霍庭林一臉興奮，他以前有幸見(jiàn)過(guò)很有名氣的大廚烤鴨子，那風(fēng)干出來(lái)的鴨子色澤遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有自家瀾兒弄得漂亮，心里頓時(shí)對(duì)女兒有了十足的信心。
“瀾兒，你先吃飯，吃飽了咱就開(kāi)烤?！?p> 霍恩瀾道：“先烤吧，現(xiàn)在烤，晌午前能趕到城里賣(mài)掉，再晚點(diǎn)就來(lái)不及了。”
霍庭林點(diǎn)點(diǎn)頭:“那我去把掛爐的火生上?！?p> 霍恩瀾讓大姐去燒一鍋滾燙的熱水，自己簡(jiǎn)單洗了把臉，然后把熱水沿著腔口灌進(jìn)鴨肚，之后用挑桿把十只鴨子一一挑進(jìn)了掛爐。
忙活完，霍恩瀾找來(lái)個(gè)凳子，坐到樹(shù)蔭下守著掛爐，隨時(shí)準(zhǔn)備調(diào)換鴨子的位置。
“瀾兒，我去把你李叔家那驢車(chē)借過(guò)來(lái)吧，鴨子烤好了你們坐著驢車(chē)去擺攤，你們也能省些力氣。”霍庭林道。
霍恩瀾點(diǎn)頭:“行啊，鴨子烤好了給李嬸家送一只去，咱也別白用李嬸家的驢車(chē)。”
霍庭林“嗯”了一聲，便出了門(mén)，大姐找來(lái)了籮筐，里面鋪上了一層厚厚的新棉褥子，準(zhǔn)備一會(huì)放烤好的鴨子，這樣就能夠保證讓烤鴨溫乎著，不至于涼透了。
霍庭林很快就回來(lái)了，手里牽著一頭溫順的小毛驢，他把韁繩熟練地拴在了院門(mén)口，又找了一些干草喂給了它。
霍恩瀾精心守護(hù)著鴨子有一個(gè)多時(shí)辰，烤鴨的香氣開(kāi)始慢慢的從掛爐里飄出來(lái)，還夾雜著淡淡的果木香氣，甚是好聞。
“出爐嘍！”霍恩瀾輕喊了一聲。
霍庭林、大姐、錦兒都趕緊圍了過(guò)來(lái)，盼了半天的烤鴨終于要出爐了，誰(shuí)都想一睹這烤鴨能烤成什么樣子。
霍恩瀾用挑桿把一只烤鴨挑出來(lái)，在眾人面前晃一晃，得意道:“聞聞，都聞聞香不香?！?p> 那烤鴨色澤光亮紅艷，油亮亮的，看起來(lái)特別饞人。
錦兒把鼻子都快湊到鴨子上了，深深吸了一口氣，香得她口水都快流出來(lái)了，恨不得馬上就咬上一口:“香，太香了?！?p> 那只小雪狼崽似乎也很喜歡這烤鴨的香氣，一溜小跑的奔過(guò)來(lái)，抬起前爪使勁地夠著烤鴨。
霍恩瀾把烤鴨放到桌子上，拿著刀準(zhǔn)備片著嘗嘗這烤鴨的味道如何，卻被霍庭林?jǐn)r住了。
“等會(huì)，灶王爺還沒(méi)吃呢，先給灶王爺吃。”
霍恩瀾這才想起來(lái)之前扯的慌，趕忙應(yīng)承道:“對(duì)對(duì)對(duì)，先讓灶王爺吃，想讓他老人家吃?！?p> 霍庭林端著烤鴨，擺到灶神的方位，然后跪在地上很虔誠(chéng)地祈禱了幾句，這才把烤鴨端了回來(lái)。
霍恩瀾用刀片了一塊鴨胸肉，然后遞給爹爹：“爹，你先嘗一口?！?p> 霍庭林接過(guò)鴨片，一整片塞進(jìn)嘴里，慢慢地嚼起來(lái)，他要細(xì)細(xì)的品，才能真正品出這烤鴨的真正味道。
忽然，霍庭林的眼睛亮了起來(lái)，興奮地贊道：“嘖嘖！這烤鴨味道簡(jiǎn)直絕了！肉質(zhì)特別嫩，肉皮也酥脆，不但不膩，吃在嘴里還有一股幽香醇厚的味道，絕了，絕了，我活了大半輩子，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的烤鴨！”
霍恩瀾笑笑:“這烤鴨擺攤賣(mài)的出去嗎？”
