第8章 營業(yè)額猛漲

　　三天后，晚上10點(diǎn)。

　　“呼~”吐出一口濁氣，李曉凡終于送走了最后一位客人。

　　“哎呦，今天怎么感覺這么累啊。老板你有沒有發(fā)現(xiàn)，最近咱們店里的客人好像變多了。尤其今天，我感覺從中午開始我就沒停下來過?！睆埬劝c在椅子上，有氣無力的說道。

　　“我看了前天和昨天的營業(yè)額，確實(shí)每天比之前多了不少，大概能達(dá)到一天一百碗的銷量?！崩顣苑采煺沽艘幌滤嵬吹纳眢w，回答道。

　　在后廚忙碌了一天的趙剛走了過來，摘掉圍裙，一屁股坐在椅子上。深深的舒了口氣，開口道：“我也感覺這兩天活比以前多了不少，尤其今天，我早上預(yù)備的面團(tuán)竟然沒夠。曉凡啊，你看看今天的營業(yè)記錄吧，肯定比平時(shí)多。”

　　“我來我來，老板你歇著。”張娜精力旺盛，搶著跑向了吧臺(tái)。

　　“趙叔啊，聽說送肉的老王準(zhǔn)備不干了？讓他兒子接班了？”

　　“是啊，曉凡，老王身體不好，干不動(dòng)了。他說這周末帶他兒子過來，跟咱們認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)?！?p>　　“子承父業(yè)，這跟我情況一樣啊，正好跟老王聊聊肉價(jià)的事。”

　　“這怎么可能！”一聲感嘆打斷了李曉凡和趙剛的閑聊。

　　“怎么了？小丫頭?！壁w剛開口問道。

　　“老板，你說前天你看咱們店里賣了多少？”張娜沒回趙剛，倒是開口向李曉凡問道。

　　“我印象里有一百多碗吧，怎么了?”

　　“今天一天賣了216碗面！”

　　“什么？這么多？”李曉凡和趙剛兩人都很驚訝，走到吧臺(tái)，在電腦上查看了起來。

　　電腦上的數(shù)據(jù)是不會(huì)出錯(cuò)的，李曉凡快速的思考起來。

　　“是偶然還是怎么樣？怎么今天突然多了這么多。難道這是之前的老顧客們宣傳的效果？今天突然就都跑到我的店里來吃飯了？”

　　想了很多種可能，李曉凡也沒想出一個(gè)確定的答案。但是營業(yè)額上去了，這是實(shí)實(shí)在在擺在面前的。

　　“老板，你說句話啊，給分析分析為什么今天一下子就多了這么多?！睆埬葷M臉疑問。

　　趙剛也滿臉不解的看向他。

　　“我怎么知道??？”李曉凡腹誹了一句.

　　本著在員工面前不能露怯，他清了清嗓子，開口道：“這在我意料之中。我們店里不漲價(jià)，不宣傳，讓顧客知道肯定有一個(gè)過程。這個(gè)過程我當(dāng)初的猜想是一周到三周?，F(xiàn)在果然沒跑出我猜想的時(shí)間。如果我預(yù)料的不錯(cuò)的話，未來一段時(shí)間我們的營業(yè)額都會(huì)比較不錯(cuò)，當(dāng)然了今天也有可能是特例，趕巧大家都來咱們店里吃飯?！睕]敢把話說的太滿，李曉凡在最后又往回收了一收。

　　“哇，老板，這你都能想到啊。前兩天我看你又有點(diǎn)愁眉苦臉的，還以為你變卦了，后悔沒漲價(jià)呢?！睆埬葷M臉崇拜。

　　“咳咳，前段時(shí)間，我是每天分析咱們的營業(yè)數(shù)據(jù)。加上天天觀察咱們店里顧客的動(dòng)態(tài)，太疲憊了。所有狀態(tài)看著有點(diǎn)差。但是我沒停止思考，從逐漸增多的營業(yè)額，我就知道早晚會(huì)有今天這種爆發(fā)。這就是落一葉而知秋之將至?！甭牭綇埬炔铧c(diǎn)戳穿自己，李曉凡故作高深的一通亂說。

