第24章 三百份不是夢(mèng)【新書(shū)求收藏推薦】
第二天早8點(diǎn)，李曉凡五人正在店里為開(kāi)門(mén)做準(zhǔn)備。
果然不出李曉凡的預(yù)料，發(fā)布半個(gè)小時(shí)十一萬(wàn)的點(diǎn)擊量才是開(kāi)始。剛剛張娜看過(guò)，那條微博已經(jīng)被瀏覽了五百萬(wàn)次，而且瀏覽量還在快速的增長(zhǎng)。
李曉凡收到了更多的評(píng)價(jià)。雖然不知道自己如何做到的，但是他現(xiàn)在可以完全忽略掉提示音。只有把注意力放在提示音上時(shí)才會(huì)聽(tīng)到。不明原因的他只能把這歸功于系統(tǒng)對(duì)他的保護(hù)。
“老板，你說(shuō)今天咱們能不能賣(mài)出去一百五十份牛雜湯？”張娜一邊打掃一邊問(wèn)道。
“對(duì)啊，老板，我看咱們店里的記錄是一天54份?！睏顫嵰卜浅：闷妗?p> 李曉凡聽(tīng)到她倆的話笑了笑：“這個(gè)我可不敢打包票。我感覺(jué)，雖然那條微博點(diǎn)擊量很高，但是能來(lái)咱們店里嘗試的應(yīng)該不會(huì)很多。你們要知道，很多人不在江寧市，他們來(lái)不了咱們這。還有很多人是抵觸吃內(nèi)臟的，人家就更不會(huì)嘗試了。所以我感覺(jué)銷(xiāo)量可能會(huì)增加，但是一百五十碗應(yīng)該困難，一百碗吧，那就有咱們幾個(gè)忙的嘍?！?p> 聽(tīng)了李曉凡的話，張娜點(diǎn)頭道：“老板說(shuō)的有道理，我就光看那五百萬(wàn)點(diǎn)擊量了?！?p> “確實(shí)是，一百碗也不少了?！睏顫嵰颤c(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同。
“吱嘎”開(kāi)門(mén)聲打斷了他們的談話。一位面相陌生的客人走了進(jìn)來(lái)。
自然面館不提供早餐，門(mén)口貼著早十點(diǎn)到晚十點(diǎn)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。老顧客肯定都知道的，這位應(yīng)該是第一次來(lái)店里。
“您好先生，非常抱歉，我們還沒(méi)開(kāi)業(yè)呢?！睆埬锐R上過(guò)去招呼客人。
“啊，還沒(méi)開(kāi)業(yè)啊。我第一次過(guò)來(lái)也不知道你們幾點(diǎn)營(yíng)業(yè)。看到有人就進(jìn)來(lái)了。”那位客人一聽(tīng)店里還沒(méi)開(kāi)業(yè)有點(diǎn)失落。
李曉凡一眼就看出了那人失落的表情，心思如電，馬上想明白了這位客人可能是過(guò)來(lái)嘗試牛雜湯的。于是嘗試著開(kāi)口道：“先生，您想吃點(diǎn)什么？面的話現(xiàn)在做不了，現(xiàn)在只能做牛雜湯。估計(jì)需要二十分鐘，我們后廚的廚師們也在準(zhǔn)備?！?p> “牛雜湯能做？太好了，給我打包份牛雜湯。你是老板吧，我是看了微博之后找過(guò)來(lái)的。你們店好樣的。”那位客人聽(tīng)說(shuō)牛雜湯可以吃，高興的不行。又向店里其他人豎了個(gè)大拇指，贊嘆道。
客人的這句夸贊讓李曉凡他們心中得意。無(wú)論是誰(shuí)，被當(dāng)面夸獎(jiǎng)肯定會(huì)高興半天。
“先生您請(qǐng)坐，稍等一會(huì)兒?！睏顫嵍诉^(guò)來(lái)一杯水，滿臉微笑。
“小娜，小潔你們倆在前面招呼好客人。”
李曉凡對(duì)客人報(bào)以微笑，看到自己的猜測(cè)正確，吩咐了一句后，馬上走進(jìn)了后廚。
“趙叔，老秦。咱們得加點(diǎn)速，已經(jīng)有客人來(lái)點(diǎn)牛雜湯了？”
“什么？這么早？肯定是第一次來(lái)咱們店里的客人吧。曉凡，小秦你倆先負(fù)責(zé)牛雜湯那邊，和面搟面這些活我來(lái)。”趙剛反應(yīng)迅速，快速的安排了工作，后廚三個(gè)人有條不紊的忙活了起來(lái)。
