“一萬(wàn)八吃了個(gè)寂寞，好氣！”蘇染恨鐵不成鋼的說(shuō)。
宋溪聞言粲然一笑，“今天這一席，總體來(lái)說(shuō)一萬(wàn)八是值的?！?p> “值？”
“值?！彼蜗隙ǖ恼f(shuō)，“就拿那道脆皮婆參來(lái)說(shuō)，雖然看起來(lái)就是一只其貌不揚(yáng)的海參，但是制作過(guò)程是很復(fù)雜的。”
“怎么個(gè)復(fù)雜法？”
“為了祛除腥味的同時(shí)最大可能保留食材原味，需要先將婆參以純礦物質(zhì)水浸發(fā)。市面上普遍認(rèn)為婆參泡發(fā)的越大越好...