李婉心里盤(pán)算了一下說(shuō)道：“爺，我有辦法能讓面條的成本降低，能讓利潤(rùn)多出一倍。如果我的辦法可行，可不可以抵了這次的懲罰?！?p> “你能想出什么辦法？別想擺脫這次的懲罰?！蹦率喜桓闪耍緛?lái)想著讓他們一家少吃些飯，這樣一個(gè)月下來(lái)也能省下不少錢(qián)呢。
“婉兒，你說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，如果方法可行，爺爺可以做主，免了你們這次的懲罰?！崩畹氯氏胫?，這白面的價(jià)格一天比一天高，再這樣下去，面條就真要漲價(jià)了。如果漲價(jià)勢(shì)必會(huì)影響的生意，所以漲價(jià)不是辦法，只有把成本降下來(lái)就行。
“爺，我樣可以像做雜糧饅頭那樣，把面條也用玉米和白面混在一起做不就行了嘛。”李婉說(shuō)道。
“不成不成，那樣口感上會(huì)差好多，粘性大大降低，以后我試過(guò)，不好吃呀。”李德仁有些失望的說(shuō)道。
“如果要增加粘性，可以再放一些糯米粉試試?！?p> “可糯米的價(jià)格也不低呀。”李德仁還是不贊成的說(shuō)道。
“糯米只要放一點(diǎn)就好，它主要是來(lái)補(bǔ)充玉米的粘性的，如果這三種粉的比例調(diào)配好，口感一定不會(huì)比白面差的，讓爹多試試一定可以的?！?p> 李德仁好了一會(huì)兒說(shuō)道，“那就，老大呀，你一會(huì)兒就去試試，記得，小做，多試幾個(gè)比例出來(lái)看看，我償償看哪個(gè)更好?！?p> 穆氏一聽(tīng)，這老頭是要把這事翻篇呀，剛要說(shuō)點(diǎn)什么，便聽(tīng)李德仁說(shuō)道：“好了，你們快下去試試吧，盡快找出方法，也好快些擺脫我們店里的困境?！?p> 李婉看穆氏還要開(kāi)口，便急忙說(shuō)道：“爺，你放心，我們爹今天一定會(huì)琢磨出來(lái)的?！?p> “好，那你們快去吧?！?p> 李婉趕忙起來(lái)，給李楠遞了個(gè)眼色，李楠托起顧氏的胳膊，李婉托起李來(lái)福便出了正屋。他們一出來(lái)，就聽(tīng)穆氏在屋里又罵了起來(lái)：“你是不是沒(méi)腦子，那賤丫頭就是騙你的，你還真上當(dāng)呀！”
“得了，快閉嘴吧，要不是你沒(méi)給他們留飯，會(huì)出這一場(chǎng)鬧劇，就讓外人看笑話了。該干嘛干嘛去，別在這煩我?！?p> “哎呀，我這命好苦呀，怎么嫁了你這么一個(gè)玩應(yīng)兒呀！我真是瞎了眼了?！蹦率嫌珠_(kāi)始撒潑起來(lái)，而李婉一家也沒(méi)打算在這里多停留，趕忙去調(diào)配三種粉的比例去了，能不能被懲罰，可都看這個(gè)了。
李婉一家四口一直在灶間忙活到很晚，除了做生意，就在做實(shí)驗(yàn)，前后一共做了十三次，也讓李德仁償了十三次，他們一家可不敢再吃了。第十四次端給李德仁吃時(shí)，他那昏黃的老眼就是一亮，這次的口感居然比以前做的白面條還要筋斗還要好吃，而且這次面條上面還放了一些撕開(kāi)的雞肉絲，這種口感要比切出來(lái)的好吃多了。而且上面還放了一點(diǎn)蔥花，不只看著好看了，味道也更清香了。
