煙臺二廚

　　二廚是煙臺的，上船前是一家老字號國營飯店的廚師長，經(jīng)理。而且已經(jīng)結(jié)婚，孩子快上學(xué)了。

　　如果現(xiàn)在，我估計二廚斷然不會出去跑船的。自己開飯店或是把飯店改制，自己當(dāng)老板，賺的會盆滿缽滿。

　　當(dāng)年國內(nèi)的低工資與船上的待遇天壤之別，還有可以出門看世界的誘惑，也讓二廚暫時舍別了老婆和孩子登上了這艘貨輪。

　　二廚性格很好，廚藝精湛，上船時就是特級廚師。

　　平常炒菜都是家常菜，還要替全體初級船員考慮節(jié)省點伙食費，帶回家。

　　色香味形，所以平常從菜的外形看不出多有水平。但色香味還都是杠杠的，誘人，有食欲。

　　二廚唯一一次露出擺盤，雕藝水平是大年三十，雕刻一只鳳凰，相當(dāng)逼真，但不記得用的什么食材了?；臼翘}卜之類的，因為船上青菜比較缺，很珍貴。

　　平常都是白菜，土豆，大頭菜，洋蔥為主，便宜且耐儲藏。

　　二廚喜好煙酒，因為只有我們倆是煙臺的，所以關(guān)系很鐵，互相照顧。

　　我開始不習(xí)慣西餐，二廚包水餃，包子，總是給我留幾個。給離家在外的我以家的感覺。

　　二廚比我大十幾歲，老大哥。航行期間經(jīng)常在他房間喝杯酒。聽他講故事，聊一晚上。消除了好多旅途中的無聊和寂寞。

　　二廚不懂英文，所以下地必會拽上我一起，我們一起跑了不少地方，互相為對方留了不少照片。現(xiàn)在翻看起跑船時的照片，就會不由自主地想起二廚。

　　也幫二廚解決過不少難題。記得一次靠港有掃艙的機會。水手們掃艙是有額外掃艙費用，然后大家平分。

　　二廚要給大家做飯，沒法去掃艙，沒有分到。心理不平衡，相當(dāng)郁悶，找我吐槽。

　　我嘗試著找水頭協(xié)調(diào)，跟他說，二廚每天幫他們做飯很辛苦，而且真的設(shè)身處地為船員們著想。

　　既要吃的好，又要盡量多省錢。我跟水頭說，二廚郁悶了，一天不小心多用兩勺油，一年也不少費用。不如讓二廚開心點，有福同享。

　　水頭聽聽有道理，也聽明白我的意思了。經(jīng)過跟其他水手商量，同意也算二廚一份。

　　二廚收到自己那份，非常開心。

　　記得二廚的肚子大大的，像氣球一樣。我那會特別羨慕男人有個肚子，顯得成熟。

　　二廚炒菜時，我會經(jīng)常去摸他滾圓的肚子。記得二廚總是說，“你現(xiàn)在還小，你這體格以后要胖起來，肚子肯定比我大?！?p>　　人到中年，確實如二廚所言，我真的擁有了比二廚還要大的肚子。

　　但現(xiàn)在的審美觀早已改變，已經(jīng)對肚子避之不及。

　　二廚今年應(yīng)該六十多了，三十年了，盡管在一個城市，也再沒見過面，想來已經(jīng)退休，準(zhǔn)備安享晚年了。

　　不知二廚回憶當(dāng)年，會不會也如我一樣，想起當(dāng)年那個跟他一起劈波斬浪，闖過大洋的小兄弟。