023 醬香餅

　　第二天依然是天蒙蒙亮的時候，陳小舒與陳林蕭剛剛起床，門就被敲響。

　　陳林蕭打開門，發(fā)現(xiàn)來的不只有來福嬸，就連二才都來了。

　　“二才怎么也來了？”

　　陳林蕭驚訝道。

　　來福嬸挽起袖子道：“小舒不是說今日要上兩種新品，我怕忙不過來，就把這小子喊來幫忙，反正這小子整日在家閑著也是閑著?！?p>　　陳小舒與陳林蕭對視了一眼，自然知道來福嬸叫二才過來是怕他們真的忙不過來，是好心。

　　陳小舒拿出一個圍裙遞給來福嬸，兩人先開始和面，做醬香餅的面很講究，不能是死面，也不能用發(fā)面，而要用半發(fā)面，這個度很難掌握，現(xiàn)在和面，等到了鎮(zhèn)上差不多能用。

　　活好了面，陳小舒開始制作油酥，這也是讓醬香餅好吃的另一個重要因素。

　　來福嬸詫異的看著陳小舒，這用油和面的發(fā)放她也聽說過，只是家家戶戶誰都沒有試過，但是看小舒倒是做的十分的熟練。

　　等到油酥做好，大山叔也來敲門，因為今天要增加新品，所以帶的東西格外的多，有三個男人在這里，很快就將東西搬好。

　　陳林蕭與陳小舒好說歹說才將二才攆回去補覺，這時候雖然不是農(nóng)忙的季節(jié)，但是每天也要下地捉蟲除草，也不輕松。

　　到了鎮(zhèn)上，陸王氏見他們今天還來了，陰陽怪氣道：“我還想著某人怕不是不敢來了，回家哭去了吧?！?p>　　陳小舒冷冷的看了她一眼道：“我哭什么，我雖然昨日賣的不多，但是卻也沒賠本，倒是你們昨日賠了多少？”

　　陸王氏聞言怒道：“你·······”

　　陳小舒說的沒錯，他們昨天買了一天的水煎包不但沒有賺錢，反而賠錢了。

　　不過這也在他們的意料之內(nèi)，他們打得就是擠垮了陳小舒與陳林蕭的鋪子，再想辦法提價降低成本，到時候他們多少錢賺不來。

　　來福嬸將小桌子與凳子擺好，用詢問的眼神看著陳小舒，陳小舒搖搖頭，示意她不用管。

　　周圍的商家看到陳小舒他們今天竟然支起了兩口鍋都很驚訝，一口還是原來的大平底鍋，而另外一口，就是家里普通用的大鐵鍋。

　　也不知道那大鐵鍋里的煮的是什么，掀開蓋子只見里面的東西翻滾著，還可以看到里面的豆腐皮，海帶絲，木耳絲，還有些別的東西，只是這味道，聞了便叫人不由得咽口水，頭上冒汗。

　　不錯，今天陳小舒除了要推出醬香餅之外，還要推出胡辣湯。

　　陸王氏還想著看陳小舒的笑話，但是不多時她就笑不出來了，因為今天又出現(xiàn)了兩家賣水煎包的，而且價格和他們一樣。

　　陳小舒和陳林蕭想的不錯，自從他們的水煎包在鎮(zhèn)上火起來之后，眼紅的可不止陸家一家，有不少人在暗地里嘗試著做，只是大家都不愿意做這個出頭鳥，畢竟這事兒也不怎么光彩。

　　等到陸家做了出頭鳥之后，他們也沒有什么顧忌了，都大大方方的賣起了水煎包。

　　倒是最開始做水煎包的陳小舒與陳林蕭似乎要做別的了，這個場景，讓其他的商家都覺得頗有意思。

　　“呦，這是出新的吃食了？”

