“王君,你確定你那樣真的能行嗎?這樣田中君就會自己找上門來?”
橋本亮眉頭微皺,從銀座回中餐館的路上,他好像就一直在擔(dān)心著些什么,臉上的憂慮之色就沒有消失過。
在他的面前,王哲正在做著今晚開店的準(zhǔn)備,切菜、洗菜、淘米、處理肉食,忙得不亦樂乎。
“說實話,我也算不上確定吧,不過也只有這個辦法了,要不然就憑我想見到那個什么田中宏,估計要等到猴年馬月去了?!?p> 王哲正在切著豆腐,回答的語氣顯得有些心不在焉。
“前往工作地點”的支線任務(wù)還并沒有顯示完成,但現(xiàn)在的他除了等待以外也確實沒有什么別的辦法了。
“我這刀功好像進步了啊,這豆腐塊兒切的,簡直完美?!?p> 不知道是不是因為系統(tǒng)獎勵的緣故,王哲發(fā)現(xiàn)自己今天的準(zhǔn)備工作做得格外順利,就好像突然開了竅似的,切菜手不抖了,放調(diào)料手也不抖了,終于不用擔(dān)心切出來的土豆絲和豆腐上帶血了。
誰知道,他還沒來得及得意,天空中的一聲怒吼聲差點沒嚇得他把刀給扔了。
“不對!完全不對!你這豆腐切的是什么玩意兒,怎么能大小都不一樣呢?”
王哲回過頭,卻發(fā)現(xiàn)原本漂浮在吧臺外邊獨自發(fā)愁的橋本亮已經(jīng)幾乎貼在了他的身后,消瘦的面容上滿是怒色,就連那一向渾濁無神的雙眼也突然明亮了起來,死死地盯著王哲面前的砧板。
“額……大叔,豆腐其實也沒……”
“別給我說什么沒必要同樣大??!這是原則的問題,作為廚師,你應(yīng)該精益求精,連豆腐都切不好,怎么能讓顧客感受到你的認(rèn)真!”
“可是……”
“別說什么可是!這個豆腐不及格!重切!”
一瞬間,王哲突然感覺站在自己身邊的不再是自己的靈體,而是自己的高中老師們……不,甚至比老師更為恐怖……
“手穩(wěn)住!穩(wěn)?。∵€有你這另一只手,放哪兒呢?貼上去??!你在怕什么?難道還能切到手嗎?”
“你這什么玩意兒?你就是這么給魚去腥的?還有,你這魚是什么情況,這么不新鮮的魚也能拿給顧客吃?”
“鹽放多了!多了!你這起碼多了八分之一勺!你干嘛?你還想把它舀出來嗎?你還舀!”
……
在恐怖的威壓下,王哲度過了自己人生中最黑暗的一次料理準(zhǔn)備,待一聲聲怒吼從中餐館里消失的時候,已是夕陽西下,華燈初上。
吧臺旁邊,王哲滿臉黑線地坐在高腳凳上,正在不斷地喝水,橋本亮滿臉歉意地正坐在空中,顯然是已經(jīng)回歸了正常狀態(tài)。
“王君,真的很抱歉,剛剛是我失禮了,一涉及到料理的事我就會變成那樣,實在是對不起!”
由于捉妖符的原因,在橋本亮的心中,王哲應(yīng)該算是職場中上司的地位,在職場等級森嚴(yán)的日本,這種上下級的關(guān)系是十分嚴(yán)格的,在這種情況下,橋本亮竟然能突破傳統(tǒng)的束縛,為了料理對著王哲大吼大叫,足見他對烹飪的執(zhí)著到了何種地步……
“橋本大叔,我們這是小店,面向的顧客大多都是一般人,價格本來就不高,所以成本也十分有限,要是像剛剛那樣豆腐切得不均勻就扔了重來,那我們下個月就得倒閉。”
作為老板兼捉妖符擁有者,王哲覺得自己有必要讓這位大叔認(rèn)清現(xiàn)實,要不按他這么搞,以后就算他能碰東西了,王哲也不敢讓他進廚房啊。
這種程度的強迫癥,不知道會浪費多少食材。
留下橋本亮一個人在半空中面壁思過,王哲跑到二樓的房間里,將一個可以固定手機的支架拿了出來,擺著了店鋪正中央的位置,然后把手機放了上去,打開攝像功能,稍微調(diào)整了一會兒角度,以確保餐廳吧臺能處在屏幕的中央。
“行了大叔,下不為例啊,現(xiàn)在該干活了!”
拍了拍手上的灰,王哲又從包里把那瓶顯形噴霧拿了出來,放在了吧臺上。
“王君,你這是準(zhǔn)備干什么?”
橋本亮有些好奇地看著正對著手機擺弄發(fā)型的王哲,看起來他好像準(zhǔn)備拍些什么。
“拍宣傳片,餐廳的宣傳片!”