“嗯，嗯，這次的味道不錯(cuò)。婉丫頭，你有沒(méi)有算好這一碗面的成本要多錢(qián)？”李德仁問(wèn)道。因?yàn)橹埃钔衩看嗡蛠?lái)一碗面時(shí)都會(huì)告知他這一碗面的成本是多少。
“我算過(guò)了，面條的成本加上雞肉絲的價(jià)格，大約在一文半，如果再算上柴火調(diào)料，一碗面的成本多說(shuō)兩文，而我們之前做的大肉白面條一碗的成本快四文，這正好可以降低一倍呢?！?p> “嗯，不錯(cuò)，你們明天就按你們做好的比例來(lái)做吧，之前的大肉白面條也還要做，只是價(jià)格要漲到八文一碗，而這個(gè)雞絲面，我們還賣(mài)五文就好。這剩的面，你們拿回屋去吃吧?！崩畹氯市南耄@婉丫頭懂事了，也長(zhǎng)大了，看來(lái)也是個(gè)精明的丫頭呀。
“好，那我這就去告訴爹娘?！崩钔癖愣酥婊匚萘?。李德仁想著這次面館的危機(jī)可算解除了，晚上也可以好好的睡上一覺(jué)了。
新的面條做出來(lái)后，很受老顧客的歡迎，不只好吃，價(jià)格也還和以前一樣，所以賣(mài)的特別好。但也有些人還是喜歡以前的老味道，雖然價(jià)格漲了，但每天還是會(huì)賣(mài)出個(gè)五六十碗。一個(gè)月后，李德仁一算賬，發(fā)現(xiàn)比以前多掙了五十多兩銀子，高興的不得了。而穆氏看到李婉的主意真讓店里多掙了不少錢(qián)，便也不再找他們一家的麻煩了。但一天下來(lái)，李婉一家比以前更累了，但每頓飯還是吃不飽。
晚上，李婉和李楠累的躺在炕上一動(dòng)不想動(dòng)，肚子也在咕咕的叫著。這一天兩頓飯對(duì)于什么活都不用干而且晚上還睡的很早的人來(lái)是足夠的。但對(duì)于李婉這一家，天天從早忙到晚的人來(lái)說(shuō)，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)夠的。她們兩個(gè)女孩子都餓得很，爹娘豈不是更餓。
李婉雖然在躺著，但她的意識(shí)已經(jīng)卻進(jìn)到了空間里。她之前在《藥膳本草》里看到有種叫甘薯的植物，是可以當(dāng)糧食充饑。她記得小的時(shí)候，在后山撿柴時(shí)看到過(guò)這種植物。她想再確認(rèn)一下書(shū)中記載這種植物的樣子，是不是跟自己之前看到的一樣。
只見(jiàn)上面記載葉形為寬卵形，長(zhǎng)4-13厘米，寬3-13厘米，葉片基部心形或近于平截，頂端漸尖，兩面被疏柔毛或近于無(wú)毛，葉色有濃綠、黃綠、紫綠等。地下部分具圓形、橢圓形。葉和根都可食，根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。可蒸煮根莖，也可煮粥，烤食。它不只可以用來(lái)充饑，還可以提高人的體質(zhì)，抗衰老等，是很好的一種食材。如果每日食用一餐次，可使人有飽腹和腸胃寬舒之感。
李婉確認(rèn)完很是歡喜，她看到的植物跟這上面說(shuō)的很像，要想確認(rèn)是不是紅薯，只要挖出地下的根莖就可知道了。想到這里，她就迫不及待的想去看看，如果真是紅薯，這每天晚上吃一些，一家里人就不會(huì)再餓肚子了。
李婉跳下炕就要去后山，可給剛進(jìn)屋的李來(lái)福嚇了一跳，問(wèn)她干嘛去。她便把自己想到后山找紅薯的事情跟他說(shuō)了。李來(lái)福看外面的天都大黑了，怕她自己去有危險(xiǎn)，便拿起鋤頭和背簍跟李婉一起出去了。