調(diào)整油溫，大約一百四十度左右，油溫上來(lái)以后把切好的豬肉放一部分進(jìn)去。
每個(gè)部分分開(kāi)炸制，畢竟各個(gè)位置需要的溫度時(shí)間也許不同，江川也得現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)。
之所以想到這個(gè)，是因?yàn)樾r(shí)候在孤兒院沒(méi)有零食，院長(zhǎng)買肉的時(shí)候，會(huì)有免費(fèi)送的邊角料，煮著吃不太好吃，就直接給炸干了，香香脆脆的，加糖加鹽都很香。
算是自己一伙子人，小時(shí)候最美好的回憶了。
想想雖然覺(jué)得心酸，但還是挺快...