第二天上午,榆林巷東頭來了一個補(bǔ)鍋匠。
“補(bǔ)鍋嘞…、補(bǔ)鍋嘞…”
在吳婆餛飩對面的一家店鋪,補(bǔ)鍋匠停住步,將挑子卸下肩,扯開喉嚨大聲喊著。
這個補(bǔ)鍋匠正是鐵佛寒。
化裝偵查來了。
昨日回到施醫(yī)館,靳炎一口咬定吳婆餛飩里的獨(dú)特香味兒,就是當(dāng)年吳菁菁在蔡京府用水代法磨制出的小磨香油的味兒。
即便二十多年過去了,會用此法制作芝麻香油的并不多,應(yīng)該是吳菁菁家的祖?zhèn)?,進(jìn)入蔡府做丫鬟時,順帶了這門手藝。
而現(xiàn)在吳婆餛飩的年輕女老板顯然并不是吳菁菁。
可她為什么要起一個老氣橫秋的吳婆餛飩的名字?
這不是名不副實(shí)嗎?
鐵佛寒決定獨(dú)自前來再次打探清楚。
吳婆餛飩對面是一家賣糕點(diǎn)的店鋪,老板是一位四十多歲的大媽。
聽到補(bǔ)鍋的幺喝聲,糕點(diǎn)鋪的大媽提了一口小鐵鍋出來,喚住了鐵佛寒:
“補(bǔ)鍋師傅,給我補(bǔ)補(bǔ)這口鍋?zhàn)?,有一道小裂口?!?p> “好嘞。”
還真是瞌睡來了就遇到了枕頭。
接過小鐵鍋,鐵佛寒扯開補(bǔ)鍋攤子,坐在一根小木凳上,專心的補(bǔ)起鍋來。
糕點(diǎn)鋪沒生意,而對面的吳婆餛飩已然門庭若市,店堂內(nèi)坐滿了人,而店外還等著幾個吃餛飩的顧客。
糕點(diǎn)鋪大媽艷羨的瞄了一眼對面餛飩鋪,眨巴著眼睛。
我咋就沒有這么好的生意捏?
大媽立在鐵佛寒的補(bǔ)鍋攤子旁,嘴里一邊嗑著葵花籽,一邊漫不經(jīng)心的看著鐵佛寒補(bǔ)鍋。
鐵佛寒埋頭補(bǔ)鍋,嘴里隨意問道:
“大娘,這對面的吳婆餛飩,生意一直都這么好嗎?”
大娘吐了一口瓜子皮,答道:
“可不咋的,也不知人家使了什么法子,硬是讓餛飩的香味撲滿了整個榆林巷,就連城西頭的人都會大老遠(yuǎn)跑過來吃她一碗餛飩,真是邪了門了?!?p> 這位糕點(diǎn)鋪大媽很健談,一口氣說了一長串話。
“如此年輕一個妹子,怎的取名叫吳婆餛飩,應(yīng)該是一家老字號店吧?”
“啥老字號喲,剛來榆林巷開店不到一年,聽說是去年臘月后才來的汴京。
大娘有問必答,倒省了鐵小哥許多事。
“老娘我在這巷子里開了二十六年店鋪,那才稱得上是老字號,可老字號卻干不過別人的新字號啊!”
鐵小哥旁敲側(cè)擊又問道:
“這姑娘真能干,一個人把一間餛飩鋪打理得風(fēng)生水起,顧客盈門!”
“不是一個人,她們是父女倆,姑娘管前堂煮餛飩和賣餛飩,她有一個瞎老爹在后堂搟皮做餡,這餛飩的功夫敢情就是出自瞎老漢之手?!?p> 鐵小哥一聽瞎老漢三字,立刻就泄了氣。
越走越遠(yuǎn)了,瞎老漢與吳菁菁就更不沾邊了!
“如此說來,餛飩鋪就他們父女兩人啰?”鐵小哥不甘心,繼續(xù)追問道。
“可不咋的,就他們父女兩個人,照這餛飩鋪的生意勢頭,不出一年,父女倆就能在汴京城置辦房產(chǎn)家業(yè)了呀,真讓人羨慕!”
這一回,鐵小哥是徹底死心了。
補(bǔ)完糕點(diǎn)鋪大媽的小鐵鍋,小哥收拾起補(bǔ)鍋工具,擔(dān)上挑子就要離去。
一聲銀鈴般的呼喚叫住了鐵佛寒:
“補(bǔ)鍋師傅別走,我要補(bǔ)鍋!”