　　“生意越來越好就行啊，收拾衛(wèi)生早點(diǎn)回家休息吧。”趙剛也挺高興，但是他獨(dú)自一人在后廚忙了一天，顯得滿臉的疲憊。

　　“就是，一鼓作氣，早點(diǎn)收拾完早點(diǎn)回家休息?！甭犃粟w剛的話，李曉凡起身主動(dòng)打掃起來。

　　三個(gè)人對(duì)打掃早就輕車熟路，沒有半個(gè)小時(shí)就干完了。

　　“你們兩先走吧，我最后做個(gè)收尾工作。”

　　“好的，老板，明天見?！?p>　　“走了，曉凡，你也別太晚了?！?p>　　送走趙剛，張娜兩人。李曉凡關(guān)好店門，轉(zhuǎn)身跑回吧臺(tái)，在電腦上仔細(xì)查看起這兩天的營業(yè)記錄。

　　“我靠，到底怎么回事，從每天賣六十多碗到一百多碗就已經(jīng)不錯(cuò)了，這一下干到了一天賣兩百多碗。”

　　李曉凡反復(fù)的查詢著數(shù)據(jù)，有點(diǎn)不太敢相信自己的眼睛。

　　本來自然面館最大的問題是客流量低，李曉凡想了很多辦法，但是都很難解決這個(gè)問題。所有他才想到了先用系統(tǒng)賺錢，再慢慢想解決辦法的緩兵之策?？山裉焱蝗豢土髁棵蜐q，讓困擾他的最大問題迎刃而解了。這個(gè)結(jié)果讓他難以置信。

　　打開評(píng)價(jià)值系統(tǒng)。

　　【宿主：李曉凡】

　　【評(píng)價(jià)值：261/1000】

　　【系統(tǒng)等級(jí)：0】

　　【系統(tǒng)限制：無】

　　【累計(jì)兌換：7490元】

　　評(píng)價(jià)值今天也是難得的得到了高分，他想在【查詢】選項(xiàng)里找找答案。每一條他都認(rèn)真的讀過了，可惜一無所獲。90%的顧客的名字都很陌生，對(duì)他的好評(píng)也是五花八門。

　　有說他良心經(jīng)營，不給面加價(jià)的，這樣的評(píng)價(jià)他之前幾天已經(jīng)看到了很多。

　　還有的評(píng)價(jià)說是被逼無奈，讓家里長輩逼著來自然面館吃面的。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自然面館的面比其他地方好吃不少，感覺店主人李曉凡能力不錯(cuò)，請(qǐng)到了這么厲害的一位廚師。看到這樣的評(píng)價(jià)李曉凡一陣想笑，什么年代了，怎么可能有人被逼著上他面館吃飯。

　　給評(píng)價(jià)值最高的是一位從未聽說過自然面館的顧客，這位顧客自認(rèn)是個(gè)極品吃貨。今天他去街道辦有點(diǎn)事情，街道辦事處的工作人員給他推薦的。他吃過自然面館的面后，感覺到了從未有過的幸福。這位顧客的評(píng)價(jià)也讓李曉凡一陣納悶，街道辦事處的工作人員什么時(shí)候給人推薦起飯店了。

　　可惜他如何努力也不會(huì)猜到真正的原因了。

　　周紅旗奶奶充分尊重李曉凡不想對(duì)外宣傳的想法，做完前期動(dòng)員工作，看到李曉凡面館的人流量猛增之后，就再也沒開口提過她幫忙宣傳的事情。這種事情都是人傳人，最后也捋不清到底是誰帶頭幫的忙了。

　　李曉凡在翻看系統(tǒng)【查詢】選項(xiàng)的時(shí)候，也曾翻到過周奶奶的好評(píng)。可惜當(dāng)時(shí)心浮氣躁的他只關(guān)心評(píng)價(jià)值的高低，并未查看詳細(xì)內(nèi)容。

　　后來其他面館還特意調(diào)查過，是不是李曉凡有什么特殊關(guān)系，或者使用了什么特別手段?？上Ф家粺o所獲。只能歸結(jié)為李曉凡經(jīng)營策略的高明。

　　那天晚上，李曉凡盯著面館的營業(yè)記錄看了很久。最后經(jīng)過他謹(jǐn)慎的思考，終于得出一個(gè)他感覺解釋的通的答案

　　“難道，我是經(jīng)商奇才？”