既然我們國內(nèi)菜系眾多，那索性就不把某個菜系作為代表去申遺，而是用技法申請。
這樣能堵住所有人的嘴。
雖然每個菜系烹飪技法多變，細節(jié)上各有不同。
但總結(jié)起來，無非是三十五個大類，一百三十個系列。
囊括了煎、炒、烹、炸、熗、炊、煮、汆、焗等等。
結(jié)果因為毫無經(jīng)驗，申請文件為了趕進度，草草搞了一個，視頻資料更是從電視上一些飲食節(jié)目中，把一些片段東拼西湊組...
既然我們國內(nèi)菜系眾多，那索性就不把某個菜系作為代表去申遺，而是用技法申請。
這樣能堵住所有人的嘴。
雖然每個菜系烹飪技法多變，細節(jié)上各有不同。
但總結(jié)起來，無非是三十五個大類，一百三十個系列。
囊括了煎、炒、烹、炸、熗、炊、煮、汆、焗等等。
結(jié)果因為毫無經(jīng)驗，申請文件為了趕進度，草草搞了一個，視頻資料更是從電視上一些飲食節(jié)目中，把一些片段東拼西湊組...