第四十二章 系統(tǒng)的溫馨警告

　　當(dāng)宋沫聽到了王強(qiáng)給的是頂級(jí)稿酬之后，感受到了他的誠(chéng)意，便約定了每個(gè)月交稿兩篇。

　　“如果以后忙，我就暫停了?！?p>　　寫稿主要目的還是為了三分店的生意宣傳，按照開張是分店的目標(biāo)，第四家開起來(lái)很缺錢的。

　　雖然兩家店如聚寶盆每個(gè)月嘩啦啦的來(lái)錢，當(dāng)還是感覺有點(diǎn)吃緊，畢竟自己也要養(yǎng)活一百來(lái)號(hào)員工。

　　宋沫有點(diǎn)感嘆，半年前自己還只需養(yǎng)一個(gè)人，而且養(yǎng)得異常艱辛，如今要養(yǎng)一大家子，做老板每天一醒來(lái)就是考慮第二天的一大筆開銷。當(dāng)老板我容易嘛。

　　鑒于寫美食文章的方向不錯(cuò)，三分店很快就座率就達(dá)到了八成，宋沫熬夜寫稿子的激情徹底點(diǎn)燃。

　　最近一周他頗為高產(chǎn)，寫的稿子如下：

　　《打開正確燒烤的方式，你要學(xué)會(huì)保健》

　　這一篇引發(fā)了很多醫(yī)生、養(yǎng)生專家的好奇閱讀。

　　看完，三分店一時(shí)來(lái)了不少行家來(lái)考察，當(dāng)吃完以后，都對(duì)這樣的保健燒烤佩服得五體投地。

　　于是乎比如叮香醫(yī)生這樣的網(wǎng)站，轉(zhuǎn)門轉(zhuǎn)發(fā)了宋沫的美食文章，還邀請(qǐng)各個(gè)省級(jí)西醫(yī)主任醫(yī)生，中醫(yī)保健名家，從宋姜燒烤的營(yíng)養(yǎng)成分，到它的保健功效，對(duì)宋姜燒烤進(jìn)行一一高分點(diǎn)評(píng)。

　　養(yǎng)氣、補(bǔ)血、治療抑郁，防止霧霾，清肺。沒有想不到，只有保健不到。

　　專家們?cè)诘降昕疾靽L試后，還得出了能宋姜燒烤店的燒烤能預(yù)防癌癥的神奇功效。

　　納尼，吃燒烤還能防癌？顛覆三觀。

　　當(dāng)專家一邊在養(yǎng)生視頻頻道講解，一邊擼著宋姜燒烤串，大呼美味之際，還說(shuō)能預(yù)防癌癥，臉上不由通紅起來(lái)。某專家算是自打臉，健康欄目可是提過(guò)燒烤致癌，要盡量少吃。

　　不過(guò)這期的打臉行為的專欄一播放，引發(fā)了更多觀眾的好奇心，紛紛到三分店一探究竟。

　　宋沫趁熱追擊，還發(fā)了如下文章：

　　《一邊擼串，一邊養(yǎng)生》

　　《那個(gè)愛吃燒烤的同學(xué)，現(xiàn)在怎么瘦了？》

　　《每到寂寞深夜，總是想要那么來(lái)一兩次——燒烤》

　　內(nèi)容充實(shí)，講解專業(yè)，配圖誘人，每發(fā)一篇都煽動(dòng)了自媒體平臺(tái)上的粉絲躁動(dòng)的心。

　　王強(qiáng)看這這個(gè)月的閱讀量、漲粉量、還有廣告收入暴漲，尤其是平臺(tái)開通了購(gòu)物商城鏈接，關(guān)于養(yǎng)生食品的銷量，平均就有兩千多單，每天額外增收二十多萬(wàn)，宋沫簡(jiǎn)直就是有吸金大法。

　　宋老板為人正派穩(wěn)重，沒想到內(nèi)心還是很騷氣，不，是很有騷才。

　　王強(qiáng)看著宋沫的眼神已經(jīng)完全膜拜，他真打算跟宋沫談?wù)勔灰_發(fā)燒烤零食項(xiàng)目。

　　保健燒烤美食文章下方加一個(gè)網(wǎng)購(gòu)鏈接，這幾百萬(wàn)閱讀量的潛在消費(fèi)者，按照以往經(jīng)驗(yàn)，往低了估算，百分之3的轉(zhuǎn)化率，就是三萬(wàn)個(gè)客戶啊，平均每下一個(gè)網(wǎng)購(gòu)商品單能賺二十塊純利潤(rùn)來(lái)算，就是他娘的六十萬(wàn)塊真金白銀，這賺錢的速度，開了印鈔機(jī)。

　　王強(qiáng)很有商業(yè)頭腦的燒烤營(yíng)銷想法，宋沫對(duì)此也是覺得主意不錯(cuò)，不過(guò)他目前主要精力在新店的管理提升工作上，這事情等店里業(yè)務(wù)穩(wěn)定后再說(shuō)也不遲。

