)講機(jī)呼喚沈初雯,說(shuō),二樓的客人又在一盤(pán)醋溜土豆絲里吃出了玻璃碴子,讓沈初雯趕緊去看一下!
孫廚當(dāng)即就火了:“奶奶的,土豆是現(xiàn)削皮,現(xiàn)切絲,現(xiàn)洗現(xiàn)燙現(xiàn)炒的,竟然還給老子吃出玻璃碴子了,真是他媽的欺負(fù)老子了!沈經(jīng)理,你先在這兒看一下監(jiān)控,我過(guò)去看看,到底是什么人竟他媽的要砸老子的飯碗!”
孫廚氣呼呼的走了,沈初雯急忙謠言自把監(jiān)控視頻掉了出來(lái)!很快,沈初雯就發(fā)現(xiàn)了端倪!她又趕緊把那幾桌吃出異物的客人的監(jiān)控視頻挑出來(lái),細(xì)細(xì)的觀察著!
沈初雯得臉色變得越來(lái)越難看!她掏出對(duì)講機(jī),對(duì)孫廚說(shuō)道:“孫廚,孫廚,收到請(qǐng)回答!”
二樓的孫廚正在跟客人吵吵著!幾個(gè)膀大腰圓的客人把孫廚圍在中間,看樣子快要?jiǎng)邮至?!?tīng)到呼叫,孫廚急忙從包圍圈里鉆了出來(lái),跑到走廊:“沈經(jīng)理,收到,”
“你趕緊下來(lái)!有事情要做!”沈初雯說(shuō)道。
孫廚急忙下了樓!
沈初雯一臉的鄭重,說(shuō)道:“孫廚,我已經(jīng)粗略的看過(guò)幾段視頻!可以肯定的是,這些客人都是有意為之的!但是現(xiàn)在,老板不在,我不知道究竟該怎樣做才對(duì)!”
孫廚看著沈初雯,有點(diǎn)不解!這個(gè)事情,好像輪不到他廚師長(zhǎng)管,這應(yīng)該屬于沈初雯這個(gè)大堂經(jīng)理的職責(zé)??!更何況,他只知道炒菜,對(duì)于這些事情的處理,還真的是門(mén)外漢!
沈初雯指著一副定格的畫(huà)面,說(shuō)道:“你看,這,這個(gè)客人正在把一個(gè)異物往菜里面放!只要我們把這個(gè)證據(jù)拿出來(lái),客人是無(wú)話可說(shuō)的!我們要報(bào)警處理,也屬于正常!可是,這個(gè)人,跟我,有一點(diǎn)。。。。。?!?p> 孫廚不說(shuō)話,等著沈初雯繼續(xù)說(shuō)下去!
“這個(gè)人,一直都在追我!我雖然很明確的拒絕了他,但是他一直都在糾纏我!昨天下午,他也來(lái)糾纏我,被,被我罵了一頓離開(kāi)了!現(xiàn)在,他又這樣做!我懷疑,那些人和她都是一伙的!如果,報(bào)了警,我擔(dān)心他們?nèi)蘸髸?huì)來(lái)找酒店的麻煩!而如果不報(bào)警,也擔(dān)心會(huì)助長(zhǎng)這些人的氣焰,日后這些人恐怕會(huì)更加囂張!”沈初雯把自己的擔(dān)憂和盤(pán)托出!
“這倒是個(gè)難題!”孫廚眉頭緊蹙,也沒(méi)有什么好的辦法。
正在這個(gè)時(shí)候,從樓上走下了一群客人,相互之間還嘻嘻哈哈的打著招呼。而大堂那邊,也走出來(lái)了幾幫客人、1大廳里頓時(shí)就黑呀呀呀得喊滿了人!
“結(jié)賬!”
“算賬!”
“算賬!”
一群人開(kāi)始咋咋呼呼的加了起來(lái)!
“剛才從那個(gè)菜里面吃出了一只蒼蠅,你們經(jīng)理說(shuō)了給我打八折,那個(gè)菜也不要錢(qián)了!給我算算,多少錢(qián)!”一個(gè)男的光著膀子,穿著大褲衩,大聲地叫著。
“還有我們,我們也吃出來(lái)了一根頭發(fā)!我們也要打八折!”一個(gè)小個(gè)子的男人也隨即附和道。
“還有我們,奶奶的,吃出玻璃碴子了!要是吃到肚子里,那還不要了我的命了!我不要八折,我要免單!”有一個(gè)五大三粗胳膊上刺著紋身的男人叫嚷著!