　　第一個買他們水煎包的大叔走過來看著案板上放著的餅子不由得咽了口口水道。

　　只見這餅子煎的金黃金黃上，上面還刷著一層醬，撒著蔥花與白芝麻，真是誘人啊。

　　陳小舒笑著點點頭道：“是啊，這新吃食叫做醬香餅，還有這胡辣湯，來點嘗嘗？”

　　那大叔，也就是范北山聞言道：“這醬香餅與胡辣湯可有什么說頭嗎？”

　　陳林蕭聞言笑道：“范大哥，您不知道這醬香餅最關(guān)鍵的就是這醬料，這醬料可是我娘子配置了上百種香料才得來的，保證您吃了還想吃，還有這胡辣湯，我不多說，你喝一口，要是不過癮只管找我?！?p>　　陳林蕭這么說，倒是讓范北山來了興致，也不問價錢，便道：“那都給我來些，我要好好嘗嘗?！?p>　　“得嘞?！?p>　　陳小舒笑道，手起刀落，切了三分之一個餅子，再切成小塊，來福嬸拿起大鐵勺，在大鐵鍋里一攪，攪勻了之后盛起慢慢一碗端到范北山面前。

　　因為這范北山之前經(jīng)常來他家買水煎包，再加上陳林蕭能說會道，他們早已經(jīng)熟悉。

　　這范北山也算是青牛鎮(zhèn)的一號人物，是鎮(zhèn)上信義鏢局的賬房，雖然自己本人并沒有武功在身，但是為人仗義又大方，與鏢局里那些大漢稱兄道弟，在青牛鎮(zhèn)頗有面子。

　　范北山拿起筷子，夾起一塊餅來填進嘴里。

　　一入嘴首先感覺到的便是香、咸。

　　慢慢的咬下去，這餅子外焦里軟，還有一絲絲的糧食的甘甜，果然不凡。

　　再喝一大口胡辣湯，范北山猛地睜大了眼睛，將湯咽下去，不由得長大了嘴巴，辣，這是他第一個感受。

　　然后就是爽，欲罷不能。

　　不知不覺這一盤的餅子與胡辣湯都已經(jīng)下肚。

　　范北山意猶未盡的摸摸肚子道：“再給我來一碗，這個、這個胡辣湯?！?p>　　陳小舒與陳林蕭相視一笑，就知道這時候的人第一次喝到胡辣湯一定是這個反應(yīng)。

　　而來福嬸見他們的東西受到歡迎也放下了心。

　　這一會兒的時候她也搞清楚了，原來是有些不要臉的人跟他們學(xué)賣水煎包，怪不得小舒要推出新品，要不是小舒攔著，她定要去問問怎么的就這么不要臉。

　　醬香餅按斤賣，一斤二十文錢，一張餅子差不多三斤半的樣子，一碗胡辣湯是五文。

　　陳小舒切了小半張餅子給陳林蕭，叫他給客人們試吃。

　　除了一些嫌棄價格太貴的客人之外，大多數(shù)客人都買了一斤半斤的回家嘗嘗鮮。

　　至于胡辣湯，因為價格高，買的人倒不多，但是但凡買了的人，七八成都要了第二碗。

　　這種舌尖上的刺激，很少有人能夠抗拒。

　　就像在后世吃辣一樣，吃辣的人如果一旦不讓他吃辣，那他一定會抓心撓肝的難受。

　　現(xiàn)在這個時代沒有辣椒，也缺少調(diào)料，對于這種刺激性的食物一但開始，就很難不愛上它。

　　陸王氏看著對面的生意絡(luò)繹不絕，而自己的攤子前卻門可羅雀，臉陰的就要滴出水來。

　　看到在一旁低頭和面的丈夫便氣不打一處來，狠狠地拍了他一下道：“你看看人家，一樣一樣的新吃食拿出來，先是水煎包，如今又拿出這個醬香餅與胡辣湯，你再看看你，除了會做燒餅還會做啥，這水煎包還是我逼著你學(xué)的。你個沒用的東西！”