　　“叮！”系統(tǒng)突然溫馨提示了一下。

　　“恭喜宿主解鎖了新的職業(yè)稱號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)廚師點(diǎn)5點(diǎn)?！?p>　　姓名：宋沫

　　職業(yè)成就：廚者二星（7110/10000）見習(xí)會(huì)計(jì)師、專欄自媒體作家；

　　廚師點(diǎn)：0

　　技能：烹飪加速技藝傳承記憶力+50（菜譜悟徹）健康增益

　　道具：紫火燒烤針

　　能量水晶百搭鮮香燒烤醬料

　　腦海里蹦出了系統(tǒng)的個(gè)人信息，宋沫當(dāng)聽到了一個(gè)沒那么刻板的機(jī)械男聲，第一次覺得如此天籟動(dòng)人。

　　“宿主，請(qǐng)專注餐飲事業(yè)，不然系統(tǒng)將加載黑化模塊進(jìn)行培養(yǎng)人糾偏計(jì)劃。”

　　這系統(tǒng)感覺越來(lái)越人性化了，要覺醒了？要黑化？你不剛剛支持了五個(gè)廚師點(diǎn)么，啥意思。

　　宋沫不管，又要完成任務(wù)，又不支持，我只能被迫自己逼良為娼了，愛黑化愛咋咋的，先過(guò)了這關(guān)再說(shuō)，有本事打雷劈死我。

　　關(guān)于兼職獎(jiǎng)勵(lì)了廚師點(diǎn)，徹底激活了宋沫的大腦。

　　賺錢？賺錢再多也沒有系統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)吸引人，系統(tǒng)給的可是錢買得到的好東西。

　　當(dāng)然五個(gè)初始點(diǎn)只夠抽獎(jiǎng)一次，宋沫決定還是把這可遇不可求的獎(jiǎng)勵(lì)攢著，湊夠了四五次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)再開啟大轉(zhuǎn)盤，這樣中獎(jiǎng)的幾率會(huì)大很多。

　　宋沫尋思著要多多利用技能開拓自己的多方面職業(yè)生涯。

　　自己用歪了，系統(tǒng)也要變歪了？

　　通過(guò)對(duì)新店的巡查，宋沫發(fā)現(xiàn)了不少新店管理的不足。

　　宋沫還是蠻看好店長(zhǎng)阿紅，這姑娘從總店調(diào)過(guò)來(lái)，雖入行不到三年，但是吃苦耐勞，腦袋也挺有靈性，就是缺乏經(jīng)驗(yàn)積累。

　　宋沫覺得多給她一些時(shí)間培養(yǎng)，目前三分店總體大問(wèn)題沒什么，小缺陷多多，看來(lái)是自己對(duì)她要求太高了，搞得阿紅壓力很大，拼命學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。

　　三分店不足的主要情況如下：

　　1、由于燒烤師傅一直在招聘，還沒滿員，導(dǎo)致燒烤上菜速度慢，這引發(fā)了一些客戶的不滿。

　　2、員工們忙碌起來(lái)，對(duì)待顧客們的要求，要么反應(yīng)不及時(shí)，要么容易遺忘。

　　3、吃燒烤免不了喝酒，尤其是擼串的大叔們，一吃起燒烤來(lái)店按打?yàn)閱挝坏钠【剖箘劈c(diǎn)，導(dǎo)致洗手間，尤其是男洗手間常充滿著嘔吐物，非常影響店鋪形象。

　　4、有客戶投訴店員會(huì)遺漏菜品，或者是送錯(cuò)菜。

　　這些都是比較致命的問(wèn)題，宋沫叫來(lái)了小紅，阿麟晚上在店鋪后堂開了一個(gè)小會(huì)。

　　正當(dāng)核心成員討論問(wèn)題之際，腦海里系統(tǒng)響起了聲音。

　　“叮！系統(tǒng)任務(wù)?！?p>　　“新運(yùn)營(yíng)的店鋪，由于經(jīng)驗(yàn)不足，新聘用的員工積極性不高，迫切需要提升他們的服務(wù)水平，這也是作為初審考核管理能力的體現(xiàn)?！?p>　　任務(wù)：“提升型員工對(duì)燒烤店鋪的敬業(yè)程度和歸屬感，從而為喜愛美食的顧客們提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)?！?p>　　任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：“皮膚抗刀傷能力+5。廚師最常使用的是鋒利廚具，容易誤傷自己的手指等身體部位，擁有皮膚抗刀傷能力者能夠很好地避免受到意外傷害，且不改變皮膚的正常狀態(tài)?！?p>　　正想打瞌睡，就遞來(lái)了枕頭。宋沫感嘆系統(tǒng)的任務(wù)來(lái)得及時(shí)，可真會(huì)給他出難題。

