在一旁的豆子,看著被吆喝聲吸引來的客人,怔了怔。
沒想到這蠢女人,是越來越讓人刮目相看了。
“嬸子這話詫異咯?!痹蒲驹俅尾回?fù)豆子的刮目相看“這油豆腐,不止是聞著香,而且你看,還油光閃閃了?!?p> “還有啊,這油豆腐吃起來呢,更香,關(guān)鍵是,它還易搭配菜式,比如:我今兒個(gè)覺得肉總是搭配青菜,膩了,哎,那好,那我今兒個(gè)就來個(gè)肉炒油豆腐?!?p> “這油豆腐,除了能葷素搭配外,它還能生吃?!?p> “又比如:我今兒個(gè)想偷個(gè)懶,不想煮菜,但生吃又不能下飯,那好,你可以在煮飯的時(shí)候,飯開過后,像蒸菜般,用碗裝上油豆腐,撒上些鹽巴,這往飯上這么一蒸,就可以了。”
云丫是活靈活現(xiàn)的推銷油豆腐。
在一旁的豆子“……”
這蠢女人,真的是太能吹了,簡(jiǎn)直是把油豆腐夸的天上有地下無般。
“是嗎。”問話的婦人,好似見慣了商販的各種吹噓,所以又看向一旁的豆皮,嫌棄道
“小娘子,那這豆皮了?也太薄了,根本值不了兩文錢?!?p> 此刻,如果換做別的老板,在被婦人各種嫌棄后,肯定會(huì)不悅,但是云丫有合魂體的記憶。
所以秉著見人三分笑的原則,再次朝婦人耐心的笑著推銷
“嬸子這話是再次詫異了。”
“這豆皮,雖薄,但是卻很大,而且它除了能煮熟吃外,還能涼拌著吃?!?p> “涼拌?”婦人嘲諷“小娘子,這賣東西,稍微的夸夸,還行,但是這樣隨口糊弄?jiǎng)e人,就不地道了?!?p> “這涼拌,不就是拍兩根胡瓜,然后撒上鹽巴就可以了?”
“這胡瓜能生吃,做成涼拌菜也可以,可是這豆皮,可就不一樣,首先,它能不能生吃,都是一回事呢。”
云丫笑笑“如果嬸子不相信,我可以找鍋爐過來示范一遍給大家看看。”
云丫昨日買工具的時(shí)候,本就準(zhǔn)備了今天的試吃,所以現(xiàn)在她需要鍋爐跟水。
云丫看著一旁賣豆腐的云田,想到他這些年一直在鎮(zhèn)上擺攤,肯定是能借到鍋爐的,于是她朝云田走了過去
“阿爺,你在鎮(zhèn)上擺攤這么多年,你可不可以幫我借些水,以及一個(gè)鍋爐?”
“你等等。”云田在鎮(zhèn)上擺攤這么多年,他自然是認(rèn)識(shí)一些人的,所以他對(duì)云光道
“老三,你去秋哥那里,借一個(gè)鍋爐跟一盆水過來,順便借把菜刀。”
“哎,好。”云大愣愣的回了一句,然后就去秋家鋪?zhàn)恿恕?p> 而云丫則是拿出一張豆皮、胡瓜1根、白皮蒜1個(gè)、適量的茱萸、麻油、鹽。
片刻后,當(dāng)云大把鍋爐跟水拿來后,云丫先是將豆皮泡水至軟,然后燒水,再將豆皮切成細(xì)長(zhǎng)條,蒜頭用刀背拍下,去皮,剁成蒜蓉。
鍋里誰開后,將豆皮放入,焯2分鐘,黃瓜洗凈去皮,切成細(xì)絲,再加入鹽,蒜蓉,然后拌起來,最后淋上麻油。
當(dāng)一碟涼拌豆皮做好后,她端起來,朝圍觀的人道
“這道菜叫,涼拌豆皮,請(qǐng)大家免費(fèi)品嘗一下?!?p>