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在霍格沃茨當(dāng)美食家的日子

第五十五章 第一塊基石

  斯內(nèi)普說(shuō)著云河做的菜味道很一般,但是嘴巴上可是沒(méi)有留情,一大盤(pán)一面吃的干干凈凈,而黃油花甲也被他一人吃了三分之二走。

  吃完之后擦擦嘴,他說(shuō)道:“味道做的比較一般,不過(guò)不難吃。以后需要多練練,經(jīng)常做,你的廚藝才會(huì)進(jìn)步。就和魔法一樣。我就勉為其難,以后幫你試試味道,看看你的廚藝有沒(méi)有進(jìn)步?!?p>  云河的眉毛跳了跳:“斯內(nèi)普教授,說(shuō)這話之前,你能不能先把嘴角的肉醬擦干凈先?!?p>  見(jiàn)過(guò)不要臉的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么不要臉的。蹭吃蹭喝居然還蹭的理直氣壯,甚至還一副趾高氣昂的神情。

  斯內(nèi)普教授不緊不慢的用紙巾將自己自己嘴角的肉醬汁擦干凈,順便還淡淡的說(shuō)道:“嗯,你做的肉醬稍微咸了一點(diǎn),粘稠了點(diǎn),需要改進(jìn)。”

  “肉的味道還不夠濃郁,醬味有點(diǎn)重??梢陨晕⒏牧家幌?。而且豬肉還是有點(diǎn)點(diǎn)騷味,雖然很淡。下次改用牛肉吧。”

  斯內(nèi)普教授如同美食家一樣的點(diǎn)評(píng)著。還說(shuō)的頭頭是道:“下次用牛肉,加點(diǎn)紅酒,味道會(huì)更好吃?!?p>  “斯內(nèi)普教授,想一想你自己做的咸牛肉餅!”云河把碗盤(pán)收拾干凈之后提醒了斯內(nèi)普教授一下他自己做的那份【阿茲卡班囚徒痛哭流涕悔過(guò)咸牛肉餡餅】。

  “就您的廚藝,還是不要來(lái)指點(diǎn)我了!”

  “會(huì)吃和會(huì)做是兩碼事。哼?!彼箖?nèi)普教授站起來(lái)冷哼了一聲:“我煉制魔藥學(xué)多年,知道各種材料散發(fā)出來(lái)的味道。我能夠想象各種食物組合起來(lái)的味道是什么樣子的?!?p>  “啊哈!那在你家的時(shí)候你為什么給我吃那如同木屑一樣的咸牛肉餅?”

  云河絲毫不給斯內(nèi)普裝美食家的機(jī)會(huì)。這個(gè)家伙當(dāng)個(gè)魔藥學(xué)大家還行,美食家就算了吧。這個(gè)頭銜留給自己比較好。

  “你是在質(zhì)疑我在魔藥學(xué)上的積累嗎?”斯內(nèi)普冷冷的看著云河。

  “哈哈,反正我不相信你?!?p>  兩人關(guān)于做菜和魔藥的問(wèn)題爭(zhēng)吵了起來(lái)。云河完全不相信只能做出讓人悔過(guò)的咸牛肉餅的斯內(nèi)普會(huì)做菜呢。

  不過(guò)就在他們吵架的時(shí)候,在馬爾福的帶領(lǐng)下,一群小斯萊特林們正魚(yú)貫而入。

  云河早就通知馬爾福,說(shuō)今晚會(huì)選擇這個(gè)地方做集會(huì)了。讓他通知斯萊特林的小巫師們一起前來(lái)。

  昨天晚上的一年級(jí)晚宴讓很多小巫師們念念不忘,云河可以弄來(lái)學(xué)校里不提供的黃油啤酒和蜂蜜啤酒,還有亞洲鐵盤(pán)烤肉和火鍋,這些食物當(dāng)真是讓人記憶深刻啊。

  黃油啤酒和蜂蜜啤酒雖然名字里有啤酒這兩個(gè)字,但實(shí)際上卻是分有酒精版和無(wú)酒精版。

  黃油啤酒的主要制作方法是將紅糖與融化后的黃油小火加熱融合,再加入淡奶油少量的鹽來(lái)增強(qiáng)風(fēng)味和醇厚感。

  以一勺黃油糖漿為基底,隨后倒入大量的香草汽水(或者是奶油冰激凌口味蘇打水),因?yàn)榛资屈S油糖漿,顏色厚重。所以香草汽水倒進(jìn)去之后顏色會(huì)被黃油焦糖影響,呈現(xiàn)出一種如同啤酒一般的淡黃色,色澤誘人。

  如果是在三把掃帚喝黃油啤酒的話還可以選擇讓老板娘在黃油啤酒的頂端加上一層打發(fā)好的奶油,撒上一層糖霜或者巧克力。這樣的味道更佳。

  而成年巫師喝的黃油啤酒則會(huì)在這樣制作的基礎(chǔ)上加上四十五度酒精的朗姆酒。朗姆酒的多寡可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié),三把掃帚還提供百利甜、金酒、伏特加等烈酒摻入黃油啤酒中增加口味。