　　不過(guò)這個(gè)奇特的抗刀傷能力還是強(qiáng)烈勾引了他的注意力，如果用于這個(gè)能力，會(huì)不會(huì)變得像個(gè)超人刀槍不入？宋沫很是期待。

　　目前店鋪中共有三十五個(gè)員工，上周招聘了三個(gè)新人，都是跑堂服務(wù)員，但是宋末無(wú)可奈何，雖說(shuō)自己宋姜餐飲公司在員工待遇方面還做得蠻到位的，比市場(chǎng)同行高了50%的薪酬待遇，

　　一個(gè)高中文憑的服務(wù)員，包吃包住不說(shuō)，到手工資每個(gè)月最少有六千五，還提供五險(xiǎn)一金，一個(gè)餐飲公司還有公積金！

　　想當(dāng)初跟阿麟簽勞動(dòng)合同時(shí)候，他說(shuō)他們?cè)隰滛~王一般服務(wù)員的待遇也就三千多。

　　為什么宋沫開了將近比同行多了一倍的高工資，還是有新人干了不到一星期走了，新人反饋說(shuō)的理由都比較奇葩。

　　有一新人說(shuō)，不想干了不是因?yàn)楣べY低，反而這個(gè)工資很吸引人，但是找不到對(duì)象。

　　公司規(guī)定員工之間不許談戀愛，好吧，這個(gè)常規(guī)是阿麟定的。

　　新人擔(dān)心找不到老婆，這確實(shí)是很硬氣的辭職理由。

　　另外一個(gè)新人說(shuō)，不想干了是因?yàn)榧倨谏?，一忙起?lái)想回趟家都不容易，尤其到了周末，更是忙上加忙，感覺整天都是關(guān)于工作，人生沒有其他生活意義。

　　最后一個(gè)新人說(shuō)，宿舍是公司提供的集體宿舍，雖然他和一個(gè)同事住一室一廳，但是他老婆找他的時(shí)候不方便，這也算辭職理由？好吧，完全合理。

　　宋沫通過(guò)兩天的思考，與店長(zhǎng)小紅，總經(jīng)理阿麟討論出了一套員工福利激勵(lì)方案。

　　“老板，你制定的這套福利方案，我看沒有哪一家餐飲公司能做到這份上，實(shí)在是太優(yōu)厚了?！?p>　　阿玲看著方案內(nèi)容，大大顛覆了他的行業(yè)思維，這哪里是員工福利，根本就是養(yǎng)老福利，能行得通么，能提升員工歸屬感和積極性？

　　“阿麟，別擔(dān)心，我們目光要長(zhǎng)遠(yuǎn)，不能只看員工福利成本高，只要堅(jiān)持下去，吸納培養(yǎng)了餐飲業(yè)最優(yōu)秀的服務(wù)和廚師員工，形成公司良性循環(huán)，生意只會(huì)越做越大，而不是成本高企倒閉關(guān)門?！?p>　　關(guān)于令阿麟吃驚的員工福利方案如下：

　　員工薪酬重新調(diào)整，包含各級(jí)別的底薪，工齡工資，每滿一年工齡，每個(gè)月加五百的工齡補(bǔ)貼。

　　父母補(bǔ)貼，只要父母一方年紀(jì)超過(guò)六十歲，過(guò)年給員工父母問(wèn)候紅包一份，每人15000元；

　　享受帶薪休假，鼓勵(lì)回家探親，不限于飛機(jī)或高鐵，按照每個(gè)員工休假標(biāo)準(zhǔn)，全額提供全國(guó)往返車票錢。

　　每個(gè)員工都入住單身公寓，員工分為三級(jí)，一級(jí)員工居住15平公寓，二級(jí)員工20平，三級(jí)員工25平，店長(zhǎng)級(jí)別另外算。允許員工之間談戀愛，一旦結(jié)為夫妻，可安排夫妻套房。

　　每個(gè)員工都有分紅，通過(guò)客戶好評(píng)率，出勤率、考核率，KPI值，年終綜合評(píng)定優(yōu)秀者可獲得年工資收入40%的額外獎(jiǎng)勵(lì)。

　　工作滿三年，經(jīng)過(guò)管理層討論，評(píng)選通過(guò)，根據(jù)級(jí)別獲得股份。

　　若離職，送大紅包一份，一級(jí)員工2萬(wàn)元，二級(jí)員工4萬(wàn)元，三級(jí)員工6萬(wàn)，店長(zhǎng)送二十萬(wàn)。員工離職說(shuō)明本店鋪不夠優(yōu)秀，讓人才流失，宋姜品牌鼓勵(lì)他們?nèi)ジ玫牟惋嬐邪l(fā)展。

　　離職還有錢發(fā)？你夠狠，老板，我已經(jīng)完全被感動(dòng)了，不想昧著良心辭職拿錢。阿麟啞然失笑。