王哲抬起頭,對著橋本亮露出了燦爛的笑容。
“橋本大叔,今天去了你原來工作過的餐廳,我也借機找了一下我們的餐館和對方的差距,左思右想,我覺得除了店面裝潢這種資本上的硬傷以外,其實我們差的也并不多?!?p> 手背在身后,王哲一邊在餐廳里踱步,一邊侃侃而談起來,其實這個餐廳復(fù)興計劃在他第一次看見橋本亮的時候就開始醞釀了,現(xiàn)在經(jīng)過了幾件事的啟發(fā),他也算有了一個大體的思路了。
也不管橋本亮這個廚癡聽不聽得懂,王哲自顧自地繼續(xù)講到:
“橋本大叔,不管你信不信,我反正是有辦法讓你重新觸碰到現(xiàn)世的東西,這也是為什么我要去你的住所、你的餐廳,甚至還要找田中宏的原因,從你的表情我早就看出來了,你們之間一定是發(fā)生過什么事情吧?!?p> 橋本亮的神色微變,緩緩地低下了頭,好像在掙扎些什么。
“你現(xiàn)在不想說也沒關(guān)系,我想說的是,只要我們店有了你的廚藝做支撐,那我們的基礎(chǔ)就是牢固的,但這對于一家在小巷子里深夜?fàn)I業(yè)的餐館來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們現(xiàn)在缺少的是宣傳,而現(xiàn)實是,現(xiàn)在的我沒錢去找那些美食雜志或者節(jié)目來店里試吃,所以我們就得自己動手,拍攝宣傳片。”
王哲的臉上充滿了自信,獨自在社會上摸爬滾打了這些年,他作為一個外國人能在東京這樣的大都市維持住一家餐館的經(jīng)營,靠的絕不僅僅只有運氣。
“但是王君,就算你把這個宣傳片放在網(wǎng)上,沒有粉絲基礎(chǔ)的你怎么能保證有人看這個視頻呢?每天發(fā)布的視頻那么多,誰會沒事來看你一家小餐館的宣傳片呢?”
橋本亮雖然平時不怎么上網(wǎng)沖浪,但他還是知道獨自上網(wǎng)宣傳的困難,要不然怎么會有那么多餐館擠破了頭只為了邀請電視臺去店里試吃呢?
但王哲卻是不慌不忙,明顯也是早有預(yù)案。
“一般的宣傳片自然是不行的,所以我們放在網(wǎng)上的視頻名稱首先要有意思,而不是單純的餐廳宣傳片,這就涉及到我們餐廳今后的主題了!”
主題餐廳,這便是王哲想到的新的經(jīng)營方式,在結(jié)合了店鋪樸素的裝修、奇葩的營業(yè)時間以及自己可以捉靈這個金手指以后,一個大膽的主題就已經(jīng)呼之欲出了。
“我們走奇妙靈異風(fēng)!”
王哲興奮地?fù)]了揮拳,眼睛里仿佛有浩瀚星辰似的,熠熠生輝。
“你想讓餐廳里鬧鬼?這還有誰敢來吃飯?”
本來橋本亮還在為之前王哲的一番高談闊論暗暗稱奇,誰知道最后居然爛尾了,一頓分析猛如虎,得出的方案蠢如豬。
“大叔,你還是安心做菜吧,經(jīng)營這一塊兒……你腦子確實是不行”
王哲鄙視地看了橋本亮一眼,誰說他要讓餐廳鬧鬼了,想被查封想慌了嗎?
“聽好了大叔,你想想看,現(xiàn)在大家那么喜歡刷手機、看小說,為的是什么?不就是那些故事嗎?像ins這些社交平臺上看的是別人的生活動態(tài),在油管上看的是視頻化的故事,你看輕小說、動漫也是看故事?!?p> 稍微頓了頓,王哲喝了口水潤了潤嗓子,接著說道:
“因此,以后我們的餐廳改變經(jīng)營模式,周一到周三休息,出去捉靈探險,周四到周日營業(yè),給大家講故事!講我們出去探險遇到的故事!”
橋本亮聽完眼前一亮,這個想法確實可行,特別是對于那些晚上下班的社畜們,在小店里喝著啤酒,要是還能有個老板講點故事來解解悶聊聊天,那確實是一大賣點!更何況王哲的這些故事可不一般,再加上餐廳這種吧臺式的設(shè)計,老板站在顧客中間,還真挺有感覺的。
“除此之外,為了增加熱度,同時讓聽眾們更有參與感,以后我們的探險有條件的我會盡量全程直播,再把視頻發(fā)到網(wǎng)上去,這樣我們的顧客在看了這些視頻和直播以后,就是帶著好奇和問題來的,餐廳和直播互相促進,再加上你的廚藝!我們一定可以另辟蹊徑,闖出一條路子來!”
將杯中的水一飲而盡,突然一下子說了這么多話,實在是有些口干舌燥。
“太棒了王君!我有預(yù)感,你這個方案一定會成功!而且一旦在網(wǎng)上流傳廣了,說不定還會有電視臺找上門來呢!”
橋本亮也是格外的激動,現(xiàn)在的他已經(jīng)是這個中餐館的一份子了,要是餐館能一天天地好起來,那自然也會有更多的人吃到他做的料理。
“所以啊,我們現(xiàn)在就先邁出第一步,拍攝一下宣傳片的第一個素材?!?p> 王哲的臉上帶著詭異的笑容,不懷好意地朝著橋本亮看去。
“我要你配合我……變個小小的魔術(shù)?!?p>