店里的五個(gè)人反應(yīng)迅速，大約八點(diǎn)半左右，第一份牛雜湯制作成功。等李曉凡拿著打包袋走到店前的時(shí)候，被眼前的景象驚到了。他心里早有準(zhǔn)備，剛剛在后面干活的時(shí)候，就聽(tīng)到張娜喊了好幾次加一碗牛雜湯?？烧嬲吹降昀镆呀?jīng)坐了十幾位客人，那種沖擊還是不小。
“老板，快，都是第一次來(lái)咱們店里。好幾個(gè)著急上班，讓老秦加速。每個(gè)人來(lái)店里都會(huì)夸上兩句，我就替你受著了?！睆埬冉舆^(guò)打包袋，沖李曉凡眨眨眼，快速說(shuō)了一句。
李曉凡又看了一眼店里的客人，看了一眼忙前忙后倒水的楊潔。沒(méi)多說(shuō)話，馬上反身走回了后廚。
“不能這么夸張吧，現(xiàn)在才八點(diǎn)半?！彼睦锵胫?p> “老秦，還得加點(diǎn)速，店里現(xiàn)在十幾位客人了?！崩顣苑沧哌M(jìn)后廚，喊了一句。
他看到秦重沖他攤了攤手，前面的煮鍋里已經(jīng)有將近十份牛雜在煮。根本沒(méi)有地方能放進(jìn)新的漏勺了。
“老板，快去分牛雜?！鼻刂乜焖俚恼f(shuō)了句，手上不停的操作著。
大概忙到九點(diǎn)，稍微有了一點(diǎn)得閑的工夫，李曉凡來(lái)到店前，招呼張娜和楊潔到跟前囑咐道：“一會(huì)十點(diǎn)之前再有客人來(lái)，跟他們說(shuō)明白，咱們店十點(diǎn)才開(kāi)門(mén)?！?p> “好的老板?！眱扇她R聲答應(yīng)了一下。
今天注定是忙碌的，李曉凡充分發(fā)揮了自然面館萬(wàn)能選手的作用，哪里需要忙哪里。
一直到晚上十點(diǎn)送走了最后一位客人。他直接鎖上了店門(mén)。
此時(shí)五個(gè)人癱在店前椅子上，都眼神呆滯。他們每天的工作量都不算小，但是今天尤其忙碌。突然暴漲的客流量，超出了他們的計(jì)劃和準(zhǔn)備。
“老板，你估計(jì)今天咱們賣(mài)了多少碗牛雜湯？”張娜有氣無(wú)力的說(shuō)著。
“我說(shuō)不好，我感覺(jué)可能差不多得有兩百碗了?！?p> 秦重拿著手機(jī)翻看著，開(kāi)口道：“那條微博已經(jīng)有一千萬(wàn)的瀏覽量了。今天一天又增加了五百萬(wàn)?！?p> “回去有的忙嘍，我得把新評(píng)論好好看看。”
聽(tīng)了趙剛的話所有人滿頭黑線。
楊潔起身走向吧臺(tái)，“我來(lái)看今天賣(mài)了多少牛雜湯。”
“我猜啊，得有兩百多碗?！?p> 秦重看著張娜笑道：“我感覺(jué)你猜的不對(duì)，敢不敢打賭，得三百多碗?！?p> “哎呦老秦，我怎么感覺(jué)你在算計(jì)我。你在后面煮牛雜湯的時(shí)候悄悄數(shù)了吧，別當(dāng)我傻。但是三百多碗太夸張了，你怕是在做夢(mèng)吧?！睆埬刃毖劭戳搜矍刂兀荒槕岩?。
“這丫頭，一天鬼精鬼精的?！壁w剛看著張娜感慨道。
“今天一共賣(mài)了211碗面，307份牛雜湯?！睏顫嵦痤^滿臉笑容。
可能是因?yàn)榻裉焯v了，店里眾人沒(méi)有歡呼，大家都是一臉滿足。連張娜也是滿臉驚訝后，露出一個(gè)欣慰的笑容。
此時(shí)李曉凡心中并不平靜。
“他奶奶的，誰(shuí)能知道牛雜湯能火，早知道價(jià)格定高點(diǎn)了?！彼F(xiàn)在有點(diǎn)后悔當(dāng)初拍板價(jià)格時(shí)過(guò)于保守了。
“老板，從最開(kāi)始的保持誠(chéng)信，不給面條加價(jià)。到冒著風(fēng)險(xiǎn)，制作牛雜湯。好像每步選擇都在你的計(jì)算之中，我現(xiàn)在是越來(lái)越佩服你啦?！睆埬冗@句話真是發(fā)自肺腑。
旁邊的趙剛也點(diǎn)頭表示附和。
看著秦重、楊潔也投來(lái)信任的目光。
李曉凡瞬間忘掉了定價(jià)低的不快，豪氣叢生，張口就來(lái)：“大家是一起創(chuàng)業(yè)的兄弟姐妹，咱們共同努力，一定能打拼出一片天地。下一步我的計(jì)劃就是開(kāi)分店，吸引更多的顧客，讓更多的人可以嘗到咱們的美食?！?p> “嘿嘿，還可以賺到更多的錢(qián)?！崩顣苑惨贿厡?duì)著其他四人吹著牛皮，一邊心里美滋滋的想著。