原來是對面吳婆餛飩鋪的年輕女老板在向鐵佛寒揮手招呼。
鐵小哥雖然已死了心,但人家叫著要補(bǔ)鍋,也不能就此一走了之。
得有點(diǎn)職業(yè)道德吧。
餛飩鋪此時稍稍空閑一些,店堂內(nèi)有幾個顧客,店外已無人等候。
鐵小哥挑著補(bǔ)鍋擔(dān)子來到吳婆餛飩鋪前。
腰系白圍裙的妙齡女老板兩手空空的走出餛飩鋪。
此女子高挑婀娜的身姿,紅撲撲的臉龐艷麗生輝,眉清目秀,清麗脫俗,有一份天然去雕飾的自然清新。
尤其是眉間唇瓣的氣韻,雅致溫婉,觀之親切,表情溫暖中卻透著幾分淡淡的漠然;
絲綢般的長發(fā)柔順美麗、千萬青絲用紫玉簪挽起、一雙纖纖玉手大方有力,渾身都透出一股精明干練的勁頭。
她用那雙水亮的丹鳳眼瞥了鐵小哥一眼,顯然沒認(rèn)出此人就是昨日與怪老頭靳炎一同前來之人。
人家姑娘忙著打理餛飩鋪生意,哪有多余工夫去注意閑雜人等。
“師傅,補(bǔ)一口漏鍋的口子要得多少銀兩?”姑娘輕盈的轉(zhuǎn)身立定,忽閃著兩眼,橫波一笑,細(xì)聲說道。
“不要銀兩,姑娘賞我一碗餛飩即可?!辫F小哥亦笑著答道。
俺本來就不是真心來補(bǔ)鍋的,是來打探情報的。
姑娘眉眼愈加燦爛,噘嘴道:
“一碗餛飩值幾個銀子,小女子怎能虧了你,這樣吧,銀兩照付,再額外送你一碗餛飩,可好?”
“姑娘真是好心人,難怪生意這般興旺,在下就先謝過姑娘了!”
“謝師傅吉言,小女子也祝師傅的補(bǔ)鍋生意通達(dá)興旺!”
“姑娘要補(bǔ)的鍋呢?”
“哦,是一口大鐵鍋,太沉了,小女子提著不得勁,煩請師傅隨我進(jìn)店鋪后院補(bǔ)鍋吧?!?p> 于是乎,鐵小哥挑著補(bǔ)鍋擔(dān)子隨姑娘進(jìn)到了吳婆餛飩后院。
許是對這位挺會說話的補(bǔ)鍋師傅有些好感吧,姑娘主動大方的說道;
“我叫吳桐桐,師傅貴姓?”
“在下免貴姓鐵,名佛寒?!?p> “哦,鐵師傅,鐵,這姓氏可有些稀罕,又干的補(bǔ)鍋營生,很是相配呢!”
“讓吳姑娘見笑了?!?p> 后院并不大,丈許開外,院角堆放的雜物中,橫躺著一口銹跡斑斑的大鐵鍋。
鐵佛寒將大鐵鍋搬到院中央,從補(bǔ)鍋柜里拿出一塊砂石,先行打磨著大鐵鍋的銹跡。
姑娘贊許的呡嘴一笑,說道:
“有勞鐵師傅先忙著,小女子去去就來?!?p> 說完,吳桐桐疾步走出后院,去前堂照顧生意去了。
鐵小哥四下打量了一眼,但見后院還有一間小屋,房門緊閉,想必里面就是姑娘的瞎老爹在搟皮做餡包餛飩吧?
此時,鐵小哥對吳婆餛飩鋪已不再那么好奇了。
吳菁菁怎么可能是一個瞎老漢呢?
銹跡除盡,擺開一應(yīng)工具,鐵佛寒開始補(bǔ)鍋。
打發(fā)完店堂內(nèi)吃混沌的客人,吳桐桐復(fù)又回到后院。
“鐵師傅好手藝!這口大鐵鍋破了不少時日了,我說扔掉,家母、哦、家父總也舍不得,說補(bǔ)一補(bǔ)還能用,今天真是麻煩鐵師傅了,把這口破鍋打磨得像新鍋一樣!”
吳桐桐妙語連珠般說出一串話,吐氣如蘭,一股淡淡的處子幽香悠悠襲來。
“吳姑娘年紀(jì)輕輕便有這般手藝,把一個餛飩鋪打理得如此興旺,做的餛飩美味可口、遠(yuǎn)近聞名,在下佩服!”
“鐵師傅過獎了,小女子哪有這般能耐,全靠家父做后盾,撐起了這片鋪?zhàn)?,小女子不過是前臺的提線木偶罷了?!?p> “哦?原來吳姑娘還有一位隱藏在身后的高手爹爹,做出如此美味的餛飩來,怎的沒見著他老人家?。俊?p> “家父因一場大病,兩眼都瞎了,整日里呆在后院搟皮做餡,今天一早,他老人家就出城拜祭他的一位故人去了?!?p> 拜祭故人?
原來吳桐桐的瞎老爹在汴京城還有故人,這父女倆可是最近一年才來到汴京城的?