霍庭林連連點(diǎn)頭：“肯定能，這味道烤哩比酒樓的大師傅烤得都絕，瀾兒，爹徹底服你了?！?p> 錦兒聽(tīng)見(jiàn)爹爹說(shuō)好吃，心里早就按捺不住那股饞勁了，跳著腳道:“二姐，給我來(lái)一塊，給我來(lái)一塊！”
霍恩瀾削了個(gè)鴨腿遞給錦兒這個(gè)小饞貓，錦兒接過(guò)來(lái)就咬了一大口，然后大口大口地吃起來(lái):“哇，這烤鴨腿真好吃！二姐你太厲害了！能把鴨子烤的這么好吃?！?p> 霍恩瀾又把另一個(gè)鴨腿撕下來(lái)給了大姐，自己也片了一塊鴨肉擱嘴里細(xì)細(xì)嚼，瞬間覺(jué)得那味道回味無(wú)窮。
以前奶奶教自己烤鴨的時(shí)候用棍子穿透，直接在火上烤，烤出來(lái)雖然味道也很絕，但今天的這吊爐烤鴨的味道，似乎更加上了一層樓。
霍恩瀾一臉滿(mǎn)意的把剩下的烤鴨從吊爐里挑出來(lái)，剩下一只沒(méi)挑，她讓父親晌午的時(shí)候把烤鴨給李嬸家送去。
把烤鴨放到籮筐整齊擺好，用棉被包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，然后和大姐把籮筐抬到了驢車(chē)上，準(zhǔn)備拉到城里擺攤賣(mài)掉。
霍恩瀾回過(guò)頭，看了父親一眼：“爹，你去城里不?”
霍庭林搖搖頭，有點(diǎn)難為情道：“……我就不去了，我在家?guī)椭銈兠蠲罹托辛恕！?p> 霍恩瀾看出了父親的心思，他太好面子了，從一個(gè)大酒樓的大掌柜一下子落魄成了一個(gè)種地的老農(nóng)民，他怕到城里碰到了熟人臉上抹不開(kāi)，更怕遭到熟人的冷嘲熱諷。
霍恩瀾沒(méi)再說(shuō)什么，她招呼大姐，又把錦兒抱上驢車(chē)，然后一揚(yáng)驢鞭，小毛驢便撒歡地小跑起來(lái)。
霍庭林站在院門(mén)口大聲囑咐了一聲：“路上一定要小心點(diǎn)?！?p> 霍恩瀾回頭：“知道了爹，你快回去吧?！?p> 說(shuō)完，霍恩瀾又揚(yáng)了一次鞭子，毛驢跑得更歡了。
一路上妹仨是說(shuō)說(shuō)笑笑，錦兒高興的像一只自由的小鳥(niǎo)，情不自禁地唱起了歌：“我和姐姐趕著小毛驢，一起去城里趕大集……”
霍恩瀾笑著摸著錦兒的小腦袋：“錦兒雖然瞎唱，但別說(shuō)唱的還挺好聽(tīng)的，接著唱，二姐愛(ài)聽(tīng)。”
被姐姐夸了，錦兒唱的更歡了：“我們要掙好多的錢(qián)錢(qián)，然后給錦兒買(mǎi)好吃哩！”
霍恩瀾聽(tīng)到這，“噗嗤”一下樂(lè)了：“你個(gè)小吃貨，就一個(gè)吃的心眼啊，姐姐都快養(yǎng)不起你了，我就先把你吃了吆！”
霍恩瀾一把把錦兒攬了過(guò)來(lái)，捧住她的小臉裝著樣子要吃掉她。
錦兒被姐姐逗得嘻嘻笑，心里別提多幸福了。
驢車(chē)就是比人走的快，七八里路沒(méi)多大一會(huì)就到了城里頭，青剎街人太多，驢車(chē)根本過(guò)不去，所以霍恩瀾趕著驢車(chē)又繞了個(gè)遠(yuǎn)路，最后拐進(jìn)了一個(gè)和青剎街交錯(cuò)的小街。
這條街雖然商鋪少了許多，但也有不少擺攤的，賣(mài)什么的商販都有，所以人流也不少，霍恩瀾趕著馬車(chē)緩緩地駛過(guò)人群，最終找到了一個(gè)空地。
霍恩瀾看了一眼在旁邊賣(mài)糕點(diǎn)的老伯，看他慈眉善目的，便走上前問(wèn)道：“大伯，我能在這擺攤不?”
老伯打量了她一眼，笑呵呵道：“姑娘，擺吧，這沒(méi)人?！?p> 霍恩瀾道了謝，然后把驢車(chē)趕到墻根，和大姐把籮筐從馬車(chē)上抬了下來(lái)。