  當(dāng)然了,如果成年巫師不喜歡這種烈酒,那么三把掃帚的老板娘還可以將香草汽水替換成自家精釀的India-Pale-Ale啤酒。

  當(dāng)然,加啤酒的那個(gè)版本才是黃油啤酒最開(kāi)始的真面目。只不過(guò)三把掃帚的老板娘這些年一直苦心鉆研改良了很多飲品的風(fēng)味,以適應(yīng)更多的人。

  尤其是無(wú)酒精版的黃油啤酒更是幾乎所有未成年小巫師的最愛(ài)。因?yàn)橄悴萜畮е鴼馀?,喝起?lái)有和啤酒一樣沙口的感覺(jué)。但是味道卻更加香濃。

  馬爾福一直就很喜歡黃油啤酒來(lái)著。他們家也一直跟霍格莫德三把掃帚的老板娘定酒。

  只不過(guò)在家里父親和母親都嚴(yán)格控制他飲用過(guò)多的黃油啤酒。雖然馬爾福喝的是飲料版不含酒精。但是他父母也知道一點(diǎn),那就是這種飲料實(shí)在是太容易讓人長(zhǎng)胖了。

  看看克拉布和高爾家的兩個(gè)孩子吧。才十一歲啊,就已經(jīng)快要胖成一個(gè)一百二十斤的大傻子了。

  鉑金家族的少爺不能毀了馬爾福家族向來(lái)都是帥哥的人設(shè)??!

  馬爾福喜歡喝黃油啤酒,布拉克和高爾更是愛(ài)喝的不得了。而其他第一次嘗試這種黃油啤酒的小巫師們也都愛(ài)不釋口。

  黃油啤酒算得上是巫師界的肥宅快樂(lè)水了。只不過(guò)三把掃帚沒(méi)有把它大規(guī)模量產(chǎn)。

  而在對(duì)角巷和其他地方也有模仿三把掃帚的黃油啤酒,但是調(diào)制的味道都不如三把掃帚的好。

  所以當(dāng)云河讓馬爾福傳話說(shuō),今天晚上聚會(huì)大家有黃油啤酒喝,同時(shí)還讓廚房提供了一些炸雞之后,那些小巫師們瞬間就興奮了起來(lái)。

  這就相當(dāng)于麻瓜初中學(xué)校里同學(xué)們剛剛準(zhǔn)備放學(xué)走,班級(jí)里的首富趙公子站起來(lái)大喊一聲:“今晚肯德基走起,快樂(lè)水炸雞桶全部由我買(mǎi)單!”

  這誘惑誰(shuí)能扛得住?對(duì)于十一歲的孩子來(lái)說(shuō),家里的飯菜能有肯德基好吃?

  必須是沒(méi)有的。

  所以馬爾福和一群斯萊特林的小巫師們晚飯?zhí)匾鉀](méi)有吃飽。他們的肚子留給了云河準(zhǔn)備的炸雞啤酒。

  一群二十多人的小巫師團(tuán)隊(duì)說(shuō)說(shuō)笑笑的朝著三樓塔樓的部分走去。馬爾福剛推開(kāi)們正準(zhǔn)備叫云河呢。

  他和一群斯萊特林的小巫師們就聽(tīng)見(jiàn)了云河和斯內(nèi)普的爭(zhēng)吵聲。

  “你看不起我從魔藥學(xué)積累的常識(shí)嗎?”

  “對(duì)啊,就是看不起?。 ?p>  “你小子!”

  “我怎么了?”

  “哼!”

  發(fā)生了什么?這是縈繞在所有斯萊特林小巫師頭頂?shù)膯?wèn)號(hào)。

  “他們?cè)跔?zhēng)吵魔藥學(xué)嗎?”

  “云河在和斯內(nèi)普教授討論魔藥學(xué)?他還看不起斯內(nèi)普教授?”

  “斯內(nèi)普教授居然還冷哼一聲不在爭(zhēng)辯,是真的被云河給辯論倒了了嗎?”

  “云河在魔藥學(xué)上的知識(shí)已經(jīng)勝過(guò)斯內(nèi)普教授了??!”

  大家在竊竊私語(yǔ)著。沒(méi)有什么事情能比傳大人物的八卦更有意思的了。

  對(duì)于小斯萊特林們來(lái)說(shuō),斯內(nèi)普教授就是他們眼中的大人物了。

  而現(xiàn)在,這個(gè)大人物可能還要再加一個(gè),那就是云河-鄧布利多了。

  他今天在課堂上的表現(xiàn)也好,還是說(shuō)現(xiàn)在和斯內(nèi)普教授的爭(zhēng)吵也好。這些都把他在小斯萊特林們心目中的地位拔高,拔高,再拔高。

  在他們心中,不知怎么的,好像有一尊高高的塑像正搭建起第一塊基石。

  “你們都來(lái)了。過(guò)來(lái)吧,今天是我們沙龍成立的第一天。我特別請(qǐng)了我們學(xué)院的斯內(nèi)普教授作為我們組織的顧問(wèn)老師。大家鼓掌歡迎?!?p>  云河已經(jīng)看到了那群小斯萊特林們,他話剛說(shuō)完就開(kāi)始帶頭鼓掌。

  斯內(nèi)普教授既然來(lái)都來(lái)了,還吃了自己的東西,那么幫自己干點(diǎn)活不過(guò)分吧。

  ps:周二,求票~晚上還有一更。今天更新比較晚了,抱歉。

  

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